간단한 식료품 저장실 재료로 만든 빠르고 쉬운 절인 비트는 모든 주방에서 필수 요소입니다. 샐러드를 채우거나 간식으로 즐기십시오.이 절인 비트 레시피는 1 시간 이내에 달콤하고 톡 쏘는 비트를 만들어냅니다. 이 레시피를 만드는 방법을 보여주는 동영상을 시청 한 다음이 게시물의 맨 아래로 스크롤하여 집에서 만들 수 있도록 레시피를 인쇄하십시오.
내가 아는 사람은 모두 피클을 좋아하지만 절인 비트를 먹어 본 적이 있습니까? 많은 요리법에 대한 놀라운 풍미 폭탄입니다…. 달콤하고 톡 쏘는 약간 흙 같고 저는이 비트를 샐러드, 버거 위에 올려 놓고 서사시 구운 치즈를 만드는 것과 같은 거의 모든 것에 추가하고 싶습니다. 가능성은 무궁무진합니다.
그리고 더 좋은 점은이 쉬운 절인 비트를 만드는 방법이 빠르고 간단하다는 것입니다. 다른 산세 조리법과 달리 이것은 가능한 한 짧은 시간에 최대의 맛을 보장하는 빠른 절임 방법입니다. 저는 미리 구운 비트로 시작하는 것을 좋아하지만 생 비트가 있다면 직접 로스팅해도 문제가 없습니다.
비트 구이 방법 :
비트를 구우려면 구이판에 놓고 올리브 오일을 바르면됩니다. 오븐에서 425도에서 30-40 분 동안 또는 포크가 부드러워 질 때까지 굽습니다. 다룰 수있을 정도로 식을 때까지 휴식을 취한 다음 손가락이나 야채 필러로 껍질을 벗겨냅니다.
이 시점에서 구운 비트를 둥글게 썰거나 때로는 자르고 싶습니다. 큐브로. 절임시 두 가지 모양이 모두 효과가 있으므로 자신에게 가장 적합한 것을 선택할 수 있습니다.
손쉬운 절인 비트를 만드는 방법 :
구운 비트를 피클하려면 식초, 물, 설탕 및 몇 가지 향신료를 끓이십시오. 나는 약간의 매운 가을 감각을 위해 계피 스틱을 던지는 것을 좋아합니다. 원하면 건너 뛸 수 있지만 계피 팬이 아니어도 거기에 있다는 사실조차 알지 못할 것입니다. 얇게 썬 양파를 저어 5 분 동안 끓입니다.
비트를 몇 개의 항아리에 나누고, 나는 그것을 작게 유지하고 8 온스 항아리에 사탕무를 피클합니다. 항아리를 위에서 아래로 포장하지 않도록 비트로 약 1/2 인치까지 채우십시오. 볶은 비트 주변에 절인 액체를 넣을 공간을 원합니다.
산세 소금물, 양파 및 향신료를 비트를 완전히 덮는 항아리에 붓습니다. 뚜껑으로 밀봉하기 전에 염수를 실온으로 식히십시오.
그게 다입니다! 빠른 절임 비트는 1 시간 이내에 준비됩니다. 저는 비트에 피클 소금물을 붓고 15 분만에 갈 준비가 된 것을 발견했습니다. 핵심은 소금물이 항아리에 들어갈 때 뜨거워 지는지 확인하는 것입니다.
이 비트를 사용하여 제가 가장 좋아하는 빨간 비트 에그 절임 레시피를 만들고 싶습니다. 여기에 설명 된 비트 절임 및 소금물 방법으로 시작하면 매우 쉽습니다. 그러나 계란 조리법에 따라 구운 비트로도 만들 수 있습니다.
이제 추가 할 준비가되었습니다. 더 많은 레시피에 풍미가 폭발했습니다. 빠르고 간단하며 완전히 쉽습니다!
그리고 더 많은 절임 조리법을 찾고 있다면 다음과 같은 간단한 간식을 확인하십시오.
- Dill Pickles
- 절인 콜리 플라워
- Easy Hot Giardiniera
- 절인 녹두
- 절인 딸기
핀 인쇄
간단한 절인 비트
레시피 세부 정보
성분
- 3/4 컵 사과 사이다 식초
- 물 3/4 컵
- 과립 백설탕 1/4 컵
- 통 후추 열매 1 큰술
- 통고 수 씨 1/2 큰술
- 계피 스틱 1 개
- 1/4 인치 슬라이스로 자른 중간 크기의 달콤한 양파 1 개
- 껍질을 벗긴 중간 크기의 통 구운 비트 6 개
안내
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중간 소스 팬에 식초, 물, 설탕, 후추 열매, 고수 씨, 계피 스틱을 끓입니다.
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불을 약하게하고 양파를 저 으세요. 5 분 동안 끓입니다.
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약 1 인치가 될 때까지 채우는 8 온스 통조림 용기에 비트를 나눕니다. 항아리 꼭대기에서. 사탕무를 단단히 포장하지 마십시오.
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절인 소금물과 양파를 뚜껑을 덮는 항아리에 붓습니다. 사탕무. 혼합물을 약 20 ~ 30 분 동안 실온으로 식 힙니다.
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병을 밀봉합니다. 뚜껑을 닫고 냉장고에 최대 5 일 동안 보관하세요.
비디오
참고
- 비트 로스팅 방법 : 비트를 베이킹 시트에 놓고 올리브 오일로 코팅합니다. . 오븐에서 425도에서 30 ~ 40 분 동안 또는 포크가 부드러워 질 때까지 굽습니다. 만질 수있을 정도로 식을 때까지 휴식을 취한 다음 손가락이나 야채 필러로 피부를 벗겨냅니다.