단 간장 조림

달콤한 간장 돼지 고기 조림 – 부드러운 돼지 고기 조각을 열을 가하여 풍미 가득한 소스로 끓입니다. 간단한 재료 목록으로 만든이 방법은 엄청나게 쉬운 테이크 아웃 가짜 저녁 식사로 주간 로테이션을 전환 할 수있는 좋은 방법입니다.

저는 단맛이 들어간 맛있는 돼지 고기 조림과 같이 집에서 편안하게 좋아하는 테이크 아웃 품목을 만드는 방법을 찾는 것을 좋아합니다. 간장. 당신을 짓 누르는 여분의 기름이나 소금이 없습니다! 그들은 또한 정말 놀랍도록 쉬운 성분 목록이 필요합니다. 주방에 이러한 기본 사항이 있으면 거의 모든 조합으로 사용해 맛있는 것을 만들 수 있습니다.

이것은 좋은 이유로 블로그에서 제가 가장 인기있는 돼지 고기 요리법 중 하나입니다. 만들기가 매우 쉽고 맛이 놀랍습니다.

이 레시피에 다양한 돼지 고기를 사용할 수 있다는 점 외에도 닭 가슴살이나 허벅지를 사용하려는 경우에도 매우 효과적입니다. 한입 크기로 자르면이 소스에 아주 잘 익을 것입니다. 이제 요리를 시작하세요!

재료

전체 재료 양과 지침을 보려면 레시피 카드로 계속 스크롤하거나 페이지 상단의 레시피로 이동 버튼을 클릭하십시오.

  • 돼지 등심 – 할 수 있습니다. 돼지 어깨 살 (엉덩이)이나 갈비뼈도 사용합니다.
  • 식물성 기름 – 올리브, 홍화, 해바라기와 같은 순한 향이 나는 기름이 좋습니다.
  • 참기름 – 구운 것을 찾을 수 있다면 참기름, 사세요! 맛이 놀랍습니다.
  • 간장 – 저는 나트륨이 적은 간장을 사용하는 것을 좋아합니다. 당신이 가지고있는 것이라면 일반을 사용할 수 있습니다.
  • 설탕 – 갈색 설탕도 효과가 있습니다. 또는 설탕 대체물이나 꿀이나 용설란과 같은 점성이 더 많은 설탕을 대신 사용할 수 있습니다.
  • 칠리 마늘 소스 – 삼발 올렉이라고도합니다. 가장 좋아하는 매운 소스를 사용할 수 있습니다. 스리 라차 나 고추장도 좋을 것 같아요.
  • 파 – 완성 된 돼지 고기에 신선하고 멋지게 장식하는 것을 좋아합니다. 양파는 선택 사항이지만 사용하는 것이 좋습니다.

단 간장으로 찐 돼지 고기 만드는 법

  1. 돼지 고기 구이 : 돼지 고기를 1 인치 입방체로 자릅니다. 냄비에 식물성 기름을 넣고 중강 불에 볶습니다. 필요한 경우 돼지 고기가 완전히 익을 때까지 일괄 작업합니다.
  2. 돼지 고기를 끓입니다. 소스 재료를 그릇에 넣고 부어주세요. 돼지 고기 위에 준비한 소스를 넣고 끓입니다. 열을 줄여서 끓인 다음 뚜껑을 덮지 않은 상태에서 30 분 동안 또는 대부분의 소스가 줄어들 때까지 끓입니다. 돼지 고기 조각을 소스에 코팅하고 파를 곁들여 제공합니다.

조림이란 무엇입니까

조림은 습식과 건식 열을 모두 사용하는 요리 방법입니다. . 기본적으로 이것은 음식이 먼저 더 높은 온도에서 볶거나 그을린 다음 더 낮은 온도의 뚜껑이있는 냄비에 액체로 완성됨을 의미합니다.

제공 방법

저는 보통이 돼지 고기를 국수 나 찐 쌀 위에 제공합니다. 코코넛 라이스로도 맛있을 것입니다! 으깬 감자를 만들거나 우동, 메밀 국수,라면, 당면과 같은 아시아 스타일의 국수를 사용할 수도 있습니다.

돼지 고기의 측면을 제공하려면이 요리법을 시도해보세요!

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  • 간단한 볶음밥
  • 콜리 플라워 라이스
  • 달걀 수프
  • 달걀 롤 수프
  • 라면 볶음
  • Chow Mein
  • 크런치 아시아 샐러드

남은 음식

남은 음식은 밀폐 용기에 담아 냉장고에 3-4 일 동안 보관합니다. 국수, 쌀, 감자와 같은 탄수화물을 만들었다면 남은 돼지 고기를 같은 용기에 보관하거나 따로 보관할 수 있습니다. 전적으로 당신에게 달렸습니다!

남은 음식은 전자 레인지에서 가장 잘 가열됩니다. 다른 방법을 사용하고 싶다면 스토브를 추천합니다. 프라이팬에 돼지 고기와 물이나 국물을 넣고 불을 중불로 돌립니다. 자주 저어주고 소스가 마르기 시작하면 물이나 국물을 더 넣으십시오. 약 5 분 동안 또는 완전히 가열 될 때까지 요리합니다.

냉동

멋진 냉동고 식사입니다! 이 조리법을 두 배 또는 세 배로 만들어 맛있는 수제 저녁 식사를 만들 시간이없는 밤 동안 냉동실에 몇 끼의 가치가있는 식사를 저장할 수 있습니다.

돼지 고기를 대형 냉동실로 옮깁니다. 봉지 또는 밀폐 용기로 3-4 개월 동안 냉동실에 보관됩니다. 재가열하려면 냉동실에서 전자 레인지에 똑바로 넣을 수 있습니다. 위의 스토브 방법을 사용하려면 먼저 돼지 고기를 냉장고에서 밤새 해동 시키십시오.

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달콤한 간장으로 구운 돼지 고기

4.49 (251 표 중 4.49 개)

준비 : 10 분
요리 : 30 분
총 : 40 분
작성자 : Joanna Cismaru
1 인분 : 4

달콤한 간장으로 구운 돼지 고기 – 풍미 가득한 소스로 끓인 부드러운 돼지 고기 조각 열의 접촉으로. 간단한 재료 목록으로 만든이 방법은 엄청나게 쉬운 테이크 아웃 페이크 아웃 저녁 식사로 주간 로테이션을 전환하는 좋은 방법입니다.

장비

성분

  • ▢ 돼지 등심 2lb
  • ▢ 식물성 기름 2 큰술
  • ▢ 마늘과 생강 페이스트 1 큰술
  • ▢ 올리브 오일 1 큰술
  • ▢ 참기름 1 큰술
  • ▢ 간장 1/2 컵
  • ▢ 설탕 4 큰술
  • ▢ 물 1/2 컵
  • ▢ 칠리 마늘 소스 1 큰술

가니쉬

  • ▢ 잘게 썬 파 2 개 (선택 사항)

안내

  • 돼지 고기를 약 1 인치 조각으로 자르고 팬에 식물성 기름과 함께 약 3 분 동안 중강 불에서 돼지 고기가 더 이상 분홍색이 아니고 갈색이 될 때까지 볶습니다.
  • 중간 그릇에 나머지 재료를 섞습니다. 돼지 고기 위에 붓고 끓입니다. 물이 너무 많다고 생각할 수도 있지만 물이 줄어들 것입니다. 끓으면 불을 낮추고 뚜껑을 덮지 않고 약 30 분 동안 끓이거나 가끔 저어 주거나 소스가 약 3 큰술 남을 때까지 끓입니다. .
  • 파로 장식하고 국수 나 찐 쌀 위에 뿌립니다.

동영상

레시피 메모

  1. 남은 음식은 밀폐 된 용기에 담아 냉장고에 3 ~ 4 일 동안 보관하세요. 국수, 쌀, 감자 등의 탄수화물을 만든 경우 남은 돼지 고기는 같은 용기에 보관하거나 따로 보관할 수 있습니다. 당신에게 달렸습니다!

영양 정보 :

칼로리 : 494kcal (25 %) 탄수화물 : 16g (5 %) 단백질 : 53g (106 %) 지방 : 23g (35 %) 포화 지방 : 10g (63 %) 콜레스테롤 : 143mg (48 %) 나트륨 : 1389mg (60 %) 칼륨 : 922mg (26 %) 섬유질 : 1g (4 %) 설탕 : 13g (14 %) 비타민 A : 60IU (1 %) 비타민 C : 1mg (1 %) C 알루미늄 : 24mg (2 %) 철 : 2mg (11 %)

과정 : 저녁, 메인 코스
요리 : 미국식
키워드 : 돼지 고기 조림, 돼지 고기 요리법

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