그릴 이탈리아 소시지와 고추를 롤빵에 담아 마리 나라 소스, 녹인 모짜렐라 치즈, 신선한 바질을 얹었습니다. 완벽하고 쉬운 여름 저녁 식사!
여름 그릴
우리는 더운 시간에 거의 매일 밤을 굽습니다. 여름 달. Josh가 가장 좋아하는 빠르고 쉬운 여름 식사 중 하나는 Grilled Sausage and Peppers입니다. 그는 특히 그릴에서 이탈리아 소시지를 좋아합니다. 이탈리안 소시지와 페퍼 플레인을 제공 할 수는 있지만 Josh는 여기서 멈추지 않습니다. 그는 모두 나가! 그는 이탈리안 소시지, 후추, 양파를 marinara 소스, 녹인 모짜렐라 치즈, 신선한 바질과 함께 롤빵으로 제공합니다. 우와 맞아! 이 소시지 샌드위치 롤은 합법적입니다!
걱정하지 마십시오. 이번 여름 식사는 오래 걸리지 않습니다. 상판으로 30 분이면 끝낼 수 있습니다.
이탈리아 소시지 요리 방법 on the Grill
- 거의 모든 식료품 점에서 이탈리아 소시지 링크를 구입할 수 있습니다. Josh는 매운 이탈리안 소시지를 선호하지만 항상 소년을 위해 순한 이탈리안 소시지를 구입합니다.
- 그릴을 중불로 가열합니다. 야외 그릴이없는 경우 그릴 팬을 사용하여 내부에서 이탈리아 소시지를 조리 할 수 있습니다.
- 소시지를 그릴 위에 직접 놓고 한 면당 5-7 분 동안 또는 조리 될 때까지 그릴 수 있습니다.
- 소시지 요리가 끝나면 소시지를 접시 나 접시에 옮기고 호일에 넣어 따뜻하게 유지합니다. 소시지를 그릴의 선반에 올려 놓고 야채가 익을 때 간접적 인 열로 따뜻하게 유지할 수도 있습니다.
- 얇게 썬 피망과 양파가 숯불이 될 때까지 약 7 ~ 10 분 정도 굽습니다. 구운 고추와 양파는 이탈리안 소시지에 풍미를 더할 것입니다.
이탈리아 소시지 샌드위치 롤
위에서 언급했듯이 구운 소시지와 고추를 그대로 제공 할 수 있습니다. 그리고 당신은 여전히 맛있는 식사를하게 될 것입니다. 그러나 Josh는 BIG로 가서 놀라운 소시지 샌드위치 롤을 만듭니다. 롤을 조립하려면 :
- 구운 이탈리아 소시지를 번이나 호기 롤에 넣습니다. 구운 고추와 양파를 얹습니다. 참고 사항-우리는 아이들을 위해 고추와 양파는 제외합니다.)
- 마리 나라 소스를 위에 숟가락으로 얹습니다. 우리는 Easy Marinara 소스를 사용하는 것을 좋아하지만 좋아하는 상점에서 구입 한 마리 나라 소스를 사용할 수 있습니다.
- 다음으로 잘게 썬 모짜렐라 치즈를 위에 뿌립니다. 치즈를 녹이기 위해 조립 된 롤을 그릴에 올려 놓고 간접적으로 중강 불로 1-2 분 동안 요리 할 수 있습니다. 1-2 분 동안 브로일러 아래에 롤을 놓아도됩니다. 빨리 가열 될 것이기 때문에 브로일러 밑에서 잘 지켜보세요!
- 롤에 신선한 바질을 장식하고 따뜻하게 제공하세요!
이 이탈리아 소시지 조리법은 여름에 가장 좋아하는 요리입니다. ! 매콤하고 육즙이 많은 이탈리안 소시지, 구운 고추와 양파, 마리 나라 소스, 많은 녹는 치즈, 신선한 바질이 들어간 샌드위치… 30 분 만에 만들어졌습니다. 무엇을 사랑하지거야? 그릴에서 나와 오늘 저녁으로 이탈리아 소시지와 후추로 저녁 식사를 즐기세요!
이 이탈리아 소시지 조리법이 마음에 드시면 다음과 같은 방법도 있습니다.
- 주키니 국수를 곁들인 소시지와 후추
- 원팟 소시지 파스타
- 구운 소시지와 야채 호일 패킷
- 매운 소시지와 후추 파스타
- 이탈리아 소시지 토르 텔리 니 수프
여름
이탈리안 소시지와 후추 구이
재료
- 4 가지 순하거나 매운 이탈리아 소시지
- 얇게 썬 빨간 피망 1 개
- 얇게 썬 노란 피망 1 개
- 얇게 썬 노란 양파 1 개
- 올리브 오일 1 큰술
- 소금 & 갈은 후추 양념
- ½ 컵 마리 나라 소스 또는 좋아하는 상점에서 구입 한 소스
- 잘게 썬 모짜렐라 치즈 ½ 컵
- 4 개의 번 또는 롤 선택
- 원하는 경우 장식용 신선한 바질
지침
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그릴을 예열하여 중간 열.
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채소 준비 : 얇게 썬 고추를 놓습니다. & 넣은 다음 올리브 오일과 소금 ½ 티스푼을 섞은 다음 검은 후추 가루 &를 만듭니다. 따로 보관하세요.
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소시지 구이 : 소시지를 그릴 그레이트에 직접 놓고 그릴 한면에 5-7 분, 또는 완전히 익을 때까지. 요리가 끝나면 소시지를 접시 나 접시에 옮기고 호일에 텐트를 넣어 따뜻하게 유지합니다. 소시지를 그릴의 선반에 올려 놓고 야채가 요리 할 때 간접적 인 열로 따뜻하게 유지할 수도 있습니다.
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채소 구이 : 한편 소시지가 익을 때 채소를 굽습니다. 야채를 그릴 바구니에 넣고 중불로 굽고 7 ~ 10 분 동안 굽고 부드러워지고 숯이 잘 찰 때까지 자주 버립니다.
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롤 조립 : 각 롤빵 또는 롤에 소시지를 넣습니다. 구운 고추와 양파, 마리 나라 소스 2 큰술, 모짜렐라 치즈를 뿌립니다. 치즈를 녹이기 위해 조립 된 롤을 그릴에 올려 놓고 간접적으로 중강 불로 1-2 분 동안 요리 할 수 있습니다. 1 ~ 2 분 동안 브로일러 아래에 롤을 놓을 수도 있습니다.
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바질을 원할 경우 따뜻하게 제공합니다.
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Photos by Jess Larson