맨해튼 클램 차우더

맨해튼 클램 차우더 팁

뉴 잉글랜드와 맨해튼 클램 차우더의 차이점은 무엇입니까?

이 두 가지 유형을 알 수 있습니다. 맨해튼 클램 차우더에는 크림이 포함되어 있지 않지만 뉴 잉글랜드 클램 차우더에는 포함되어 있습니다. 맨해튼은 대신 토마토베이스를 사용하며 일반적으로 뉴 잉글랜드 버전에 비해 더 많은 야채를 필요로합니다.

맨해튼의 기원은 무엇입니까? 클램 차우더?

맨해튼 클램 차우더는 버지니아 엘리엇과 로버트 존스가 1934 년에 뉴 잉글랜드 클램 차우더가 탄생 한 지 오래 된 후 출판 한 수프 요리 책에서 시작되었습니다. 맨해튼 클램 차우더가 탄생했을 때 많은 사람들이 뉴 잉글랜드 원작. 메인 주 의원은 모든 클램 차우더 조리법에 토마토 사용을 금지하는 법안을 도입했습니다. 오늘날 뉴 잉글랜드와 맨해튼 차우더 모두 사랑 받고 있지만 둘 사이에는 여전히 건전한 경쟁이 있습니다.

Can 이 조리법을 Crock-Pot에서 만드나요?

약간의 교대로 사용하면 저속 쿠커 설정에서 크록 팟 또는 인스턴트 포트에서 맨해튼 클램 차우더를 만들 수 있습니다. 슬로우 쿠커 맨해튼 클램 차우더 조리법에 대한 지침을 확인하세요.

이 조리법을 신선한 조개로 만들 수 있습니까?

예, 차우더를 만들기 전에 조개를 쪄서 다져서이 조리법에 신선한 조개를 사용할 수 있습니다. . 찌기 위해, 조개를 덮은 냄비에 컵과 물 반을 넣습니다. 중간 높이에서 약 8-10 분 동안 또는 껍질이 튀어 나올 때까지 요리합니다. 냄비에서 껍질을 제거하고 조개 고기를 떠 내십시오. 다진 조개 고기와 짜잔! 조개가 준비되었습니다.

수제 맨해튼 클램 차우더는 냉장고에서 얼마나 오래 지속됩니까?

맨해튼 클램 차우더는 냉장고에서 1-2 일 동안 보관할 수 있습니다. 또한 신선한 조개 껍질을 벗기면 1 ~ 2 일 동안 지속됩니다. 차우더를 더 오래 즐기고 싶다면 냉동 할 수도 있습니다.이 조리법을 밀폐 된 냉동 용기에 담아 최대 3 개월 동안 냉동하는 것이 좋습니다. 수프 냉동 방법에 대한 전체 가이드에서 더 많은 팁을 확인하세요.