이 크리미 한 화이트 와인 치킨은 평일 밤에 만들기에 충분하지만 회사! 30 분만에 준비됩니다.
이렇게하면 멋진 데이트 야간 식사가됩니다. 사실, 내일 다가오는 발렌타인 데이에 딱 맞습니다. 아이디어를 찾고 있다면 독신 일지라도 만들어보세요. 도대체 왜?
내가이 이야기를 지난 몇 년 동안 언급 한 것 같지만, 내 여동생과 나는 우리의 관계 상태에 관계없이 “Galentine”s “의 날을 축하하는 우리만의 작은 전통을 가지고 있습니다. “항상 2 월 14 일에있는 것은 아니지만 항상 주변에 있습니다.) 우리는 서로 싸구려 선물을 받고 술 / 저녁을 먹으러갑니다. 변명은 없나요? 저는 보통 홀 마크 휴가를 진지하게 받아들이는 사람은 아니지만 마음 만 먹으면 무엇이든 재미있게 만들 수 있습니다.
당신이이 근처의 단골이라면, 제가 정말로 크리미 한 치킨 레시피를 게시하고 있다는 것을 알게 될 것입니다. 제 블로그에서 내 크리미 한 마늘 치킨이 가장 인기있는 레시피가 되었기 때문에 비슷한 것을 따라 가고 싶었습니다. 이것도 실망시키지 않습니다. 😉
닭고기를 살짝 노릇하게 볶은 다음 소스를 만듭니다.
아, 그 소스!
닭고기를위한 쉬운 화이트 와인 소스는 재료를 최소화하면서 풍미가 풍부하기 때문에 좋습니다. 나는 허브 드 프로방스 (라벤더가 포함 된 허브 블렌드-내가 거기에서 무엇을했는지 보시겠습니까?!)를 사용하여 소스에 특별한 터치를 주었지만, 이탈리안 조미료를 곁들여도 좋습니다. Herbs de Provence는 닭고기와 함께 훌륭하기 때문에 항상 식료품 저장실에 항아리를 보관합니다.
치킨과 와인을 좋아 하시나요? 내 쉬운 치킨 마르 살라를 사용해보세요.
치킨이 입안에서 녹습니다.
크림 화이트 와인 치킨과 함께 제공 할 것
파스타 나 으깬 감자 또는 구운 감자와 함께 제공합니다. 야채의 경우 브로콜리 니, 당근을 쪄거나 달콤한 옥수수를 제공합니다. 아니면 가벼운 샐러드를 만들어 크림을 상쇄합니다.
이 조리법이 마음에 드시나요? 크림 같은 디종 로즈마리 치킨도 마음에 드실 수 있습니다. , 크림 같은 버섯 치킨,이 크림 같은 허니 머스타드 치킨 또는 토스카나 마늘 치킨입니다.
크리미 한 화이트 와인 치킨 레시피를 시도해보세요!
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Creamy Chicken in 화이트 와인 소스
Ingr 식재료
- 세로로 반으로 자른 큰 닭 가슴살 2 개
- 소금 & 후추 맛보기
- 마늘 가루 1/4 티스푼
- 준설 용 밀가루
- 올리브 오일 1 큰술
- 버터 3 큰술 나누기
- 1/2 컵 드라이 화이트 와인
- 1/3 컵 치킨 육수
- Herbs de Provence (또는 이탈리아 조미료) 1 꼬집
- 1/2 컵 헤비 / 휘핑 크림
지침
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닭 가슴살 자르기 길이를 반으로 잘라 4 개의 얇은 커틀릿을 만듭니다. 소금, 후추, 마늘 가루를 뿌린 다음 밀가루에 뿌려 “잘 입히십시오.
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올리브 오일과 버터 1 큰술을 프라이팬에 중강 불로 넣고 팬이 뜨거워지면 닭고기를 넣고 한쪽에 노릇해질 때까지 4 ~ 5 분 동안 익 힙니다. 팬과 옆에 둡니다 (닭고기는 아직 완전히 익히지 않아야합니다).
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와인과 닭고기 수프를 팬에 넣고 약 1 분 동안 거품을냅니다. 팬 바닥에서 조금이라도 긁어 내도록 저어주세요.
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나머지 버터를 넣고 Herbs de Provence를 팬에 넣고 2 분 더 끓입니다.
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크림과 닭고기를 다시 팬에 넣습니다. 불을 중불로 줄이고 5 분 동안 또는 닭고기가 완전히 익고 소스가 약간 걸쭉해질 때까지 요리합니다. 필요한 경우 추가 소금 & 후추로 간을합니다.
참고 사항
- 소스가 분리되지 않도록이 조리법을 약한 불로 다시 데우는 것이 좋습니다.
- 믿을 수있는 10-1 / 4 “롯지 주철 프라이팬을 사용하여 이 조리법.
- 영양 정보는 예의 목적으로 만 제공되며 보증이 아닌 추정치로 해석되어야합니다. 성분은 다를 수 있으며 Salt & Lavender는이 정보의 정확성을 보장하지 않습니다.