양배추 수프

이 양배추 수프 요리법은 원하는만큼 앉아서 원하는만큼 먹을 수있는 몇 안되는 요리법 중 하나입니다. 그것에 대해 기분이 좋을 수 있습니다! 칼로리가 적고 채소로 가득 차있어 일년 중 언제라도 완벽한 점심 식사를 할 수 있습니다.

소고기로 채워진 양배추 수프를 원하십니까? 추가 시간과 번거 로움없이 양배추 롤과 같은 맛이 나는 양배추 롤 수프도 사용해보세요.

좋습니다. 이 조리법에는 몇 가지 이유가 있습니다. 맛이 좋고 칼로리가 적고 만들기가 쉽고 영양가있는 재료로 가득 차서 잘 데우는 남은 음식을 만들어줍니다. 또한 병이 나거나 병든 날을 회복 할 수있는 훌륭한 요리법입니다.

양배추 스프 비디오

조금만 썰고 볶으면 부드러워 질 때까지 모두 함께 끓입니다. 정말 간단합니다!

배추 수프에 필요한 재료

  • 올리브 오일 – 다른 종류의 오일을 사용하지 마십시오. 맛이 좋지 않습니다.
  • 양배추 – 여기에 표준 녹색 양배추를 사용합니다. 배추는 너무 많이 시들 것입니다.
  • 당근 – 자르기 전에 당근을 껍질을 벗길 필요는 없지만, 그 단계를 건너 뛰면 문지르고 깨끗하게 헹굽니다.
  • 셀러리 – 약간 슬라이스 얇아서 다른 채소를 다 익힐 때까지 부드러워집니다.
  • 노란 양파 –이 주요 재료 없이는 무엇을할까요? 그것은 너무 많은 풍미를 더합니다. 여기에서 노란색 품종이 가장 맛이 좋습니다.
  • 피망 – 모든 품종 중에서 가장 숙성 된 맛이 나기 때문에 빨간 피망을 고수하는 것이 좋습니다.
  • 마늘 – 갓 다진 것을 사용합니다. 최고의 맛을 내기위한 마늘입니다.
  • 녹두 – 냉동 녹두도 잘 작동합니다.
  • 몸집이 작은 깍둑 썰기 토마토 통조림 – 불에 구운 토마토도 맛이 좋습니다.
  • 저염 닭고기 육수 – 야채 육수로 대체 가능
  • 이탈리아 조미료 – 나만의 블렌드를 만들고 싶으십니까? 오레가노 3/4 작은 술, 바질 3/4 작은 술, 타임 1/2 작은 술 만 사용할 수도 있습니다.
  • 파슬리 – 마지막에 생생한 색감과 가벼운 신선한 맛을 더합니다.

스토브 위에 양배추 수프를 만드는 방법

  • 1. 볶음 미 레포 채소 : 올리브 큰 냄비에 기름을 두르고 중불에서 양파, 당근, 셀러리를 넣고 6 분간 볶습니다. 마늘을 넣고 1 분 더 볶습니다.
  • 2. 남은 야채, 국물, 조미료를 저어줍니다. 양배추, 피망, 토마토, 녹두, 국물, 이탈리안 조미료를 넣고 소금과 후추로 간을합니다. 맛.

  • 3. 끓인 다음 끓입니다. 혼합물을 끓인 다음 불을 중약 불로 낮추고 뚜껑을 덮고 채소가 부드러워 질 때까지 약 15 분간 끓입니다.
  • 4. 파슬리로 마무리합니다. : 파슬리를 넣고 저어 따뜻하게 제공합니다.

고기 냄비에 양배추 수프를 만드는 방법

  1. 파슬리를 제외한 모든 재료를 6 또는 7 쿼트 슬로우 쿠커에 넣습니다.
  2. 덮고 요리합니다. 채소가 모두 부드러워 질 때까지 약한 불에서 약 8 시간, 또는 약 4 시간 동안 가열합니다.
  3. 파슬리를 넣고 저어줍니다.

즉석에서 양배추 수프 만드는 방법 냄비

  1. 인스턴트 냄비를 “볶음”설정으로 설정하고 양파를 볶습니다. 셀러리와 당근을 몇 분 동안 간 다음 마늘을 1 분 동안 둡니다. “꺼짐”설정으로 설정합니다.
  2. 파슬리를 제외한 나머지 부분을 붓습니다.
  3. 뚜껑을 고정하고 밸브를 밀봉 위치로 설정합니다.
  4. “수동”모드로 설정하고 15 분을 선택합니다.
  5. 10 분 동안 자연스럽게 압력이 내려 가게 한 다음 남은 압력을 조심스럽게 빠르게 해제 할 수 있습니다. 파슬리를 넣고 저어주세요.

이 레시피가 양배추 수프 다이어트에 효과가 있습니까?

나는 의사 나 영양사가 아니므로 다이어트 나 다이어트 레시피를 홍보 할 사람이 아닙니다. 하지만 “양배추 수프 다이어트 레시피”를 찾고 있다면이 요리법에 맞을 것입니다.

배추 수프와 함께 제공 할 내용

신선한 통째로 제공하는 것이 좋습니다. 물론 크림 같은 버터로 덮인 밀빵입니다. 마늘 빵이나 치즈 토스트는 또 다른 좋은 선택입니다. 아니면 크래커와 함께 먹어도 괜찮습니다.

얼마나 오래 보관 되나요?

냉장고에서 최대 4 일 동안 신선하게 보관할 수 있습니다.

양배추 수프를 얼릴 수 있나요?

예이 양배추 수프는 밀폐 상태에서 냉동 할 수 있습니다. 용기 최대 3 개월.

팁 및 가능한 변형 :

  • 채소가 부드러워 지도록 끓일 시간을 충분히 두세요.
  • 추가 풍미에 허브를 더 추가하고 오레가노, 타임, 바질, 로즈마리와 같은 신선한 허브를 사용할 수도 있습니다.
  • 단백질을 추가하고이 수프를 더 채우려면 카 넬리 니 콩, 강낭콩 또는 병아리를 추가 할 수 있습니다. 완두콩.렌즈 콩도 좋은 선택이 될 것입니다. 국물을 더 추가하기 만하면됩니다.
  • 수프와 함께 끓이기 전에 갈색으로 수프에 햄버거 나 소시지를 추가 할 수 있습니다.
  • 향을 더하기 위해 약간의 레몬을 추가합니다. , 또는 약간의 킥을위한 고추 플레이크.

더 많은 맛있는 양배추 요리법

  • 양배추 롤 수프
  • 채워지지 않은 양배추 롤
  • 구운 양배추 웨지
  • 배추
  • 볼에 넣은 계란말이

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30 표 중 5 개

Cabbage Soup

이 양배추 수프는 만들기 쉽고 맛있습니다! 또한 칼로리가 적고 채소로 가득 차있어 남은 음식이 아주 좋습니다.
1 인분 : 6
Prep15 분
Cook25 분
준비 시간 : 40 분

재료

  • 1 1/2 Tbsp 올리브 오일
  • 잘게 썬 노란 양파 1 1/2 컵 (중간 1 개)
  • 잘게 썬 당근 1 1/2 컵 (약 3 개)
  • 다진 셀러리 1 컵 (약 3 개)
  • 다진 마늘 1 큰술
  • 6 온스 신선한 녹색 콩 (또는 냉동), 끝 부분을 다듬고 다진 (1 1/2 컵)
  • 다진 중간 크기의 빨간 피망 1 개
  • 잘게 썬 작은 양배추 (20oz) 1 개 (포장 된 컵 4 개)
  • 저염 닭고기 육수 6 컵
  • 2 tsp 이탈리아 양념
  • 소금과 갓 갈은 후추
  • 다진 파슬리 3 큰술

지침

  • 중간 이상의 큰 냄비에 올리브 오일을 가열합니다. 센 불.
  • 양파, 당근, 셀러리를 넣고 6 분 동안 볶습니다. 마늘을 넣고 1 분 더 볶습니다.
  • 녹두, 피망, 양배추, 토마토, 닭고기 육수, 이탈리안 조미료를 넣고 소금과 후추로 간을합니다.
  • 혼합물을 끓인 다음 불을 중약 불로 줄이고 뚜껑을 덮고 모두 끓입니다. 15 분 정도 부드럽습니다.
  • 원할 경우 국물이나 물을 조금 더 넣고 묽은 수프를 만듭니다. 파슬리를 섞고 따뜻하게 제공합니다.

참고

가능한 변형 :

  • 단백질을 추가하고이 수프를 더 채우려면 카 넬리 니 콩, 강낭콩 또는 병아리 완두콩을 추가 할 수 있습니다. 렌즈 콩도 좋은 선택이 될 것입니다. 국물을 더 추가하기 만하면됩니다.
  • 수프와 함께 끓이기 전에 갈색으로 수프에 햄버거 나 소시지를 추가 할 수 있습니다.
  • 향을 더하기 위해 약간의 레몬을 추가합니다. , 또는 약간의 킥을위한 고추 플레이크.

영양 성분
양배추 스프
인분 당 양
칼로리 145 칼로리 지방에서 45
% 일일 가치 *
지방 5g8 %
포화 지방 1g6 %
나트륨 219mg10 %
칼륨 910mg26 %
탄수화물 25g8 %
섬유질 7g29 %
설탕 12g13 %
단백질 8g16 %
비타민 A 6960IU139 %
비타민 C 90.8mg110 %
칼슘 124mg12 %
철분 2.8mg16 %
* 퍼센트 일일 값은 2000 칼로리 다이어트를 기준으로합니다.

과정 : 수프
요리 : 미국식
키워드 : 양배추 수프

작성자 : Jaclyn

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