Easy Pumpkin Bars (한국어)

올 가을 군중을위한 쉽고 확실한 호박 조리법을 찾고 있다면 이 고전적인 호박 바를 시도해야합니다. 가볍고 푹신하고 케이크 같은 식감과 달콤하고 은은한 호박 맛으로 모두가 좋아할 것입니다! 우리는 또한 이번 가을에 No-Bake Pumpkin Balls와 Healthy Pumpkin Pancakes를 파고 있습니다.

저는 호박을 먹고 있습니다. 여기에 가을 시즌에 더 많은 호박 디저트를 제공하고 싶었습니다. 호박 초콜릿 칩 빵이 우리 집에서 인기를 얻었습니다. 이 조리법은 단순함, 적은 노력 수준 및 거부 할 수없는 맛이라는 점에서 매우 유사합니다. 초보 제빵사에게 완벽합니다. 제가 지난 12 년 동안 그랬던 것입니다!

호박 바란 무엇입니까?

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이 인기있는 가을 간식은 기본적으로 막대를 만들기 위해 긴 베이킹 팬에 만든 부드럽고 촉촉한 케이크와 같습니다. 그들은 전통적인 바에 비해 더 통풍이 잘되고 가볍고 종종 호박 케이크와 혼동됩니다. 거의 호박 시트 케이크입니다.

호박 바 레시피를 위해 자신 만의 아이싱을 만들거나, 상점에서 구입 한 아이싱을 사용하거나, 제가했던 것처럼 위에 코코넛 크림을 약간 추가 할 수 있습니다. 많은 친구와 가족이 지방과 설탕을 덜 소비하기 위해 케이크와 바의 장식을 제거합니다. 그래서 저는 아이싱없이이 바를 만들고 측면에 크림을 제공하는 것을 선택합니다.

호박 바 만드는 방법

이 호박 바 레시피는 표준 건식 그릇과 습식 한 그릇에 밀가루, 계피, 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 소금을 섞습니다. 다른 큰 그릇에 계란, 설탕, 호박, 사과 소스를 넣으십시오. 그런 다음 반죽을 과도하게 섞지 않고 밀가루 줄무늬가 더 이상 생기지 않도록 충분히 섞으십시오.

그런 다음 큰 9×13 베이킹 팬에 옮깁니다. 팬에 기름칠을 할 필요도없고 양피지를 사용할 필요도 없습니다. 사과 소스의 호박 바의 수분으로 인해 팬에서 바로 껍질이 벗겨집니다.

예열 된 팬에서 팬을 구우세요. 반죽이 완전히 굳을 때까지 오븐. 가운데에 이쑤시개를 삽입하여 건조하게 나오도록 할 수 있습니다. 그러나 색상이 어두워지고 가장자리가 팬에서 멀어지기 시작하는시기를 알 수 있습니다.

호박 막대 만들기 팁

• 호박 파이가 아닌 호박 퓨레를 사용하십시오. 캔이 선반에 나란히 놓여 있기 때문에 서로 착각하기 쉽습니다. 그러나 호박 바를 만들기 위해 설탕과 향신료를 추가 할 것이기 때문에 유일한 재료는 호박 퓨레인지 확인해야합니다.
• 반죽을 과도하게 섞지 마세요. 반죽의 덩어리 몇 개는 확실히 괜찮습니다! 사실, 반죽을 과도하게 혼합하면 실제로 반죽을 힘들게 만들 수 있습니다. 과도한 혼합을 방지하려면 혼합하기 전에 건조한 재료와 젖은 재료를 완전히 별도로 혼합하십시오. 그런 다음 믹서가 아닌 나무 또는 실리콘 주걱을 사용하여 결합합니다.
• 더 얇은 막대에는 15×10 베이킹 팬을 사용합니다. 이 호박 바에는 일반적인 크기가 없으므로 손에있는 것을 사용할 수 있습니다. 그러나 15×10 및 9×13 크기가 가장 일반적입니다.
• 견과류 또는 초콜릿 칩을 추가하여 레시피를 맞춤 설정하세요. 둘 중 하나를 추가하는 경우 습식 및 건식 재료를 함께 섞은 후 부드럽게 접어 넣습니다. 둘 중 하나 또는 둘을 혼합하여 1/2 컵을 사용할 수 있습니다. 휘핑 크림이나 프로스팅 위에 잘게 잘린 견과류 나 초콜릿 칩을 뿌릴 수도 있습니다.

자주 묻는 질문

호박 바는 냉장 보관해야합니까?

레시피에 계란이 포함되어 있으므로이 호박 바는 굽고 식힌 후 냉장하는 것이 좋습니다. . 냉장고에 최대 5 일 동안 신선하게 보관됩니다.

호박 바는 어떻게 보관하나요?

호박 바를 보관하는 가장 좋은 방법은 냉장고의 밀폐 용기에 보관하는 것입니다. 베이킹 접시에 그대로두고 은박지로 단단히 덮을 수도 있습니다.

호박 바를 얼릴 수 있나요?

예, 이거 얼어 붙습니다! 호박 막대를 완전히 식히십시오. 그런 다음 전체 팬 또는 막대를 플라스틱 랩이나 알루미늄 호일로 단단히 싸십시오. 포장 된 팬 또는 슬라이스를 최대 3 개월 동안 냉동 보관 용 가방이나 밀폐 용기에 넣으십시오. 냉장고 나 상온에서 해동하세요.

이 간편한 호박 바 레시피는 가을에 적합하고 사람들의 군중.쉽게 만들 수 있으며 다양한 아이싱, 프로스팅 또는 휘핑 크림을 추가하도록 맞춤 설정할 수 있습니다. 파티, 간식 또는 추수 감사절 디저트로 만드십시오. 모두가 좋아할 것입니다!

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5 표 중 5 점

호박 바

이 호박 바 요리법은 특히 군중을 즐겁게 할 때 가을에 만들기에 완벽한 레시피입니다. 촉촉하고 부드럽습니다. 가벼운 호박 맛

준비 시간 10 분

요리 시간 30 분

0 분

총 시간 40 분

과정 : 디저트

요리 : 미국식

서빙 : 24 개 바

칼로리 : 98kcal

작성자 : Yumna Jawad

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성분

• ▢ 다용도 밀가루 2 컵
• ▢ 계피 가루 2 티스푼
• ▢ 2 티스푼 베이킹 파우더
• ▢ 베이킹 소다 1 작은 술
• ▢ 소금 1/4 작은 술
• ▢ 4 개의 계란 실온
• ▢ 2/3 컵 사탕 수수
• ▢ 흑설탕 2/3 컵
• ▢ 호박 퓌레 1 캔 15 온스
• ▢ 사과 소스 1 컵

지침

• 오븐을 350 ° F로 예열합니다.
• 큰 그릇에 밀가루, 계피, 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 소금을 휘젓습니다. 또 다른 큰 그릇에 계란, 설탕, 호박, 사과 소스를 넣습니다.
• 건조한 부분을 점차적으로 붓습니다. 재료를 젖은 재료에 넣고 잘 섞일 때까지 섞습니다.
• 배터를 무첨가 9×13 베이킹에 붓습니다. 팬과 25-30 분 동안 또는 굳을 때까지 굽습니다. 오븐에서 꺼낸 후 와이어 랙에 놓인 팬에서 빵을 완전히 식 힙니다.

참고

레시피 : Paula Deen에서 수정하여 식물성 기름을 사과 소스로 바꾸는 것처럼 건강에 좋도록 수정했습니다.

보관 : 남은 호박 막대를 밀폐 용기에 보관합니다. 냉장고에서 최대 5 일 동안 보관할 수 있습니다.

냉동 방법 : 호박 막대를 완전히 식 힙니다. 그런 다음 전체 팬 또는 막대를 플라스틱 랩이나 알루미늄 호일로 단단히 싸십시오. 그런 다음 포장 된 팬 또는 슬라이스를 최대 3 개월 동안 냉동 보관 용 가방이나 밀폐 용기에 넣으십시오. 냉장고 또는 실온에서 해동하세요.

대체 식품 : 최상의 결과를 얻으려면 레시피를 그대로 따르세요. 그러나 다음은이 조리법에서 잘 작동하는 몇 가지 일반적인 대체품입니다.

• 다목적 밀가루 대신 통 밀가루를 대체 할 수 있지만 질감이 촉촉하지 않습니다.

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이 글루텐 프리를 만들려면 다목적 글루텐 프리 밀가루 믹스를 사용하십시오. 그러나 질감이 촉촉하지 않습니다. 아몬드 가루 나 코코넛 가루로만 대체하지 마세요.

코코넛 설탕 대신 설탕으로 대체 할 수 있습니다.

오일을 사과 소스로 완전히 바꿨습니다. 하지만 카놀라유, 식물성 기름 또는 코코넛 오일을 대신 사용하거나 양을 반으로 바꿔도됩니다.

수제 호박 퓌레로 대체 할 수 있지만 호박 통조림으로 맛이 더 좋은 것 같아요.

영양 데이터 : 아래 정보는 자동화 된 추정치이며 사용 된 조리 방법 및 재료에 따라 달라질 수 있습니다.

영양