검은 눈 완두콩은 여러 가지 강력한 건강상의 이점과 관련이 있습니다.
체중 감량 지원
단백질과 수용성 섬유질의 함량으로 인해 식단에 검은 눈 완두콩을 추가하는 것은 체중 감소를 촉진하는 좋은 방법입니다.
특히 단백질은 굶주림을 자극하는 호르몬 인 그렐린 (3, 4).
한편, 수용성 섬유질은 젤과 같은 농도를 형성하고 소화관을 통해 천천히 이동하는 섬유질의 일종입니다. 1,475 명을 대상으로 한 한 연구에 따르면 콩을 정기적으로 먹은 사람들은 뱃살이 증가 할 위험이 23 % 낮고 비만 위험이 22 % 낮았습니다 (5).
비 소비자 (6).
21 건의 연구에 대한 또 다른 검토에서는 검은 눈 완두콩과 같은 맥박을 식단에 포함시키는 것이 효과적인 체중 감량 전략이 될 수 있으며 체지방 감소에 도움이 될 수 있다고 결론지었습니다. t 백분율 (7).
소화기 건강 증진
검은 눈 완두콩은 소화기 건강에있어 핵심 영양소 인 수용성 섬유질의 훌륭한 공급원입니다.
사실, 연구에 따르면 수용성 섬유질 섭취를 늘리면 변비가있는 사람들의 규칙 성을 높이고 대변 빈도를 높일 수 있습니다 (8).
다른 연구에 따르면 섬유질이 소화 장애를 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 위산 역류, 치질, 위궤양 등 (9)
검은 눈 완두콩과 다른 식물에서 발견되는 용해성 섬유질은 또한 프리 바이오 틱으로 작용하여 장에서 유익한 박테리아의 성장을 자극 할 수 있습니다. 건강한 미생물 군집을 육성하는 데 도움이됩니다 (10).
이 유익한 박테리아는 소화기 건강을 지원할뿐만 아니라 염증을 줄이고 면역 기능을 강화하며 콜레스테롤 수치를 낮추는 것으로 나타났습니다 (11).
심장 건강 증진
검은 눈 완두콩을 균형 잡힌 식단의 일부로 즐기는 것은 심장을 건강하고 튼튼하게 유지하는 데 도움이되는 훌륭한 방법입니다. 심장병.
10 건의 연구에 대한 한 검토에서 콩과 식물을 정기적으로 섭취하면 총 콜레스테롤 수치와 LDL (나쁜) 콜레스테롤 수치가 낮아지며, 둘 다 심장병을 유발할 수 있습니다 (12).
42 명의 여성을 대상으로 한 또 다른 연구에 따르면 6 주 동안 하루에 1 컵의 콩과 식물이 풍부한 저칼로리 식단을 수행 한 후 대조군에 비해 허리 둘레와 트리글리 세라이드 및 혈압 수치가 현저하게 감소했습니다 (13).
또한 정기적으로 콩과 식물을 섭취하는 것은 염증 지표를 낮추는 것과 관련이 있으며, 이는 또한 심장병 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다 (14, 15, 16).
요약
검은 눈 완두콩은 체중 감소, 소화기 건강 개선, 심장 건강 증진에 도움이 될 수 있습니다.