이 치즈 갈릭 빵은 30 분도 채 안돼서 우리 가족이 열광합니다! 간단하고 맛있는 반찬으로 파스타, 수프 또는 샐러드와 함께 제공하십시오.
치지 마늘 빵 조리법
따뜻한 치즈 슬라이스보다 나아지지 않습니다. 오븐에서 바로 마늘 빵. 마리 나라 소스에 담 그거나 좋아하는 모든 파스타와 수프의 사이드로 제공하기에 적합합니다.
디저트 외에는 여기에 편안한 음식 조리법을 많이 공유하지 않아서 시간이라고 생각했습니다. 이 마늘 치즈 빵과 같은 레시피를 공유합니다.
이 빵이 너무 맛있어서 언제 멈춰야할지 알기 힘들 었어요! 나는 슬라이스를 계속해서 손을 뻗고 싶었습니다. 치즈, 마늘 같은 맛!
버터에 흠뻑 적신 빵이 정말 마음에 들지 않았습니다. 빵이 있으면 너무 무거워요. 그래서 저는 수제 마늘 빵 레시피에서 찾을 수있는 클래식 한 1/2 컵 버터를 잘라 내고 버터 4 큰술과 올리브 오일 2 큰술을 사용했습니다.
그렇게 기름기가 없어 보이네요. . 이것들은 저에게는 완벽한 비율 이었지만 버터가 더 마음에 든다면 자유롭게 추가하십시오.
이것은 다목적 조리법입니다. 나열된 치즈를 원하는 다른 것으로 교체 할 수 있습니다. 잘 녹는 치즈 (체다, 프로 볼 로네, 뮌스터 등).
파슬리에 관한 한, 말린 것이 아직 신선하지 않은 경우에도 잘 작동합니다. 한 스푼 만 사용하기 위해 신선한 파슬리 한 뭉치를 사는 것은 그다지 가치가 없습니다 (여전히 약 1 큰술 말린 것을 사용합니다). 외형에 더 가깝고 풍미가 힌트를 더 해줍니다.
레시피에 나와있는 것처럼 신선한 마늘을 사용하여 더 강한 맛을 내거나 과립 마늘을 사용하여 더 부드러운 맛을 낼 수 있습니다. 쫄깃한 치즈 맛으로 따뜻하게 즐기세요!
치지 마늘 빵 재료
이 간편한 마늘 빵 조리법에는 다음이 필요합니다.
- 프랑스 또는 이탈리아 빵
- 소금 버터
- 올리브 오일
- 생마늘
- 소금과 후추
- 파쇄 모짜렐라
- 파마산 파마산
- 파슬리
갈릭 빵 만드는 방법
- 오븐을 예열하고 빵을 세로로 반으로 자릅니다.
- 믹싱 볼에 버터, 올리브 오일, 마늘, 소금, 후추를 함께 저어주세요.
- 반쪽 빵에 혼합물을 펴 바른 다음 호일을 빵 위에 싸서 10 개 굽습니다. 분.
- 오븐에서 빵을 꺼내고 치즈를 뿌립니다.
- 치즈가 노릇 노릇하고 거품이 날 때까지 홈 메이드 마늘 빵을 굽습니다.
엑스트라 버진 올리브를 사용해도 되나요? 이 레시피에 기름을 넣을까요?
개인적으로 저는이 레시피에 엑스트라 버진 올리브 오일을 사용하는 것을 좋아하지 않습니다. 더 정제 된 일반 올리브 오일보다 풍미가 더 강하기 때문입니다. 하지만 EVOO 만 가지고 있고 치즈 맛이 나는 마늘 빵을 통해 엿보는 맛이 마음에 들지 않는다면 계속 사용하십시오.
이 레시피에 무염 버터를 사용할 수 있습니까?
예.하지만 마늘 치즈 빵에 소금을 더 많이 넣어 양념해야합니다.
최고의 마늘 빵을위한 팁
- 마늘 치즈 빵을 원하는 경우 조금 더 바삭하고 오븐에있는 마지막 1-2 분 동안 굽습니다.
- 처음 구울 때 빵을 덮어야합니다. 이렇게하면 너무 빨리 굽는 것을 방지 할 수 있습니다.
- 이 마늘 빵을 썰어서 제공하기 전에 몇 분 정도 기다리십시오. 가장 따뜻하지만 오븐에서 바로 꺼내서는 안됩니다!
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Cheesy Garlic Bread
재료
- 프랑스 또는 이탈리아 빵 1 (14oz)
- 소금에 절인 버터 1/4 컵, 연화
- 올리브 오일 2 큰술 (엑스트라 버진 아님) *
- 다진 마늘 1 작은 술 또는 알갱이로 만든 마늘 1 작은 술
- 소금과 갓 빻은 후추를 맛볼 수 있습니다.
- 잘게 썬 모짜렐라 치즈 1 1/4 컵
- 잘게 썬 파마산 치즈 1/3 컵
- 잘게 썬 파슬리 1 큰술
사용법
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오븐을 400 도로 예열 rees F. 빵을 세로로 반으로 자릅니다 (빵 높이 임에도 불구하고). 약 24 인치 길이의 호일 두 장을 자르고 테두리가있는 쿠키 시트에 하나가 약간 겹쳐 지도록 나란히 놓습니다. 빵을 자른면이 위로 향하도록 베이킹 시트에 올려 놓습니다.
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믹싱 볼에 포크를 사용하여 버터, 올리브 오일, 마늘, 소금, 후추. 혼합물을 숟가락으로 반쪽 빵 전체 표면에 골고루 펴 바릅니다 (가장자리도 타지 않도록 코팅 작업). 빵 위에 호일을 감싸고 가장자리를 압착하고 호일 끝을 말아 올립니다. 10 분 동안 굽습니다.
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오븐에서 꺼내 포일을 열고 포일을 안쪽으로 굴립니다. 빵을 치즈와 함께 골고루 뿌립니다. 오븐으로 돌아가 뚜껑을 덮지 않고 5 ~ 6 분 더 굽습니다. 마지막 1 ~ 2 분 동안 바삭 바삭한 빵과 원하는 경우 더 많은 황금 치즈를 얻으려면 랙을 위로 이동할 필요가 없습니다.) 상단에 파슬리를 골고루 뿌립니다. 얇게 썬 다음 따뜻하게 제공합니다.