이 샴페인 칵테일은 매우 맛있고 신선하며 4 가지 방식으로 만들어집니다 : 라즈베리 로얄, 미모사, 포인세티아, 클래식! NYE 파티에 완벽하게 추가되었습니다!
- 일반
- 샴페인 칵테일이란 무엇입니까?
- 재료
- 변형
- 만드는 방법
- 레시피 얻기
- 자주 묻는 질문
- 사용할 샴페인
- 제공 방법
- 페어링 제안
- 저장 방법
- 영양 정보
이 샴페인 칵테일은 섣달 그믐 날에는 절대적으로 완벽하지만 저는 항상 축하 할 이유가 있다고 믿는 일종의 소녀입니다. . 😉 휴일이든 임의의 금요일 여름 저녁이든 상관 없습니다. . . 챔피언을 데려 오세요!
샴페인 칵테일은 무엇인가요?
일반적으로 클래식 샴페인 칵테일은 설탕, 쓴맛, 샴페인, 브랜디로 만든 음료로 마라 스키 노 체리로 장식합니다. .
오늘 우리는 4 가지 버전을 혼합합니다.
- Raspberry Royale
- Mimosa
- Poinsettia
- 클래식
모두 쉽게 만들 수 있고 모두 축제적이고 거품이납니다!
재료
모두 이 샴페인 칵테일 중 네 가지 변형에는 샴페인이 포함되지만 네 가지를 모두 만드는 경우 필요한 다른 재료는 다음과 같습니다.
- 과일 주스 – 미모사와 포인세티아에 사용됩니다. 가지고있는 것을 사용하십시오. 포도 주스, 크랜베리, 오렌지, 라즈베리 레모네이드 등을 사용해보세요.
- 코인 트라 우 – 포인세티아에 사용됩니다. 크랜베리 주스와 아름답게 어울리는 오렌지 맛의 트리플 초 리큐어
- Angostura Bitters – 허브와 향신료로 맛을 낸 농축 비터. 이것이 클래식 샴페인 칵테일에 고유 한 풍미를 제공합니다.
- Chambord – 라즈베리 로얄 변형에 사용되는 달콤하고 풍부한 라즈베리 리큐어
- Granulated Sugar – 클래식 버전을 달게하는 데 사용됩니다. .
샴페인 칵테일 변형
- Raspberry Royale – Chambord (a 라즈베리 리큐어) 샴페인과 혼합.
- 미모사 – 원하는 과일 주스 (포도, 크랜베리, 오렌지, 라즈베리 레모네이드)와 샴페인을 혼합
- 포인세티아 – 코인 트라 우 (오렌지 향) 트리플 초 리큐어)와 샴페인을 섞은 크랜베리 주스.
- 클래식 – Angostura Bitters (허브와 향신료로 맛을 낸 농축 쓴맛)와 샴페인을 섞고 과립 설탕으로 달게합니다. 이것은 종종 브랜디와 마라 스키 노 체리와 함께 제공되므로 원하는 경우 자유롭게 추가하십시오!
만드는 방법
조립 순서는 변형에 따라 다릅니다. 만드는 중이지만 여기에 간략한 개요가 있습니다.
- 설탕으로 단맛을 내려면 유리 잔에 붓습니다.
- 다른 술을 사용하는 경우 ( 예 : 샹 보르), 샴페인 플룻에 넣습니다.
- 잔에 샴페인을 채 웁니다.
- 과일 주스 (사용하는 경우)와 장식으로 마무리합니다!
사용할 샴페인
샴페인에 원하는만큼 지출 할 수 있습니다. 저는 보통 한 병에 $ 10에서 $ 20 정도를 씁니다.
사용하는 샴페인의 종류는 개인 취향에 따라 다릅니다! “Brut”샴페인은 덜 달콤하고 “sec”는 적당히 달고 “doux”는 가장 달콤합니다.
어떤 사람들은 드라이어, 더 멍청한 샴페인을 좋아하는 반면 다른 사람들은 더 달콤하고 촉촉한 두 샴페인을 선호합니다.
궁극적으로 얼마나 많은 돈과 샴페인 종류를 선택 하느냐는 나에게 달려 있습니다!
팁과 요령
- 좋은 샴페인을 선택하세요. 샴페인은 분명히 큰 부분을 차지합니다. 좋아하는 음료를 드세요.
- 재료를 차갑게 유지하세요.
- 신선한 과일과 주스를 사용하세요. 농축 크랜베리 칵테일 유형 주스는 사용하지 마세요. 불필요한 감미료를 첨가하십시오.
- 샴페인 피리를 사용하십시오. 샴페인 플룻은 탄산을 보존하도록 특별히 설계되었습니다.
- 플룻을 식히십시오. 샴페인 피리를 냉장고에 보관하거나 음료를 따르기 전에 몇 분 동안 냉동실에 넣어두면 더 오래 차갑게 유지됩니다.
- 저어주지 마세요. 저어 주면 거품이 죽습니다. 하지마! 탄산염은 음료 자체를 혼합하는 데 도움이됩니다.
서빙 방법
샴페인 플루트에서 샴페인 칵테일을 서빙하세요! 멋지게 보일뿐만 아니라 탄산을 보존하도록 설계되었습니다. 샴페인 피리가 없으면 와인 잔을 사용하세요!
전통적으로 샴페인 칵테일은 얼음없이 바로 제공되므로 재료를 식히고 얼음없이 샴페인 칵테일을 제공하는 것을 좋아합니다. 원하는 경우 바위 위에서도 제공합니다.
페어링 제안
이 샴페인 칵테일은 새해 전야 파티에 제공하기에 적합합니다. 나는 맛있는 애피타이저를 제공하는 것을 좋아합니다. 제가 가장 좋아하는 음식은 다음과 같습니다.
- 크랜베리 브리 바이트
- 베이컨 포장 날짜
- 돼지 고기, 브리, 무화과 파이
- Jalapeño Popper Stuffed Dates
- Warm Walnut Goat Cheese Bites
보관 방법
이 샴페인 칵테일은 당장 제공하는 것이 가장 좋습니다. 앉을 때 샴페인 거품이 펴지고 음료수가 거의 좋지 않습니다.
남은 샴페인이 있으면 즉시 거품 마개를 병에 넣고 냉장고에 넣으세요. 남은 주스와 장식은 냉장고에 별도의 용기에 보관할 수 있습니다.
건배하고 책임감있게 마시고 새해 복 많이 받으세요!
– Jennifer
새해 전야를위한 4 가지 샴페인 칵테일
장비 t이 레시피의 경우
성분
라즈베리 로얄
- ▢ 3/4-1 oz Chambord
- ▢ 샴페인
Mimosa
- ▢ 선택한 과일 주스 : 포도 주스, 크랜베리 주스, 오렌지 주스, 라즈베리 레모네이드 등
- ▢ 샴페인
포인세티아
- ▢ 3/4 온스 코인 트라 우
- ▢ 샴페인
- ▢ 스플래시 크랜베리 주스
클래식 샴페인 칵테일
- ▢ 굵은 설탕 3/4 작은 술
- ▢ 앙고 스투 라 쓴맛 6-8 회
- ▢ 샴페인
클릭 요리하는 동안 기기를 켜두는 방법
지침
Raspberry Royale
-
샴 보르 3/4-1 온스를 샴페인 플룻에 붓고 그 위에 샴페인을 얹습니다.
Mimosa
-
샴페인 플루트를 샴페인 3/4로 채우고 주스를 선택하여 상단을 채우세요!
포인세티아
-
코인 트라 우 3/4 온스를 샴페인 플룻에 붓습니다. 잔을 샴페인으로 채우고 (약 3/4 정도) 크랜베리 주스를 얹으세요!
클래식 샴페인 칵테일
-
설탕 3/4 작은 술을 샴페인 플루트의 바닥에 넣고 상단에 앙고 스투 라 비터를 약 8 회 흔들어 넣습니다. 샴페인을 얹고 레몬 껍질로 장식하세요!
Notes
영양 정보
* 참고 : 영양 정보는 추정치이며 사용한 제품에 따라 다릅니다.
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