브로콜리 치즈 키쉬-처음부터 더 좋은 맛

내가 가장 좋아하는 수제 파이 크러스트로 만든 쉬운 브로콜리 치즈 키쉬. 이 키시는 베이컨을 빼면 훌륭한 채식 옵션입니다! 가족과 친구들 모두이 간편한 브런치 레시피를 좋아합니다!

내 개인 생활에서 아직 여기 블로그에서 공유하지 않은 특별한 일이 있습니다. 저는 임신 중입니다! 3 번 아기가 오는 중입니다. 우리는 매우 기쁩니다!

솔직히 말해서, 과거 두 달은 정말 힘들 었어요. 내 블로그를 정기적으로 팔로우하는 분들은 지난 몇 주 동안 새로운 레시피가 부족하다는 사실을 알게되었을 것입니다. 글쎄요, 입덧이라는 사소한 일이 제 인생을 거의 차지하고 완전히 비참하게 만들었고 아무것도 요리하는 것을 거의 불가능하게 만들었 기 때문입니다.

하지만 무대가 지났고 정기적으로 여러분의 방식대로 멋진 레시피가 많이 나왔다고보고하게되어 기쁩니다! 이 맛있는 브로콜리 치즈 키시와 같이 임신에 대한 갈망을 행복하게 만드는 요리법!

저는 맛있는 수제 치즈를 좋아합니다. 형태! 나는 보통 내가 필요한 재료 (달걀, 우유, 치즈, 채소)를 항상 가지고 있다는 것을 좋아합니다. 솔직히 말씀 드리 자면 저는 냉동실에 집에서 만든 파이 크러스트 한두 개를 보관하고 있습니다.

파이 크러스트로 만든 것은 이미 내 배가 으르렁 대고 있습니다. 수제 파이 크러스트는 너무 쉽고 반죽이 예쁘게 얼어서 파이 크러스트를 만들 때마다 항상 2 ~ 3 개를 추가합니다. 이렇게하면 키시, 내가 가장 좋아하는 치킨 팟 파이 또는 내가 가장 좋아하는 수제 파이 중 하나를 만들 수 있습니다.

수제 파이는 또한 당신이 가지고있는 것을 사용하기 위해 적응하는 가장 쉬운 식사 중 하나입니다. 좋아하는 맛에 따라 다양한 종류의 치즈, 야채, 단백질 (베이컨, 햄 등)을 사용할 수 있습니다. 이 브로콜리 치즈 치즈에는 모두가 좋아하는 맛이 있습니다!

신선한 브로콜리, 체다 치즈, 모짜렐라 치즈, 베이컨 (채식 키시를 원하지 않는 한!) 정말 멋진 맛의 조합입니다.

브로콜리 키시 만드는 방법 :

베이컨을 프라이팬에서 바삭해질 때까지 요리하는 것부터 시작하세요. 채식 키시를 원하신다면이 단계를 건너 뛸 수 있습니다! 그런 다음 베이컨을 제거하고 같은 팬에서 몇 분 동안 브로콜리, 양파, 마늘을 요리합니다 (브로콜리가 약간 부드러워지기를 원합니다!). 혼합물에 베이컨을 다시 넣고 계란을 채 웁니다.

볼에 계란, 우유, 파마산 치즈, 소금 및 후추를 넣고 잘 섞일 때까지 저어줍니다. NExt, 미리 구운 따뜻한 파이 크러스트 바닥에 잘게 썬 체다 치즈와 모짜렐라 치즈를 겹칩니다 (토핑을 위해 약간의 치즈 절약).

브로콜리, 베이컨, 양파 혼합물을 위에 고르게 뿌립니다. 치즈 계란 혼합물을 위에 붓고 남은 치즈를 추가하십시오. 약 45 분 동안 35도에서 굽습니다!

키시를 위해 미리 구워진 파이 크러스트가 필요합니까?

이 레시피의 경우 미리 구워야합니다. ”파이 크러스트. 키시의 속은 날달걀, 우유, 치즈로 매우 묽기 때문에 미리 구워지지 않으면 크러스트가 축축해질 것입니다! 종종 사람들은 가게에서 파이 크러스트를 사지 만 매우 간단합니다. 수제 맛이 훨씬 더 좋습니다. 제 완벽한 파이 크러스트 레시피에는 바인드 베이킹에 대한 지침이 있습니다.

키시를 미리 만들 수 있나요?

이 키시는 미리 만들 수 있고 키시는 만들 수 있습니다. 맛있는 냉동고 요리! 키시를 미리 만들려면 지침에 따라 키시를 만들어 굽습니다. 완전히 식힌 다음 뚜껑을 덮고 냉장고에 최대 1 일 동안 두거나 몇 겹으로 잘 포장합니다. 은박지로 만들고 최대 2 개월 동안 얼립니다.

재가열 : 키시를 냉장고에서 밤새 해동 (냉동 된 경우)하고 350도에서 20-30 분 동안 또는 완전히 데울 때까지 굽습니다. .