이 마늘 으깬 감자는 가볍고 푹신한 감자에 볶은 마늘을 많이 섞은 것입니다. 소고기, 닭고기 또는 생선과 완벽하게 어울리는 쉬운 반찬으로 명절 식사를위한 필수 요리법입니다.
제 생각에는 으깬 감자, 특히 마늘이 있다면 절대로 잘못 갈 수 없습니다. 뒤얽힌. 구운 녹두와 스쿼시 캐서롤과 같은 다른 맛있는 반찬과 함께 감자를 제공 한 다음 열렬한 리뷰가 나오는 것을보세요!
으깬 감자는 좋은 이유로 인기가 있습니다. 저렴하고 만들기 쉬우 며 다양한 음식과 잘 어울립니다. 이 마늘 으깬 감자는 고소한 마늘 풍미와 함께 고전적인 요리법을 새로운 차원으로 끌어 올렸습니다.
마늘 으깬 감자는 어떻게 만드나요?
가장 크리미하고 쉽게 만들 수 있습니다. 푹신한 마늘 으깬 감자. 껍질을 벗기고 다진 감자를 큰 냄비에 넣고 부드러워 질 때까지 몇 분 동안 끓입니다. 냄비에 감자는 남겨두고 냄비에서 물을 빼십시오. 버터를 녹이고 그 버터에 약간의 마늘을 요리하여 고소한 마늘 소스를 만드십시오. 그 마늘과 버터는 감자와 함께 들어갑니다. 약간 진한 크림을 붓고 감자가 부드러워 질 때까지 으깬다. 약간의 소금과 후추를 넣고 잘게 썬 파슬리를 얹은 감자를 제공합니다.
마늘 으깬 감자 팁
- 감자를 으깨는 가장 쉬운 방법은 감자 으깨는 것입니다. 매우 부드러운 감자를 원한다면 감자 라이 서를 사용해 볼 수도 있습니다. 또 다른 대안은 핸드 믹서로 감자를 이길 수 있다는 것입니다.
- 푸드 프로세서에 감자를 으 깨지 마십시오. 그렇게 해보면 맛있지 않은 끈적 끈적한 감자가 될 것입니다.
- 감자를 비슷한 크기로 잘라 고르게 익 힙니다.
- 으깬 감자 감자는 최대 2 일 전에 만들어서 스토브 나 오븐의 뚜껑이있는 캐서롤 접시에서 재가열 할 수 있습니다.
매쉬 드 포테이토에 가장 좋은 감자는 무엇입니까?
매쉬 포테이토는 푹신 푹신 으깬 고전 분 감자이기 때문에 맛이 좋은 러셋 포테이토입니다. 황갈색 감자는 크림을 잘 흡수하여 부드러운 으깬 감자를 만듭니다. Yukon Gold 감자도 좋은 선택입니다.
매싱을 위해 감자를 얼마나 오래 끓입니까?
매싱을 위해 감자를 끓일 때 모두 부드러워 질 때까지 요리하고 싶습니다. 방법. 감자가 부드러워 지려면 약 20 분 동안 끓여야합니다. 큰 감자 조각은 끓는 데 약간 더 오래 걸릴 수 있습니다. 감자를 제거하고 가운데를 자르면 부드러움을 확인할 수 있습니다.
으깬 감자를 얼릴 수 있나요?
으깬 감자를 얼릴 수 있습니다. 으깬 감자를 냉동하려면 개별 스쿱을 시트 팬에 놓고 냉동 스쿱을 밀폐 용기에 보관할 수 있습니다. 감자 한 스쿱을 재가열하려면 냉장고에서 해동 한 다음 한 스쿱 당 약 2 ~ 3 분 동안 전자 레인지가 뜨거워 질 때까지 해동합니다. 고르게 가열되도록 감자를 저어주세요.
또한 용기에 으깬 감자를 한 번에 냉동 할 수도 있습니다. 으깬 감자 한 묶음을 재가열하려면 냉장고에서 해동하고 뚜껑이있는 베이킹 용기에 넣고 화씨 350도에서 뜨거워 질 때까지 약 20-30 분 정도 가열합니다. 감자가 고르게 가열되도록 저어주세요.
이 조리법을 사용하면 부드럽고 푹신한 마늘을 쉽게 제공 할 수 있습니다. 으깬 감자. 군중을 놀라게 할 으깬 감자를 원한다면이 감자가 당신을위한 것입니다.
더 맛있는 반찬
- 베이컨 맥 앤 치즈
- 달콤함 감자 튀김
- 고치기 냄비 구운 콩
- 베이컨을 곁들인 녹두
- Cheesy Pull Apart Bread
핀 인쇄
마늘 으깬 감자
성분
- 껍질을 벗기고 4 등분으로 자른 러셋 감자 4lbs
- 버터 1/2 컵
- 다진 마늘 1 큰술
- 데운 헤비 크림 1 컵
- 소금 1 1/2 작은 술
- 후추 1/2 티스푼
- 다진 파슬리 2 큰술
사용법
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큰 냄비에 소금물을 끓입니다.
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감자를 넣습니다. 20 분 동안 또는 부드러워 질 때까지 요리합니다.
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감자를 물기를 제거하고 냄비에 다시 넣습니다.
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작은 팬에 버터를 중불로 녹입니다. 마늘을 넣고 45 초 동안 계속 저으면서 요리합니다.
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녹은 마늘 버터와 크림을 감자 냄비에 넣습니다.
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감자가 부드럽고 크림처럼 될 때까지 으깬 다음 소금과 후추를 넣고 저어주고 파슬리를 뿌린 다음 제공합니다.
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