카보 차 스쿼시 요리 방법 – 3 가지 방법!

가보 차 스쿼시 요리법을 배우는 것은 어렵지 않습니다! 이 3 가지 쉬운 방법을 통해 자신에게 적합한 방법을 찾을 수 있습니다.

좋은 피드백을 많이 받았습니다. 스파게티 스쿼시 요리법 (5 가지 방법!), 도토리 스쿼시 요리법 (2 가지 방법), 델리 카타 스쿼시 요리법에 대한 게시물에 Kabocha 스쿼시를 다룰 때라는 것을 알았습니다.

다른 요청이 있으면 이메일을 보내주세요! 저는 버터 넛 스쿼시를 만들고 있지만 그동안 슬로우 쿠커에서 버터 넛 스쿼시를 요리하는 방법을 배울 수 있으며 물론 다른 버터 넛 스쿼시 레시피도 많이 있습니다. 수프부터 건강한 퀘소 딥까지!

카보 차 스쿼시가 무엇인가요?

카보 차는 버터 넛이나 도토리보다 덜 알려진 스쿼시 일 것입니다.하지만 정말 맛있습니다. 당신은 kabocha를 줘야합니다! 그 자체로 훌륭하거나 맛있는 크림 수프로 만들어집니다.

일본 호박으로도 알려진 Kabocha는 Hubbard 스쿼시, 터번 스쿼시 및 미나리 스쿼시와 같은 가족에 속합니다.

Kabocha는 대부분의 겨울 스쿼시 품종과 마찬가지로 딱딱한 스쿼시이며 녹색의 약간 울퉁불퉁 한 피부를 가지고 있으며 종종 밝은 녹색 또는 흰색 줄무늬가 있고 내부에 진한 노란색 주황색 살이 있습니다.

매우 달콤한 스쿼시이고 약간 건조한 질감이 있음을 알 수 있습니다. 다른 스쿼시 품종과 마찬가지로 Kabocha는 비타민 A, 비타민 C 및 섬유질의 훌륭한 공급원입니다. 버터 넛 스쿼시를 사용하는 것과 동일한 방식으로 사용할 수 있습니다.

Kabocha 스쿼시 3 요리 방법 방법

빠른 것이 필요하든, 아니면 하루 종일 요리하는 데 필요한 것이 든, 여기에 방법이 있습니다. 이 게시물에서는 제공 제안과 몇 가지 일반적인 팁도 찾을 수 있지만 질문이 있으시면 제게 댓글을 남겨주세요. 저는 항상 응답합니다!

또한 이러한 방법 중 하나를 사용하고 조리 된 스쿼시로 무엇을 만드는지 듣고 싶습니다.

이러한 요리 방법은 각각 다르지만 육질을 매시 나 수프로 사용하는 데 가장 적합합니다. 큐브 스쿼시를 원한다면이 다양한 스쿼시도 잘 작동합니다. 껍질을 벗기고 깍둑 썰기 한 다음 매콤 달콤하게 구운 버터 넛 스쿼시 레시피를 따르세요. 어떤 종류의 스쿼시와도 잘 작동합니다.

언제나 그렇듯이 인쇄 가능한 길 찾기를 보려면이 게시물의 하단으로 스크롤하십시오!

오븐에서 Kabocha 스쿼시를 요리하는 방법

가장 잘 알려진 방법입니다. 스쿼시 가장자리에 황금빛 갈색을 띠게됩니다. 갈색 스쿼시에는 풍미가 엄청납니다.

• 먼저 스쿼시를 깨끗이 문지르는 것이 좋습니다. 다음으로 스쿼시를 조심스럽게 반으로 자릅니다. 조심해. 이것은 가장 어려운 부분입니다. 원한다면 옆면을 얇게 잘라서 스쿼시가 굴러 가지 않도록 평평한 표면을 만들 수 있습니다.
• 다음으로 씨앗을 제거합니다. 저는 자몽 스푼을 사용하는 것을 좋아합니다.
• 올리브 오일을 뿌리고 손으로 호박 전체를 문지릅니다. 소금과 후추를 뿌린다. 면을 아래로 잘라 베이킹 시트에 올려 놓습니다 (쉽게 청소할 수 있도록 양피지로 채취합니다).
• 400 ° F에서 45-60 분 동안 또는 포크가 부드러워 질 때까지 굽고 다룰 수 있도록 약간 식 힙니다. 그런 다음 숟가락을 사용하여 스쿼시의 과육을 피부에서 떼어냅니다.

슬로우 쿠커로 카보 차 스쿼시를 요리하는 방법

이 방법은 손을 떼면됩니다. 너무 쉬워서 꿈이 이루어졌습니다! 매우 부드러워지기 때문에 다되었을 때 약간 떨어져 나올 수있는 스쿼시를 준비하세요.

• 스쿼시를 깨끗이 문질러 닦으세요.
• 스쿼시를 슬로우 쿠커에 넣으세요. 덮개를 덮으십시오. 높은 곳에서 3-4 시간 동안 또는 낮은 곳에서 6-8 시간 동안 또는 칼로 쉽게 뚫을 때까지 요리합니다.
• 호박을 조심스럽게 제거하고 약간 식 힙니다. 반으로 자르고 씨를 제거합니다.
• 호박 껍질을 벗겨냅니다.

인스턴트 팟으로 카보 차 스쿼시를 요리하는 방법

• 먼저 스쿼시가 인스턴트 팟에 맞는지 확인하세요! 대부분은 6 쿼트 인스턴트 냄비에 들어가야하지만 먼저 확인하는 것이 좋습니다.
• 스쿼시를 깨끗하게 문지르고 날카로운 칼로 조심스럽게 전체를 뚫습니다 (10 ~ 15 컷, 1/2 인치 ~ 1 인치 크기).
• 압력솥 바닥에 찜통을 놓고 물 1 컵을 추가합니다. 스쿼시를 찜통 바스켓에 넣습니다.
• 뚜껑을 단단히 닫고 밸브를 돌려 밀봉 한 다음 고압에서 20 분 동안 설정합니다. 타이머가 울리면 압력을 빠르게 풉니 다.
• 스쿼시를 조심스럽게 제거하고 충분히 식 힙니다. 반으로 자르고 씨를 제거하고 살을 퍼 낸다.

서빙 제안 :

이 스쿼시는 스쿼시 수프에서 환상적이거나 간단한 매쉬로 만들어집니다 (빠르고 쉽게 만드는 방법에 대한 제 제안은 레시피 카드 메모를 참조하세요. 으깨다!).이 박제 도토리 스쿼시처럼 박제 스쿼시로도 잘 작동합니다.

버터 넛이나 도토리 스쿼시가 사용되는 거의 모든 방식으로 사용할 수 있습니다.이 스쿼시 레시피 목록에서 많은 아이디어를 확인하세요!

FAQ :

카보 차 스쿼시 껍질을 먹을 수 있나요?

예, 일단 조리되면 할 수 있습니다. 그러나 내가 선호하는 것은 일반적으로 껍질을 벗기거나 익힌 후 껍질에서 살을 떠내어내는 것입니다. 먹을 계획이라면 요리하기 전에 잘 청소하십시오.

카보 차 스쿼시를 어떻게 세척하고 자르나요?

나는 모든 스쿼시를 야채 브러시로 세척하는 것을 좋아합니다 (이것이 제가 가장 좋아하는 것입니다). 나는 흐르는 물에 전체를 문지르고 잘 헹구고 말립니다. 껍질을 먹을 생각이 없더라도 썰을 때 겉의 먼지가 스쿼시 안으로 들어 가지 않도록 청소합니다.

1. 큰 도마 위에 올려 놓습니다. 그것은 당신에게 미끄러지지 않을 것입니다. 안정된 표면이 필수입니다. 조심하세요. 손가락을 잃어버린 경우 책임을지지 않습니다!
2. 튼튼하고 날카로운 칼이 필요합니다. 칼이 스쿼시를 통과 할만큼 충분히 길면 가장 좋습니다. 유연하거나 톱니 모양의 칼을 선택하지 마세요!
3. 줄기 끝을 잘라냅니다. 당신은 그 단단한 나무 줄기를 꿰뚫고 싶지 않습니다. (사진에서 예쁘게 보이기 때문에 내 것을 남겨 두었습니다.) 또한 스쿼시의 측면을 잘라서 도마에 고정하는 데 도움이됩니다.
4. 스쿼시를 줄기에서 수직으로 자릅니다. 끝에서 끝까지.

여전히 힘들다면 전체 스쿼시를 오븐에 375º에서 10 분 동안 넣거나 전자 레인지에서 5 분 동안 가열하거나 그래서. 당신은 그것을 처리하기 위해 장갑을 사용해야 할 것입니다 – 조심하세요! 그것을 자르기 전에 약간 식히십시오. 이렇게하면 피부가 부드러워지고 칼이 쉽게 빠져 나갈 수 있습니다.

Kabocha 스쿼시는 얼마나 오래 지속 되나요?

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조리 된 스쿼시는 냉장고에서 3 ~ 4 일, 냉동실에서 2 ~ 3 개월 동안 보관됩니다. 익히지 않은 자르지 않은 스쿼시는 서늘하고 건조한 곳에 3-4 개월 동안 보관합니다. 부드러워 지거나 찌그러 지거나 곰팡이가 나면 폐기하십시오.

카보 차 스쿼시 보관 : 조리 된 스쿼시는 밀폐 용기에 넣어 냉장고 또는 지퍼 탑에 보관하세요. 냉동실에 가방 또는 기타 밀폐 용기.

PS : “육체”라고 여러 번 말해서 유감입니다. 당신보다 더 좋아하지 않았습니다.

평결 :이게 좋아요 풍미 있고 밝은 오렌지색 스쿼시. 아무리 준비해도 너무 맛있어요!
남편의 의견 : Ben은 스쿼시 팬이 아닙니다. 그의 손실!
내가 할 변경 사항 : 이러한 방법은 변경할 필요가 없습니다. 그래도 어떻게 봉사하는지 재미있게 보내십시오! 난이도 : 쉬움!