버섯 레시피와 함께 최고의 오븐 구이 Ribeye 스테이크

버섯을 곁들인 최고의 오븐 구이 립아이 스테이크 레시피-오븐 브로일러에서 바로 맛있는 스테이크 하우스 스타일 립아이 스테이크!

최고의 구운 스테이크 레시피를 위해 버섯으로 오븐에서 스테이크를 요리하는 방법을 알아보세요.

집에서 스테이크를 요리한다는 것은 종종 그릴을 굽는 것을 의미하지만 반드시 그럴 필요는 없습니다!

맛있는 스테이크 하우스 스타일의 스테이크를 얻으려면 스토브 탑과 브로일러를 사용하여 좋아하는 스완 키 스테이크 조인트에서 나온 것과 같은 맛이 나는 완벽하게 캐러멜 처리 된 스테이크를 만들 수 있습니다. 우리는 심지어 녹아웃 반찬으로 완벽한 고기 버섯을 요리하고 있습니다. 모두가 좋아할 진정한 원팟 스테이크와 버섯 저녁 식사를 위해 같은 팬에 바로 담아보세요!

가정용 주방 오븐은 레스토랑 품질 스테이크에 필요한 초고온에 도달하지 못하기 때문에 우리는 육계는 스테이크를 빠르게 미리 자르고 스테이크 하우스에서 가져온 것과 같은 맛이 나는 완벽한 오븐 구운 스테이크를 얻기위한 비밀 트릭입니다.

팬 타는 스테이크는 맛이 좋습니다. 엄청난 양의 연기와 기름을 먹습니다. 따라서이 완벽한 오븐에서 구운 스테이크 기술을 사용하여 오븐에서 바로 팬에 구운 스테이크 효과를 얻을 수 있습니다.

이 방법에는 특정 기술과 많은 양이 필요합니다. 환기를 위해 아래에 포함 된 요령과 요령을 반드시 읽으십시오.

중요 사항 :이 레시피는 2 개의 립아이 스테이크와 버섯을 만들기 위해 만들어졌습니다. 이 방법을 사용하여 립아이를 2 개 이상 만들려면 팬 2 개를 사용하거나 스테이크를 일괄 조리합니다.

저는 제 사이트의 주방에서 모든 수준의 기술과 편안함을 갖춘 독자를 보유하고 있으므로 가능한 한 많은 정보를 제 게시물에 제공하려고합니다.

내 팁과 요령을 건너 뛰려면 왼쪽 상단 모서리에있는 “레시피로 건너 뛰기”버튼을 클릭하거나 페이지 하단으로 스크롤하십시오.

오븐에서 Ribeye 스테이크를 요리하려면 몇 가지 중요한 도구가 필요합니다. 가정에서는 이미 많은 것을 가지고있을 것입니다.

특정 팬을 사용하는 동안에는 이미 무거운 주철 팬이있을 가능성이 높습니다.

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헤비 주철 팬

또는 헤비 미네랄 B 팬 (내가 좋아하는 자연적으로 붙지 않는 무거운 프라이팬)

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실리콘 통

고열 오븐 미트

립아이 스테이크는 풍부하고 맛있는 맛으로 제가 가장 좋아하는 스테이크 중 하나입니다. 전체적으로 지방이 많이 마블링되어 있기 때문입니다.

Ribeyes는 매우 뜨겁고 매우 빠르게 조리 할 때 가장 좋습니다. 그릴에 자연스럽게 적합합니다.

It “하지만 그릴에서 스테이크를 요리하는 것이 항상 이상적인 것은 아닙니다. 따라서이 기술을 사용하면 오븐에서 바로 완벽한 스테이크를 얻을 수 있습니다. 브로일러를 사용하여 초고온에 사용하세요!

집에서 완벽한 립아이 스테이크의 핵심 오븐에서 가능한 한 가장 높은 열로 그리고 가능한 빨리 요리하십시오. 이 작업을 쉽게하려면 오븐과 팬을 예열해야합니다.

팬에 스테이크를 넣을 때 팬이 너무 뜨거워 야 스토브 에서처럼 구워집니다. 이렇게하려면 약 30 분 동안 예열 된 오븐에 넣어야합니다.

스테이크를 요리하러 갈 때는 매우 뜨거운 팬에 극도의주의를 기울여야합니다. 나는 종종 잊고 팬을 집어 넣으려고합니다. 큰 부상을 입을 수 있습니다.

고열 오븐 장갑을 근처에 두어 잊지 않도록하십시오.

Ribeye Steak은 최상의 맛과 질감을 위해 빠르게 요리해야하며 스테이크를 완벽하게 요리 할 수 있도록 준비하는 데 도움이됩니다.

다음을 건너 뛰지 마세요. 매번 오븐에서 완벽한 립아이 스테이크를위한 팁.

• 요리하기 전에 립아이를 실온에 적어도 30 분 동안 두세요.
  • 차가운 립아이 스테이크는 캐러멜 화되지 않으며 적절하게 구워지면 상온 스테이크가 가장 육즙이 많고 입안에서 녹는 맛과 완벽하게 그을린 크러스트를가집니다!
• 스테이크를 종이로 두드려 건조시킵니다. 포장에서 습기가 있으면 wel.
  • 건조한 스테이크를 구입하지 않는 한 포장에서 남은 수분은 일반적입니다. 스테이크를 두드려 말려서 완벽하게 그을린 크러스트를 만들어 스테이크가 끓지 않고 구워 지도록합니다.
• 요리하기 전에 소금과 후추 스테이크를 아낌없이 사용하십시오.
• 볶은 스테이크 효과를 얻으려면 오븐에서 팬을 30 분 이상 예열하십시오.
  • 스테이크를 팬에 넣기 전에 팬을 뜨겁게 가열하는 것의 중요성을 과소 평가할 수 없습니다. 요리하기 전에 적어도 30 분 동안 500도에 도달 한 후 오븐에 두세요.

스테이크 한 번 , 팬, 오븐이 준비되었습니다. 스테이크를 완벽하게 구울 때입니다.

이 팁은 Ribeye에서 뉴욕 스트립에 이르기까지 완벽한 오븐 구이 스테이크를 만드는 데 도움이됩니다.

스테이크가 달라 붙지 않도록 팬에 기름을 약간 섞습니다.

팬에서 연기가 나지 않는 고열 오일을 사용해야합니다. 땅콩이나 카놀라 오일이 좋은 선택이지만 라드, 수지 또는 정화 버터 / 기름을 사용할 수도 있습니다.

아침 바삭 바삭한 갈색 크러스트가 될 때까지 스테이크를 뒤집지 마세요. 너무 자주 뒤집 으면 스테이크가 inste를 끓이다 시어의 광고!

스 티크가 가장 좋습니다. 매우 높은 불에서 조리 할 때 매우 빨리-팬이 너무 붐비지 않아야합니다. 그렇지 않으면 너무 많은 액체가 방출되어 스테이크가 타는 대신 끓게됩니다.

열이 매우 높게 유지 될 수 있도록 오븐 문을 닫아 둡니다. 열이 빠져 나가게하면 스테이크가 천천히 익어 더 질 기고 고무 같은 질감이됩니다. 가능한 한 높은 열을 원합니다.

이 요리 방법은 연기가 많이 나므로 환기를 잘하세요.

이 방법은 스테이크를 빨리 익히기 위해 아주 아주 아주 뜨거운 팬을 사용합니다. 따라서 극도의주의가 필요합니다!

팬에 기름을 추가하거나 기름에 스테이크를 추가하거나 팬을 만질 때 팬이 매우 뜨거울 수 있음을 기억하십시오.

고열 오븐을 착용하십시오. 손을 안전하게 지키기위한 장갑.

이 풍성하고 맛있는 스테이크 하우스 스타일의 구운 등심과 버섯 저녁 식사를 좋아한다면 케토 다이어트 승인 및 천연 저탄수화물)), “내가 좋아하는 다른 저탄수화물 저녁 식사도 좋아할 것입니다!

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구운 녹두 샐러드

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구운 파마산 아스파라거스

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반죽하지 않음

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