건포도의 영양 학적 이점에 대해 고려해야 할 몇 가지 요소가 있습니다. 건포도의 장점과 단점에 대해 자세히 읽어보고 이점이 위험을 능가하는지 확인하십시오.
설탕과 칼로리
건포도 1/2 컵에는 약 217 칼로리와 설탕 47g. 참고로 12 온스의 탄산 음료 캔에는 브랜드에 따라 약 150 칼로리와 33g의 설탕이 들어 있습니다.
이러한 이유로 건포도는 정확히 저칼로리 또는 저당 분 간식이 아닙니다. “자연의 사탕”이라고도 불리는 것은 당연합니다.
다량의 설탕과 칼로리는 말린 과일의 전형적인 특징입니다. 따라서 한 번에 얼마나 많은 건포도를 먹고 있는지 주시해야합니다.
건포도는 각각 약 100 칼로리의 작은 1 인분 상자로 판매되는 경우가 많습니다. 부분 관리에 문제가있는 경우 미리 포장 된 건포도를 구입하여 섭취량을 확인하십시오.
지구력 운동 선수들에게 건포도는 값 비싼 스포츠 츄와 젤을 대체 할 수있는 훌륭한 대안입니다. 건포도는 필요한 탄수화물을 신속하게 공급하고 운동 능력을 향상시키는 데 도움이 될 수 있습니다.
2011 년 연구에 따르면 건포도는 중등도에서 고강도 지구력 운동에 참여하는 운동 선수의 성능을 향상시키는 데 스포츠 젤리 빈 브랜드만큼 효과적이었습니다.
섬유
반 컵의 건포도는 나이와 성별에 따라 3.3g의 섬유질, 또는 일일 필요량의 약 10 ~ 24 %가 필요합니다.
섬유는 대변의 무게와 크기를 부드럽게하고 증가시켜 소화를 돕습니다. 부피가 큰 대변은 통과하기 쉽고 변비 예방에 도움이 될 수 있습니다.
섬유는 또한 배를 비우는 속도를 늦추기 때문에 더 오래 포만감을 유지하는 데 도움이됩니다. 체중을 줄이려는 경우 섬유질 음식을 섭취하는 것이 도움이 될 수 있습니다.
섬유는 콜레스테롤 수치에도 영향을 미칩니다. 식이 섬유는 “나쁜”저밀도 지단백 (LDL) 유형의 콜레스테롤 수치를 감소시키는 것으로 알려져 있습니다.
철
건포도는 철분의 좋은 공급원입니다. 1/2 컵 건포도 중에는 1.3 밀리그램의 철분이 포함되어 있습니다. 이는 대부분의 성인 여성의 일일 권장량의 약 7 %, 성인 남성의 경우 16 %입니다.
철은 적혈구를 만들고 산소를 운반하는 데 중요합니다. 철분 결핍 빈혈을 예방하기 위해서는 충분한 철분을 섭취해야합니다.
칼슘과 붕소
건포도에는 1/2 당 약 45mg의 칼슘이 있습니다. 컵 서빙. 이는 일일 필요량의 약 4 %에 해당합니다. 칼슘은 건강하고 튼튼한 뼈와 치아에 필수적입니다.
폐경 후 여성이라면 건포도는 훌륭한 간식입니다. 일반적으로 나이가 들어감에 따라 발생하는 뼈 손실을 특징으로하는 질환 인 골다공증의 발병을 예방하는 데 도움이됩니다.
또한 건포도에는 미량 원소 붕소. 붕소는 비타민 D 및 칼슘과 함께 작용하여 뼈와 관절을 건강하게 유지합니다. 또한 골다공증 치료에도 중요한 역할을합니다.
항산화 제
건포도는 페놀 및 폴리 페놀과 같은 식물 영양소라고하는 자연 발생 화학 물질의 예외적 인 공급원입니다. 이러한 유형의 영양소는 항산화 제로 간주됩니다.
항산화 제는 혈액에서 자유 라디칼을 제거하는 데 도움이되며 세포와 DNA 손상을 방지 할 수 있습니다. 이것은 암, 심장병 및 뇌졸중과 같은 질병으로 이어질 수 있습니다.
항균 화합물
2009 년 연구에 따르면 건포도에는 건강한 치아와 잇몸을 촉진 할 수있는 식물성 화학 물질이 포함되어 있습니다. 올레아놀산, 리놀레산, 리놀렌산 등 건포도에 존재하는 식물 화학 물질은 충치를 유발하는 입안의 박테리아와 싸 웁니다.
즉, 단 간식 대신 건포도를 먹으면 실제로 미소를 건강하게 유지할 수 있습니다.