전자 레인지 스크램블 드 에그는 단 2 분만에 먹을 준비가되어 있으며 스토브 스크램블 에그. 바쁜 아침에 완벽합니다!
그리고 제가 개인적으로 가장 좋아하는 먹는 방법 –로드 된 아침 샌드위치에서 만드는 방법을 공유합니다!
머그잔에있는 스크램블 전자 레인지 에그
이것의 또 다른 장점은 청소가 적다는 것입니다. 달걀을 섞은 것과 같은 머그에서 계란을 요리합니다. 커피 머그 하나만 청소할 팬이 없습니다.
때로는 완벽하게 낮고 느린 스크램블 드 에그를 요리 할 시간이 없습니다. 스토브 탑, 우리는 주말을 위해 그것을 저장할 것입니다. 이것은 실제 생활이며 아침이 문 밖으로 나가면 미쳐 버릴 수 있습니다.
좋아하는 토핑으로 마무리하여이를 사용자 정의 할 수 있습니다. 체다, 매운 소스 또는 바삭 바삭한 베이컨은 결코 잘못 될 수 없습니까?
안전 수칙
절대로하지 마십시오. 위험 할 수있는 껍데기에 계란을 전자 레인지에 넣어보세요! 증기가 껍질에서 빠져 나 가려고하기 때문에 폭발합니다. 햇볕이 잘 드는 계란은 전자 레인지에 넣기에도 안전하지 않습니다. 조리 전에 구멍을 뚫지 않으면 노른자가 터질 수 있습니다. 스크램블 드 에그를 고수하고 요리하기 전에 먼저 섞으십시오. 껍질, 노른자, 문제 없습니다.
물론 또 하나의 안전 팁은 전자 레인지 용 머그 나 접시를 사용하는 것입니다. 여기뿐만 아니라 언제든지 전자 레인지를 사용할 수 있습니다. 요리를 처음 사용하는 경우 기억해야 할 표준 규칙 중 하나 일뿐입니다.
전자 레인지 계란 재료 필요 :
이를 만들기 위해서는 단 3 가지 주요 재료 만 있으면됩니다 (그런 다음 토핑을 추가하십시오). 원하는 경우) :
- 달걀
- 우유 – 물로 대체 가능
- 소금과 후추
스크램블 드에 그를 전자 렌지하는 방법 :
- 10 – 12 온스에 기름칠을합니다. 커피 머그.
- 머그에 계란과 우유를 넣고 소금과 후추로 간을하고 잘 섞일 때까지 포크로 저어줍니다 (노른자가 깨지거나 터질 수 있음).
- 전자 레인지 혼합물을 40 초 동안 높인 다음 가장자리를 안쪽으로 저어줍니다. 고전력 최신 모델 전자 레인지에서는 초기 30 초가 더 낫기 때문에 너무 부풀어지지 않습니다.
- 20 초 동안 다시 전자 레인지를 낸 다음 필요에 따라 10 ~ 20 초씩 또는 계란이 완전히 익을 때까지 계속 요리합니다.
사용해야합니까? 머그?
아니요. 대부분의 경우 저는 전자 레인지 용 2 컵 유리 파이렉스 접시 (맨 오른쪽 아래)에서 조리하여 베이글에 넣을 수 있습니다. 베이글 전문점에서하는 것처럼 요!
계란 1 개만 조리해도 되나요?
예. 한 개만 요리 할 때 25 초의 초기 시간으로 시작한 다음 그 후 약 15 ~ 20 초 간격으로 요리합니다.
이 레시피를 두 배로 만들 수 있나요?
예. 계란의 부피를 두 배로 늘릴 수있는 전자 레인지 용 용기 (머그가 아님)를 사용해야합니다. 30 초 간격으로 조리하면서 각 사이에 저어주세요.
계란이 조리되었는지 어떻게 알 수 있습니까?
달걀은 완전히 조리 된 후 간신히 설정되어야합니다. 확실하지 않은 경우 머그잔을 흔들고 계란이 콧물인지 확인하십시오. 전자 레인지에서 꺼낸 계란은 가열로 인해 약간의 이월 요리가 남을 수 있으므로 과용하지 않도록주의하십시오. 그렇지 않으면 계란이 건조하고 거칠어 질 수 있습니다.
부드러워 진 덴서 달걀처럼?
전자 레인지 전력을 낮추고 (약 60 ~ 70 %) 더 짧게 요리하세요.
토핑 아이디어 익힌 계란 마무리 방법 :
- 크 럼블 베이컨 익히기
- 익힌 익힌 햄
- 잘게 썬 토마토
- 부추와 같은 신선한 허브 또는 파슬리
- 아보카도 슬라이스
- 치즈 (체다, 스위스, 몬 트리 잭 치즈 등) – 잘게 썰거나 얇게 썰어 녹이기
- 매운 소스
- 남은 볶거나 볶은 야채 (피망, 버섯 등)
어떻게 만드나요? 전자 레인지 계란을 곁들인 아침 샌드위치?
- 베이컨 두 조각을 요리합니다 (저는 보통 여기에서 간단하게 유지하기 위해 전자 레인지에서 요리합니다).
- 맛있는 베이글과 토스트를 자릅니다. 원하는 경우 토스트 한 후 버터를 사용할 수 있습니다.
- 지시 된대로 전자 레인지에서 계란을 요리합니다 (아래의 접시 너비에 걸쳐 평평한 접시에 담습니다).
- 익힌 계란을 베이글 반으로 뒤집은 다음 잘게 썬 체다 또는 얇게 썬 체다를 얹습니다.
- 토마토 슬라이스 몇 개를 겹친 다음 익힌 베이컨을 얹습니다.
- 아보카도 슬라이스 몇 개로 마무리하고 베이글의 후반부 위에. YUM!
- 내가 가장 좋아하는 게으른 아침 식사 중 하나! 달걀 1 개만 익히고 베이컨을 건너 뛰고 베이글 얇게 썰어 먹으면 가볍게 먹을 수 있습니다.
더 쉽게 시도해 볼 수있는 아침 식사 조리법 :
- 구운 프렌치 토스트 스틱
- 구운 오트밀
- Frittata
- 하룻밤 귀리 5 가지 방법
- 터키 아보카도 계란 랩
클래식 요리 따르기
전자 레인지 스크램블 드 에그
재료
- 큰 달걀 2 개
- 1 큰술 우유
- 소금과 후추 맛보기
지침
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10-12 온스를 뿌립니다. 쿠킹 스프레이를 넣은 커피 머그 또는 버터로 기름칠을합니다.
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머그에 계란과 우유를 넣고 소금과 후추로 간을 한 다음 포크로 저어줍니다. 잘 섞일 때까지 (노른자를 깨지 않으면 파열 될 수 있습니다).
-
전자 레인지 혼합물을 40 초 동안 높인 다음 가장자리를 안쪽으로 저어줍니다. 20 초 동안 다시 전자 레인지를 펴고 다시 저어줍니다. 거의 익을 때까지 10 ~ 20 초 간격으로 전자 레인지를 계속 사용합니다.
-
따뜻하게 서빙하세요.
참고
- 베이컨 두 조각을 요리합니다 (저는 보통 전자 레인지에서 전자 레인지 안전 접시 위에 종이 타월을 베이컨 위아래로 약 3 분 동안 또는 완전히 익을 때까지 요리합니다).
- 맛있는 베이글과 토스트를 썰어줍니다. 토스터 오븐에서. 원하는 경우 토스트 한 후 버터를 사용할 수 있습니다.
- 그동안 지시에 따라 전자 레인지에서 계란을 조리합니다 (저는 바닥에있는 접시 너비에 걸쳐 평평한 파이렉스 접시 2 컵을 사용합니다).
- 익힌 계란을 베이글 반으로 뒤집은 다음 바로 위에 잘게 썬 체다 또는 얇게 썬 체다를 얹습니다.
- 토마토 슬라이스 몇 개를 겹친 다음 익힌 베이컨을 얹습니다.
- 아보카도 슬라이스 몇 개로 마무리하고 베이글의 두 번째 절반을 얹습니다 (시금치를 넣어도 됨).
- 내가 가장 좋아하는 게으른 아침 식사 중 하나입니다. 가볍게 할 수 있습니다. 계란 1 개만 익히고 (조리 시간을 약간 줄임) 베이컨은 건너 뛰고 얇은 베이글에 제공합니다.
계란 만 사용할 경우 영양에는 샌드위치 나 토핑이 포함되지 않습니다.
레시피가 원래 2012 년 2 월에 공유되었습니다. 사진과 메모가 업데이트되었습니다.