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Q. 적포도주를 마신 후 두통이 생깁니다. 왜? 저는 56 세이고 건강 상태가 좋습니다.
A. 적포도주를 마신 후 두통이 발생하는 것은 흔한 일인 것 같지만 한 가지 설명이 없습니다. 몇 가지 이론이 제안되었지만 많은 이론이 없습니다. 그 배후에있는 증거입니다.
한 이론에 따르면 원인은 포도 껍질에서 발견되는 화합물 인 히스타민입니다. 레드 와인은 전체 포도 (껍질 포함)로 만들어지기 때문에 화이트 와인보다 더 많은 히스타민을 함유하고 있습니다. 주스뿐 아니라 어떤 사람들은 소장에서 히스타민을 분해하는 효소가 부족합니다. 알코올은 또한 효소를 억제하므로이 조합은 혈중 히스타민 수치를 높여 혈관을 확장하고 두통을 유발할 수 있습니다.
또 다른 포도 껍질 성분 인 타닌도 문제가 될 수 있습니다. 타닌은 적포도주에 풍미를 부여하고 항산화 물질을 포함하는 식물성 화학 물질입니다. 그러나 그들은 또한 신경 전달 물질 인 세로토닌의 분비를 촉진하는데, 이는 높은 수치에서 일부 사람들에게 두통을 유발할 수 있습니다. 다른 식물 화학 물질 (폴리 페놀)이 관련 될 수 있습니다.
일부 전문가들은 와인의 방부제 인 아황산염이 원인이라고 생각합니다. 그러나 아황산염 감수성은 일반적으로 두통보다는 호흡 문제를 유발합니다. 또한 많은 화이트 와인 및 기타 식품에도 아황산염이 포함되어 있습니다.
이러한 잠재적 인 원인은 와인마다 다르므로 레드 와인을 완전히 포기하고 싶지 않다면 다른 브랜드 나 포도 품종을 시도해 볼 수 있습니다. 새 적포도주를 마실 때는 반 정도의 음료로 시작하세요. 두통이 생길 경우 15 분 이내에 완료됩니다.
알코올성 음료는 뇌의 혈관을 확장시켜 두통을 유발할 수 있습니다. 빈속에 또는 탈수 상태 일 때는 와인, 맥주 또는 술을 마시지 마십시오. 포도주 잔 사이에 물 한 잔을 마시도록하십시오. 그리고 와인 섭취량을 제한하십시오. 하루에 한 잔이 가장 건강에 좋습니다. 하지만 두 사람이 앉아있는 경우 최소 한 시간 간격을 두어야합니다.
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