소금 캐러멜은 아이스크림, 케이크 또는 파이에 완벽한 소스입니다. 5 가지 재료로 5 분 만에 완성되며 스푼으로도 먹을 수있는 쉬운 캐러멜 소스입니다.
이 레시피의 가장 좋은 점은 얼마나 쉬운 지입니다. 추측 할 필요가 없습니다. 매번 작동합니다!
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핀 레시피
캐러멜은 제가 기대하는 가을 맛 중 하나입니다. 매년. 나는 애플 슈트 루델과 치즈 케이크에 캐러멜을 첨가하고 아이스크림 위에 제공하는 것을 좋아합니다. 전에 캐러멜을 만들어 봤는데 (계피와 호박 맛) 약간 노동 집약적이에요.
그래서 저는 이중 목적의 캐러멜 조리법을 만들고 싶었습니다. 파이에 제공 할뿐만 아니라 아이스크림에 붓는데도 좋습니다. 그리고 나서 소금에 절인 캐러멜을 만들기로 결정했습니다. 일단 소금에 절인 후에는 일반 캐러멜을 먹기가 어렵 기 때문입니다. 소금은 조리법에 깊이와 풍미를 더 해줍니다.
시간이 걸리지 않고 간단한 재료로 구성된 간편한 캐러멜 조리법을 찾고 있다면 이것이 쉬운 캐러멜 조리법입니다. 아이스크림 위에 붓거나 카라멜 디저트에 사용하기에 적합합니다.
이 5 분 소금 카라멜 크림은 쉽고 빠르며 5 가지 성분이 있습니다. 아이스크림이나 숟가락으로 먹기 좋습니다!
필요한 5 가지 재료
- 갈색 설탕
- 무염 버터
- 우유
- 바닐라 추출물
- 소금
소금 캐러멜 만드는 방법
맞습니다. 이 홈 메이드 캐러멜 소스를 만드는 데 5 분이 걸립니다.
버터를 녹인 다음 흑설탕과 우유로 몇 분 동안 끓을 때까지 요리하세요.
팁 : 중요한 부분은 끓을 때까지 시계 설정을 기다리고 있습니다. 끓는 것은 끓는 것으로 간주되지 않으므로 거품이 다 끓으면 타이머를 설정하세요.
그런 다음 바닐라와 소금을 추가하면 카라멜 시럽이나 소스가 쉽게 만들어집니다.
조리면 소금에 절인 캐러멜을 아이스크림에 사용하기 전에 약 10 분 동안 식혀 야 녹지 않습니다. 그러나 병이나 병에 담아 식힌 다음 일주일 동안 사용하도록 보관할 수도 있습니다. 부을만큼 얇고 묽지 않을 정도로 진한 크림 같은 캐러멜 소스입니다. 그리고 처음부터 만들어졌습니다!
방법 소금 카라멜에 소금이 많이 들어가나요?
해염 또는 코셔 소금 ¼ 티스푼으로 시작하는 것이 좋습니다. 식탁 용 소금도 사용할 수 있지만 저는 코셔 또는 천일염을 선호합니다. 캐러멜이 조금 식 으면 소금에 절인 캐러멜 소스를 맛보고 기호에 따라 소금을 더 넣을 수 있습니다.
캐러멜 보관 방법
다음 경우에는 냉장고에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 하루 종일 사용하지 않습니다. 하지만 냉장고에서 굳어 지지만 괜찮습니다!
얇게하려면 전자 레인지에서 천천히 가열합니다 (몇 초만 더 젓고 더 가열합니다).
두꺼움 냉장고에서 컵 케이크에 채우기로 추가하는 것이 완벽합니다!
소금 캐러멜 사용법
소금 캐러멜은 너무 많은 것에서 좋습니다! 제가 가장 좋아하는 몇 가지 사용 방법은 다음과 같습니다.
- 캐러멜 Apple Strudel에서
- Twix 컵케익을 채우기 위해
- 이슬비로 애플 크 럼블 바
- 캐러멜 애플 치즈 케이크 토핑
- 캐러멜 호박 케이크 롤에
- 브라우니에
- 스무디에
- 크리미 캐러멜 딥
- 그리고 좋아하는 아이스크림의 토핑으로!
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간단한 아이스크림 소셜 팁은 아래를 참조하세요!
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5 분 소금에 절인 캐러멜 소스
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재료
- 1/2 컵 무염 버터 큐브
- 흑설탕 1 컵 포장
- 우유 1/4 컵
- 바닐라 1 티스푼 추출
- 코셔 소금 또는 바다 소금 1/4 티스푼 또는 맛보기
안내
-
버터를 냄비에 넣고 중약 불에서 녹입니다.
-
흑설탕과 우유를 넣고 중불로 가열합니다. 혼합물이 끓을 때까지 계속 저어주세요. 2 분 동안 끓입니다.
-
불을 끄고 바닐라와 소금을 넣고 저어줍니다. (조금 식 으면 소금을 더 넣을 수 있습니다.)
-
병에 붓습니다. 사용하기 전에 약간 식히십시오. 덮개. 만든 날을 사용하지 않으면 냉장고에 보관하세요.
-
혼합물이 식 으면서 분리되면 그냥 저어 주거나 흔들어주세요. .
-
식힌 후 부을 정도로 걸쭉 해지면 전자 레인지에 몇 초 동안 가열하고 저어주세요.
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레시피 동영상
레시피 참고 사항
- 전유, 2 % 또는 무 지방을 사용할 수 있지만 전유가 가장 좋습니다.
- 시계를 시작해야합니다. 끓이기. 즉, 가장자리 주변의 작은 거품이 아니라 팬 전체에 큰 거품이 있음을 의미합니다.
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2. 간단하게! 10 대들은 모든 종류의 테마가있는 파티를 원하지 않습니다 (적어도 내 것이 아닙니다!). 아이스크림과 함께 다채로운 그릇과 컵을 챙기세요.
3. 전자 초대장을 보내십시오. 현실화 : 청소년은 더 이상 종이 초대장을 보내지 않고 친구에게 문자를 보내거나 스냅 채팅을하고 초대합니다. 원할 경우이 쉬운 그래픽을 친구에게 문자 메시지로 공유하세요. 인쇄 할 수도 있습니다. 좋아하는 사진 앱 중 하나를 사용하여 사진을 편집하고 소셜 미디어에 게시하게합니다 (10 대가 할 일).
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4. 장식은 여전히 재미있을 수 있습니다. 간단한 간판을 몇 개 만들어 아이스크림 바 주변에 배치했는데 Jordan은 한 번도 불평하지 않았습니다.
4. 초콜렛 소스, 쉬운 소금에 절인 캐러멜, 재미있는 뿌리, 사탕 및 체리와 같은 토핑에 대한 많은 옵션이 있습니다. 특히 손님이 음식 알레르기가있는 경우 테이블 텐트를 추가 할 수 있습니다.
테이블 텐트 PDF
5. 그들이 항의하더라도 테이블 토픽은 항상 얼음을 깨는 재미있는 방법입니다. 때때로 여름에 아이들은 서로를 보지 않고 몇 주를 보내므로 몇 가지 요점을 제공하면 다시 채팅을 할 수있는 좋은 방법이 될 수 있습니다. 특히 여름에 새로운 친구가 이웃으로 이사 한 경우 아이들이 서로를 알아가는 좋은 방법이 될 수 있습니다.
나는 십대를 대상으로이 질문을 만들었습니다. 목록에 너무 유치하거나 성인용이 없으며 청소년 승인을 받았습니다.
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6. 물러서서 그들이 할 일을하게하십시오. 청소년 파티에서 가장 중요한 팁일 것입니다. 너무 가까이서 보지 말고 시청하세요. 그들이 아이스크림 아이스크림을 만드는 동안 잠시 기다리면서 그들이 말하는 것을들을 수 있는지 확인하십시오. 그런 다음 그들을 그대로 두십시오.
5 분 소금 카라멜 소스는 아이스크림이나 컵 케이크, 케이크 또는 토핑을위한 쉬운 조리법! 이 소스는 모든 디저트에 적합하며 우리가 가장 좋아하는 캐러멜 요리법 중 하나입니다.
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게시일 : 2020 년 8 월 23 일