성탄절 케이크 (Bûche de Noël)

이 축제 성탄절 통나무 케이크는 휘핑 크림으로 가득 차고 통나무 모양으로 말아서 통나무 모양으로 말아서 초콜릿 가나슈로 코팅 한 초콜릿 케이크입니다. ! 추가 축제 축하를 위해 화이트 핫 초콜릿 또는 크랜베리 미모사와 함께 제공하십시오.

추수 감사절이 끝나면 지금은 크리스마스 모드로 가득 차 있습니다. 추수 감사절 이후 자정에 켜지는 일종의 보이지 않는 스위치가있어 크리스마스 모드가 현재 활성화되었음을 나타내는 것으로 가정합니다.

• 나무 및 기타 크리스마스 장식 (최소한 ) 추수 감사절 다음날 아침에 올라갔습니다.
• 저는 거의 독점적으로 집에서 크리스마스 음악을 틀고 있습니다.
• 모든 베이킹에는 크리스마스 쿠키, 페퍼민트, 진저 브레드, 에그 노그, 눈송이 스프링 클이 포함됩니다.

저만이 아닙니다.

그래서 저는 추수 감사절 이후의 첫 번째 레시피가 무엇인지 결정하려고했고, 지난주부터 지금 생각했던 쿠키 레시피를 만들었습니다. 인터넷에 크리스마스 케이크를 넣을 수있는 좋은 시간입니다. aaaaaaaaaaaall의 가장 고전적인 크리스마스 케이크를 기억하십니까?

(예, “붉은 코 순록 루돌프”의 곡으로 불렀습니다. 닥쳐)

A Bûche de 아니요!

Bûche de Noël은 무엇인가요?

잘 모르시 겠다면 Bûche de Noël (또는 “yule log”)은 연휴 기간 동안 제공되는 전통적인 유럽식 디저트이며 의도적으로보기 위해 만들어졌습니다. 실제 성탄절 통나무처럼. 일반적으로 휘핑 크림으로 채워진 초콜릿 케이크입니다.

진짜 성탄절 통나무와 같은 크기는 아니지만 정말 큰 케이크가 될 것이기 때문입니다. 이것이 yuleOMGCAKE입니다.

좋아, 이제 하나 만들고 싶어. 호주 셰퍼드 크기의이 통나무 모양의 케이크를 가지고 가족의 집에 나타나는 것을 상상할 수 있습니까? 그러나 그것은 미래의 크리스마스에 좋은 이야기가 될 것입니다.

“이봐, Leslie가 크리스마스 이브에 정문을 가득 채운 거대한 케이크를 들고 나타 났을 때를 기억하세요? 스누피의 얼굴 도요? 그리고 조카 도요?”

… 좋은 시간입니다.

성탄절 통나무 케이크 서빙

많은 사람들이 한쪽 끝을 비스듬히 잘라낸 다음 한쪽에 붙이면 정말 통나무처럼 보이지만 보관하는 것을 좋아합니다 간단합니다. 더 쉽게 만들고, 접시에 담을 수 있고, 서빙하기도 더 쉽습니다.

성탄절 통나무와 케이크 롤의 차이점은 무엇입니까?

케이크 롤에는 휴일과 관련이 없습니다. 그리고 성탄절 통나무는 크리스마스를 위해 차려 입은 케이크 롤입니다.

그냥보세요, 모두 멋져요.

성탄절 케이크 만드는 방법

성탄절 통나무가 좋아요 간단한 케이크 : 가볍고 스폰지 같은 초콜릿 케이크, 살짝 달콤한 휘핑 크림 충전물, 다크 초콜릿 가나슈 코팅. 미친 맛이나 재료는없고, 케이크에 에스프레소 파우더를 조금 첨가하여 초콜릿 맛을 더합니다.

장식을 위해 몇 가지 신선한 크랜베리, 몇 개의 로즈마리 샘물을 얹고 싶습니다. , 가루 설탕 가루.

그리고 가나슈의 경우 바깥쪽에 두꺼운 가나슈 층이 필요합니다. 나는 케이크를 장식하는 동안 “Yikes, 이거 너무 많다. OH GOD 이거 너무 많다”라고 생각하면서 충분히 만드는 것을 좋아한다. 그리고 나서 내가 끝날 무렵 나는 그것이 정확한 금액입니다.

스파게티를 만들고 냄비에 파스타를 계속 넣고 마지막에 “이거 너무 많아요.”라고하는 것 같네요. / p>

그중 – 스파게티 스푼의 중간에있는 구멍을 사용하고 있어도 충분하지 않은 것 같아서 더 추가하는데 왜 스파게티의 양을 측정하기가 그렇게 놀랍도록 어려운 이유 당신이 바보이고 숟가락을 믿어야했다는 것을 기억하세요? 왜.

알겠습니다. 스파게티가 울부 짖습니다.그리고 스파게티를 만들지 마십시오. 이것을 만들고 프레젠테이션으로 가족과 친구들에게 깊은 인상을 남깁니다. 외부 디자인에는 거의 노력을 기울이지 않았습니다. 포크를 위쪽과 아래쪽을 가로 질러 세로로 끕니다.

그렇게 할 수도 있고, 이쑤시개 나 꼬치를 사용하여 상단을 가로 질러 세로로 물결 모양의 선을 그리고 끝은 나선으로 그릴 수 있습니다. 또는 작은 주걱을 사용하여 물결 모양의 질감을 제공 할 수 있습니다 (정확히 된 것 같지는 않지만 올바르게 수행하면 아름답게 보입니다).

만들고, 썰고, 제공하고, 즐기세요. 그리고 명절이라서 칼로리는 잊어 버리고 소중한 사람과 소중한 시간을 보내는 게 중요 하잖아요 … 맞죠?

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