코티지 치즈는 칼슘의 훌륭한 공급원이며 미네랄을 재생합니다. 치아와 뼈 건강과 골다공증 예방에 중요한 역할을합니다. 또한 혈압을 조절하는 데 도움이되며 전립선 암과 같은 특정 암을 예방하는 역할도 할 수 있습니다.
자녀가 무기력 한 것이 염려되면 식단에 코티지 치즈를 추가하는 것이 좋습니다. . 2005 년 연구에 따르면 코티지 치즈와 우유와 같은 유제품을 더 많이 먹는 어린 아이들은 더 많은 에너지를 가지고 있습니다.
대사 증후군은 고혈당을 포함하는 질환의 집합체이며, 이는 주요 관심사입니다. 당뇨병 환자. 영국의 한 연구에 따르면 코티지 치즈와 같은 유제품을 섭취하면 당뇨병이 있거나없는 남성 모두에서 대사 증후군의 가능성을 줄일 수 있습니다.
코티지 치즈는 체중 감소를 촉진하는데도 도움이 될 수 있습니다. 연구에 따르면 코티지 치즈를 포함한 식단은 더 많은 과일, 채소, 통 곡물, 식물성 기름과 함께 체중 감소를 달성하고 유지하는 데 매우 효과적 일 수 있습니다. 또 다른 연구에서는 코티지 치즈와 같은 단백질 및 유제품을 더 많이 섭취하면 과체중 및 비만인 폐경기 전 여성이 지속적인 지방 손실과 근육 증가를 달성하는 데 도움이되었습니다.
일부 코티지 치즈 브랜드에는 발효 또는 생균이 포함됩니다. 프로바이오틱스로 알려져 있습니다. Lactobacillus GG는 주요 건강상의 이점이있는 것으로 밝혀진 특정 유형의 프로 바이오 틱입니다. 프로바이오틱스가 포함 된 식품 섭취의 가장 일반적으로 알려진 이점은 장 건강에 도움이된다는 것입니다.
코티지 치즈는 칼슘 함량이 높지만 최근 연구에 따르면 어린이와 청소년의 유제품 소비 증가와 뼈 증가 사이에는 관련이 없습니다. 미네랄 화.
코티지 치즈는 일반적으로 신선하게 제공되며 숙성되지 않습니다. 우유의 지방 수준에 따라 다양한 맛과 두부 크기가 생성 될 수 있습니다.