더블 초콜릿 바나나 빵은 빠르고 쉽게 만들 수 있습니다. 2014 년부터 독자들이 가장 좋아하는 음식입니다!
초콜릿 칩을 녹인 초콜렛 칩을 얹은 매우 퍼지하고 거의 브라우니 같은 초콜릿 바나나 빵이 잘 익은 바나나를 사용하는 새로운 방법이 될 것입니다!
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더블 초콜릿 바나나 빵
초콜릿 + 바나나 + 브라우니 / 빵 = 초카 홀릭의 꿈이 이루어집니다. 몇 가지 첨가물 덕분에 부드러운 초콜릿 부스러기가있는 촉촉한 바나나 빵으로 맛있고 풍부하고 퇴폐적입니다. 초콜릿 칩 바나나 빵에서 확고한 업그레이드!
초콜릿 바나나 빵은 바로 초콜릿 케이크와 함께 제공되며 거의 고장 방지 레시피입니다. 내 퍼지 브라우니 레시피를 좋아한다면이 레시피를 더 좋아할 것입니다! 리뷰 만 읽어보세요!
초콜릿 바나나 빵을 만드는 방법
먼저이 조리법을 만드는 이유 대부분의 것과 다른 점은 빵에 흑설탕 만 사용하여 퍼지와 같은 일관성으로 부드럽고 촉촉하게 유지된다는 것입니다. 부드러운 빵 부스러기를 보장하는 다음 재료는 식용유를 튀기는 것입니다 (카놀라 또는 식물성 기름이 최상의 결과를 얻을 수 있음). 익숙해 보입니까? 두 브라우니 레시피에서 똑같이했습니다.
잘 익은 바나나를 사용하고 있는지 확인하세요. 어두울수록 더 달콤하고 더 좋아집니다!
예열하기 전에 랙을 오븐 중앙으로 이동하십시오. 붙지 않는 스프레이로 덩어리 팬에 기름을 바릅니다. 9×5 인치 (또는 23cm x 13cm) 팬을 사용합니다.
그런 다음 반죽을 시작합니다.
큰 그릇에 바나나를 으깬다. 포크, 감자 으 깨기 또는 전기 비터를 사용하여 시간을 절약 할 수 있습니다. 녹인 버터, 기름, 계란, 바닐라, 흑설탕을 섞습니다.
다른 그릇을 잡고 밀가루, 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 소금, 코코아 가루를 함께 저어줍니다. 거품기를 사용하면 건조 재료를 체질하지 않아도되지만 원하는 경우 체질 할 수 있습니다.
배터 만 사용하면 정말 좋습니다!
건조한 재료를 물기가 완전히 섞일 때까지 저어줍니다. 반죽을 과도하게 섞으면 빵이 쫄깃하고 쫄깃하게됩니다.
초콜릿 칩을 반으로 접 으세요. 약간 달거나 진하거나 밀크 초콜릿을 사용할 수 있습니다. 선택은 당신의 것입니다. 원하는 경우 잘게 잘린 견과류도 넣으세요!
반죽을 준비된 팬에 붓고 남은 초콜릿 칩을 얹으세요.
50 ~ 55 분 동안 또는 이쑤시개가 빵 중앙에 삽입 될 때까지 굽습니다. 대부분 깨끗하게 나옵니다. 초콜릿 바나나 빵을 45 분 정도에 확인하여 과도하게 구워지지 않았는지 확인하십시오. 과도하게 구우면 마른 덩어리가 생성됩니다.
로 옮기기 전에 팬에서 10 ~ 15 분 동안 식 힙니다. 완전히 식힐 수있는 와이어 랙입니다.
추가 아이디어
1 컵을 넣습니다. 초콜릿 칩 안팎 (코코아 초콜릿 45 % 사용), 다음을 추가 할 수도 있습니다.
- 분쇄 된 견과류 (땅콩, 호두, 캐슈, 피칸, 아몬드 등)
- 세단 코코넛
- 땅콩 버터 칩
추가 할 때마다 1/2 컵으로 시작하거나 옵션을 하나만 사용하는 경우 1 컵으로 시작합니다.
보관
초콜릿 바나나 빵은 다음날과 그 다음날 매우 촉촉하며, 냉동 후에도 부드러워 지거나 최대 1 주일 후 냉장고에서 바로 차갑게 먹습니다. 밀폐 용기 나 냉동 백에 담아 최대 3 개월 동안 냉동 할 수 있습니다.
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재료
- 아주 잘 익은 바나나 3 개
- 무염 버터 1/3 컵, 녹인 후 약간 식힌 것 (3oz. | 90g)
- 식용유 2 큰술, (30ml)
- 큰 달걀 1 개
- 순수한 바닐라 추출물 2 티스푼
- 3/4 컵 연갈색 설탕, 포장 (5.2oz. | 150g)
- 베이킹 파우더 2 티스푼
- 1/2 티스푼 n 베이킹 소다
- 소금 1/2 티스푼
- 다용도 밀가루 또는 일반 밀가루 1 컵, (5.2 온스.| 150g)
- 무가당 코코아 가루 1/2 컵 (또는 더 풍부한 맛을 위해 네덜란드 가공)
- 나눠진 반 달콤한 초콜릿 칩 1 컵
지침
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오븐을 350 ° F (176 ° C)로 예열합니다. 붙지 않는 스프레이로 9×5 인치 덩어리 팬에 그리스를 바릅니다. 따로 보관하세요.
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큰 그릇에 바나나를 으깨세요. 녹인 버터와 기름을 섞어 섞는다. 달걀, 바닐라, 흑설탕을 부드러워 질 때까지 휘젓습니다.
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다른 그릇에 밀가루, 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 소금 및 코코아 가루를 함께 섞습니다. . 방금 섞일 때까지 젖은 재료를 저어줍니다. 초콜릿 칩을 반으로 접습니다.
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배터를 준비된 팬에 붓고 나머지 초콜릿 칩을 얹습니다. . 50-55 분 동안 또는 빵 중앙에 삽입 된 이쑤시개가 대부분 깨끗하게 나올 때까지 굽습니다.
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팬에서 10 ~ 15 분 동안 식힌 다음 케이크를 제거하고 와이어 랙에 올려 식 힙니다.