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옛날에 두 명의 친구가있었습니다. 대학 졸업 직후에 룸메이트로 함께 이사 한 사람. 하나는 치료 석사 학위를 계속 받고있었습니다. 한 사람은 성악 사역을 이끄는 교회 (작은 마을 크기)에서 새로운 직업을 시작했습니다.
흥미로운 시간이었습니다. 즐거운 시간. 하지만 종종 압도적이고, 답답하고, 스트레스가 많은 시간을 보냅니다.
그래서 진행이 힘들어 지거나 축하 할 시간이되었을 때 (또는 … 갈망이 닥쳤을 때 :-),이 두 친구는 뛰었습니다. 차를 타고 마을을 가로 질러 “The Lobster”로 향했습니다…
Cheddar Bay Biscuits.
천상의 작은 즐거움을 맛본 적이 있다면 그 이유를 이해하실 것입니다. 그들은 항상 두 친구의 얼굴에 미소를지었습니다. 그리고 왜 그들은 항상 몇 초만 요구했는지 그리고 왜 그들이 모든 칼로리의 가치가 있었는지. 🙂
그래서이 두 친구가 지금은 몇 시간 떨어져 살고 있지만, 추억은 “The Lobster”에서의 멋진 시간은 영원히 계속됩니다. 고맙게도 비스킷의 레시피도 마찬가지입니다.
끝.
Description
Red Lobster에서 영감을받은 유명한 비스킷을 직접 만들어보세요!
재료
- 버터 밀크 비스킷 믹스 2 컵 (예 : Bisquick 또는 Jiffy)
- 간 체다 치즈 1 컵
- 1/2 tsp. 마늘 가루
- 우유 2/3 컵
- 2 큰술. 녹인 버터
- 2 tsp. 말린 오레가노
- 1/4 tsp. 마늘 소금
사용법
- 오븐을 400 도로 예열하세요. 요리 용 스프레이로 베이킹 시트를 준비합니다.
- 큰 그릇에 비스킷 믹스, 치즈, 마늘 가루를 함께 섞습니다. 우유를 넣고 잘 섞일 때까지 저어줍니다. (주의 – 반죽이 매우 끈적 거립니다!)
- 스푼이나 손가락으로 반죽을 비스킷 크기의 덩어리 모양으로 만들고 베이킹 시트에 떨어 뜨립니다. (도우는 구울 때 모양이 거의 유지되므로 더 균일하게 보이게하려면 반죽의 임의의 뾰족한 부분을 가볍게 두 드리십시오!)
- 10-13 분 동안 굽습니다. , 또는 비스킷 가장자리가 약간 갈색이 될 때까지.
- 비스킷이 굽는 동안 작은 그릇에 녹인 버터, 오레가노, 마늘 소금을 섞어 따뜻한 버터 혼합물을 준비합니다. 비스킷을 오븐에서 꺼내 자마자 비스킷이 잘 코팅 될 때까지 혼합물로 비스킷을 닦으십시오 (베이킹 시트에있는 동안).
- 따뜻하게 서빙하세요.
노트
Joyful Abode에서 각색.
Ali의 팁 :
완성 된 비스킷에서 강판에 간 체다를 더 많이보고 싶다면 초 고화질보다 더 두껍게 간 체다를 선택하세요. 물론 둘 다 똑같은 맛이 나지만, 나는이 사람들을 즐길 때 체다의 작은 채찍을 보는 것을 좋아합니다. 🙂