랍스터 맥 앤 치즈

이 랍스터 맥 앤 치즈는 두 종류의 치즈와 듬뿍 황금빛 갈색으로 완벽하게 구워진 랍스터 고기 덩어리. 호평을받을 수있는 풍부하고 퇴폐적 인 메인 코스 또는 반찬입니다.

맥과 치즈, 특히 슬로우 쿠커 맥 앤 치즈 또는 할라피뇨 포퍼 맥 앤 치즈라면 절대로 잘못 갈 수 없습니다. 즉, 랍스터 맥과 치즈는 제가 먹어 본 것 중 최고이며 만들기도 쉽습니다!

맥과 치즈는 그 자체로 매우 훌륭합니다. 하지만 랍스터를 믹스에 추가하면 멋진 결과를 얻을 수 있습니다. 저는 특별한 날을 위해 랍스터 맥과 치즈를 만드는 것을 좋아합니다. 가족이 좋아하는 음식이되고 아이들은 항상 생일에 그것을 요청합니다!

가재 맥과 치즈는 어떻게 만드나요?

이 조리법은 밀가루, 버터, 우유 및 물을베이스로하여 얇은 소스로 조리합니다. 파스타는 양념과 함께 냄비에 들어가고 모든 것이 함께 끓습니다. 다음 단계는 넉넉한 양의 강판 치즈를 추가하는 것입니다. 마지막으로 랍스터가 믹스에 추가됩니다. 맥과 치즈는 빵가루를 얹은 베이킹 접시에 옮겨져 노릇 노릇해질 때까지 굽습니다. 골파를 뿌려 저녁 식사가 제공됩니다!

가재 요리는 어떻게하나요?

I 이 조리법을 위해 다진 랍스터 고기를 얻기 위해 랍스터 꼬리를 굽는 것을 좋아합니다. 꼬리는 버터로 빗질하고 소금과 후추를 뿌린 다음 고기가 불투명해질 때까지 약 12 분 동안 구울 수 있습니다. 다양한 종류의 랍스터가 있으며이 요리에 어떤 랍스터를 사용하든 상관 없습니다.

랍스터 맥과 치즈는 어떻게 재가열하나요?

맥과 치즈는 식 으면 두꺼워집니다. 이 요리를 저열 오븐 (약 300도)에서 20 분 동안 또는 완전히 데워 질 때까지 재가열하는 것이 좋습니다.

무엇을 마카로니와 치즈에 사용하기에 가장 좋은 치즈는 무엇입니까?

체다 치즈는 마카로니와 치즈에 가장 좋아하는 선택입니다. 맛이 좋고 녹아서 맥과 치즈에 전통적인 오렌지색을 더합니다. 즉, 매우 날카 롭거나 숙성 된 체다 치즈가 아닌 일반 순한, 중간 또는 날카로운 체다 치즈를 사용하고 있는지 확인하십시오. 숙성 된 치즈는 녹 으면 분리 될 수 있으며 부드럽고 부드러운 소스를 얻지 못합니다. 이 요리법에는 모짜렐라 치즈도 추가했습니다.이 요리에 추가되는 크리미 한 풍미를 좋아하기 때문입니다.

랍스터 맥과 치즈를 얼릴 수 있나요?

유제품은 일반적으로 잘 얼지 않고 해동시 분리되고 굳을 수 있기 때문에이 요리를 얼리지 않는 것이 좋습니다.

랍스터 마카로니와 치즈 변형

일반적으로이 조리법을 서면으로 준비하지만 완전히 새로운 맛을 내기 위해 다른 재료를 사용하는 경우도 있습니다.

  • 단백질 : 새우, 랍스터, 덩어리 게살을 조합하여 해물 맥과 치즈로 바꿉니다.
  • 치즈 : 체다 치즈는 맥과 치즈에서 고전적이긴하지만 또한 폰 티나, 몬터레이 잭 또는 마늘과 허브 Boursin과 같은 부드러운 치즈를 사용합니다.
  • 허브 :이 요리에있는 향신료의 풍미가 마음에 들지만 파슬리, 파, 또는 신선한 다진 딜.

y 이 요리를 드시면 마카로니와 치즈를 다시는 똑같이 보지 않을 것입니다! 달콤한 랍스터 고기가 크림 파스타와 완벽하게 어울리고 바삭 바삭한 빵 부스러기 토핑이 완벽한 마무리입니다.

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랍스터 맥 앤 치즈

이 랍스터 맥 앤 치즈는 매우 크리미 한 마카로니입니다. 두 종류의 치즈와 많은 랍스터 고기 덩어리가 모두 함께 구워 져 황금빛 갈색으로 완벽합니다. 풍부하고 퇴폐적 인 메인 코스 또는 반찬으로 극찬을받을 것입니다!
코스 메인
미국 요리
키워드 랍스터 맥과 치즈, 랍스터 마카로니와 치즈

준비 시간 20 분
요리 시간 25 분
총 시간 45 분

게재 횟수 8
칼로리 627kcal
작성자 Sara Welch

성분

  • 버터 4 큰술 나누어 사용
  • 밀가루 2 큰술
  • 물 2 1/2 컵
  • 우유 4 컵 전유를 사용합니다.
  • 1 파운드 cavatappi 또는 cellentani와 같이 조리하지 않은 코르크 파스타
  • 소금 3/4 작은 술
  • 마늘 가루 1/4 작은 술
  • 양파 가루 1/4 티스푼
  • 훈제 파프리카 1/2 티스푼
  • 1 / 후추 4 작은 술
  • 잘게 썬 체다 치즈 4 컵
  • 잘게 썬 모짜렐라 치즈 1 컵
  • 잘게 썬 랍스터 고기 1 1/2 컵과 장식용으로 더 많은 것
  • 1/2 컵 판코 빵가루
  • 얇게 썬 쪽파 2 큰술
  • 쿠킹 스프레이

지침

  • 오븐을 화씨 350 도로 예열합니다. 2 또는 3 쿼트 베이킹 접시에 요리 용 스프레이.
  • 큰 냄비에 버터 2 큰술을 중불로 녹입니다. 밀가루를 넣고 합쳐질 때까지 약 30 초 동안 저어줍니다.
  • 물에 붓고 부드러워지고 걸쭉해질 때까지 저어줍니다.
  • 우유를 넣고 잘 섞일 때까지 저어줍니다.
  • 파스타, 소금, 마늘 가루, 양파 가루, 훈제 파프리카, 후추를 넣고 끓입니다.
  • 파스타가 완성 될 때까지 가끔 저으면서 10 ~ 12 분 동안 요리합니다.
  • 불을 약하게 한 다음 젓습니다. 치즈. 소스가 부드러워 질 때까지 계속 저어주세요.
  • 랍스터 고기를 넣으세요. 파스타 혼합물을 준비된 베이킹 접시에 옮깁니다.
  • 남은 버터 2 큰술을 녹여 판코 빵가루에 저어줍니다.
  • 파스타 위에 빵가루를 뿌립니다. 10-15 분 동안 또는 토핑이 노릇 노릇해질 때까지 굽습니다.
  • 파를 뿌려 원하는 경우 랍스터 덩어리로 장식합니다. 즉시 서빙하세요.

영양

칼로리 : 627kcal | 탄수화물 : 53g | 단백질 : 29g | 지방 : 30g | 포화 지방 : 19g | 콜레스테롤 : 97mg | 나트륨 : 694mg | 칼륨 : 360mg | 섬유질 : 2g | 설탕 : 8g | 비타민 A : 1130IU | 비타민 C : 0.4mg | 칼슘 : 639mg | 다리미 : 1.5mg

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