홈 메이드 애플 사이다는 가을에 가장 좋은 선택입니다. 아주 쉽게 만들 수 있고 사과 따기 후에 사과 파이로 바뀔 것이라고 생각했던 여분의 사과를 모두 사용하는 완벽한 방법입니다. 따뜻하고 매운 맛이 나며 달콤합니다. 추수 감사절 손님이 나타나기 전에 입는 것이 좋습니다. 좋아하는 가을 향기로 집을 가득 채워줄 것입니다. 사과 사이다는 2 주 동안 냉장고에 잘 보관됩니다. 냉장하기 전에 완전히 식히세요.
이 사과 사이다를 만들기 위해 필요한 가장 큰 냄비를 사용하거나 두 냄비에 재료를 나누어서 끓지 않도록하십시오. 좋아하는 사과 나 가지고있는 사과를 사용하십시오. Granny Smith 및 Honeycrisp과 같은 강한 맛의 사과는 사이다에 더 강한 맛을 줄 것입니다! 2 시간 후에 사과를 부수는 것이 이상하게 느껴질 수 있지만, 계속해서 감자 으깨거나 가능한 한 큰 나무 숟가락으로 부순다. 거기에는 중요한 사과 맛이 많이 숨어 있습니다. 고형물을 잡기 위해 미세한 메쉬 스트레이너를 통해 모든 것을 걸러냅니다. 액체가 많으므로 국자를 사용하여 도움을 받으십시오.