이 간편한 절인 달걀은 모두가 즐길 수있는 맛있고 건강한 간식입니다! 통조림이 필요하지 않은이 레시피는 단맛, 신맛, 짠맛의 적절한 조합을 포함합니다.
이 절인 계란은 이동 중에 간식으로도 안성맞춤이거나 맛있는 샌드위치를 채우는 데 적합합니다! 절인 아스파라거스 및 스파이시 딜 딥과 함께 샤 르쿠 테리 보드에 추가하세요.
냉장 보관하던 시절로 돌아 오세요. 문제 또는 존재하지 않는 통조림 또는 산세는 나중에 소비 할 식품을 보존하는 유일한 옵션이었습니다. 많은 사람들이 과일, 야채, 소시지, 닭고기와 같은 고기를 보존하여 긴 겨울철에 보관합니다.
오늘날 우리는 일년 내내 신선한 과일, 야채 및 고기를 먹을 수있어서 다행입니다. 우리 음식을 할 수있다거나 피클 할 필요는 없습니다. 보존을 위해 절임이 필요하지 않지만 계란과 양파에서 할라피뇨, 체리까지 음식을 절임하는 것은 확실히 맛있습니다!
남편은 절인 계란을 절대적으로 좋아하고 이것이 그가 가진 것 중 최고라고 맹세합니다! 그들은 만들기가 매우 간단하고 통조림이나 특별한 장비가 필요하지 않습니다. 아주 빠른 소금물, 양파 몇 조각, 삶은 계란 몇 개만 있으면됩니다.
이 절인 계란 조리법은 충분히 간단합니다. 더 간단하게 만드는 인스턴트 포트를 사용하는 것을 좋아합니다! 매우 빠를뿐만 아니라 압력솥을 사용하면 매번 완벽한 삶은 달걀을 만들 수 있습니다. 인스턴트 팟이없는 경우 간단한 스토브 탑 방식으로 완벽한 완숙 계란을 준비 할 수도 있습니다.
절인 계란은 전채 요리로도 좋고 간식으로도 좋습니다. 맛있는 계란 샐러드 샌드위치! 술집이나 바에서 절인 계란을 자주 볼 수 있는데, 이는 시원한 맥주 한잔과 잘 어울리기 때문입니다! 계란이 없어지면 양파를 보관하십시오. 양파는 샐러드와 샌드위치에 가장 맛있게 추가됩니다 (실제로 병에서 바로 먹는 것을 좋아합니다)!
절인 계란에 대한 팁
- 항상 압력솥을 사용하여 계란을 세게 끓입니다.
- 정향없이 절인 양념을 선택하면 소금물이 갈색으로 변하는 것을 방지하는 데 도움이됩니다.
- 백 식초 대신 사이다 식초를 사용하여 다른 맛을 낼 수 있습니다.
- 적 양파 나 사탕무 몇 조각을 사용하면 계란이 예쁘고 분홍색이됩니다.
- 추가로 추가 약간의 지퍼를 위해 딜 또는 jalapeno 몇 조각!
나는 수제 상품 – 그들은 마치 사랑으로 만들어진 것처럼 보입니다 (그리고 항상 사랑으로 받아 들여지는 것 같습니다)! 이 절인 계란은 특별한 날이나 다음에 저녁 식사를 요청할 때 안주인에게 선물로 가져갈 훌륭한 선물입니다! 뚜껑에 리본이나 라피아를 묶기 만하면 즉시 수제 선물을받을 수 있습니다!
이 맛있는 계란 절임 레시피로 절임 기술을 재발견하세요! 당신의 친구와 가족은 매우 감동 할 것입니다. 얼마나 쉬웠는지 고백 할 필요조차 없습니다!
레시피 검토
간단한 절인 계란 (통조림 불필요)
준비 시간 10 분 계란 12 개 제공 작성자 Holly Nilsson 코스 애피타이저, 스낵 미국 요리 재료
- ▢ 껍질을 벗기고 식힌 단단한 삶은 달걀 12 개
- ▢ 2-3 가지 신선한 딜
- ▢ 마늘 1 쪽
- ▢ 백 식초 3 컵
- ▢ 물 1 컵
- ▢ 굵은 소금 1 작은 술
- ▢ 얇게 썬 큰 양파 1 개
- ▢ 베이 리프 1 개
- ▢ ⅓ 설탕 컵
- ▢ 4 피클 링 향신료 티스푼
지침
-
달걀, 마늘, 딜을 제외한 모든 재료를 냄비에 넣습니다.
-
끓여서 불을 줄이고 5 분 동안 끓입니다. 약간 차갑게.
-
항아리에 마늘 정향을 넣습니다. 큰 병에 계란 3 개를 넣습니다. 익힌 양파 슬라이스와 딜 장식을 얹습니다. 병이 가득 찰 때까지 반복합니다.
-
액체를 달걀 위에 붓고 병을 밀봉합니다.
-
식전 최소 3 ~ 4 일은 냉장 보관하세요 (1 주가 가장 좋습니다).
레시피 노트
영양 정보
(제공된 영양 정보는 추정치이며 조리 방법 및 사용 된 재료 브랜드에 따라 달라질 수 있습니다.)
더 좋아할 요리법
Dill Pickle Deviled Eggs
BLT 아보카도 계란 샐러드
베이컨 아보카도 데 빌드 에그