신선 또는 냉동 블루 베리와 기본 식료품 저장실 재료로 만든 간편한 블루 베리 Cobbler 레시피
이 블루 베리 코 블러 레시피는 신선한 과일로 만든 따뜻하고 편안한 음식에 대한 제 애정에서 탄생했습니다. 제 복숭아 코 블러 레시피는 사이트에서 가장 사랑받는 레시피 중 하나이며,이 트리플 베리 크리스프는 제가 개인적으로 좋아하는 레시피 중 하나입니다.
Blueberry Cobbler
Blueberry Cobbler는 준비하는 데 몇 분 밖에 걸리지 않는 따뜻하고 달콤한 디저트 레시피로, 지금까지 경험 한 모든 디저트 갈망을 만족시킬 것입니다. 정말 맛있어요! 이 레시피는 저의 매우 인기있는 Peach Cobbler 레시피를 수정 한 것이며 두 레시피 모두 신선하거나 냉동 과일로 만들 수 있습니다!
블루 베리 Cobbler의 재료 :
- 블루 베리 : 가능합니다. 이 cobbler 조리법에는 신선한 블루 베리 또는 냉동 블루 베리를 사용합니다.
- 설탕 : 블루 베리에 약간의 과립 설탕을 섞으면 블루 베리를 구울 때 소스를 만드는 데 도움이됩니다.
- Lemon Zest : 레몬 제스트를 살짝 터치하면 풍미를 높일 수 있습니다.
- 버터 : 버터 몇 스푼을 팬 바닥에서 녹여 코 블러가 팬에 달라 붙는 것을 방지하고 놀라운 풍미를 더합니다.
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- 반죽 :이 코 블러의 반죽은 밀가루, 설탕, 우유, 베이킹 파우더, 소금 및 계피로 만들어집니다. 블루 베리 위에 겹겹이 쌓인 이러한 재료들의 조합은 약간 바삭한 크러스트와 부드러운 중심이있는 맛있는 케이크 같은 토핑을 만듭니다. 구식 네덜란드 오븐 유형의 구두약이 생각 나네요.
블루 베리 구두쇠 만드는 방법 :
- 팬 준비 : 오븐을 화씨 350 도로 예열하고 버터를 조각으로 자릅니다. 9 × 13 인치 베이킹 접시에 버터를 넣고 예열하는 동안 팬을 오븐에 넣어 버터가 녹도록합니다. 녹 으면 오븐에서 팬을 꺼냅니다.
- 블루 베리 준비 : 블루 베리, 설탕, 제스트를 그릇에 넣고 저어 섞습니다.
- 반죽 준비 : 반죽 재료 (밀가루, 설탕, 베이킹 파우더, 소금)를 함께 섞습니다. 결합 될 때까지 우유를 저으십시오. 팬에 녹인 버터 위에 블루 베리를 붓고 반죽을 위에 뿌리고 약간의 계피를 뿌립니다.
- 구워 : 350도에서 약 35-40 분 동안 또는 윗부분이 살짝 노릇해질 때까지 굽습니다. .
- 서빙 : 원하는 경우 바닐라 아이스크림 한 스쿱과 함께 오븐에서 따뜻하게 데운 파이를 서빙합니다.
냉동 과일을 사용하여 코 블러를 만들 수 있나요?
예! 이 블루 베리 파이 레시피와 복숭아 파이 레시피는 모두 신선하거나 냉동 과일로 만들 수 있습니다. 냉동 과일은 사용하기 전에 완전히 해동 할 필요조차 없습니다. 해동 과정의 결과로 냉동 과일에서 약간의 여분의 주스가있을 가능성이 있지만 완전히 괜찮습니다! 여분의 액체를 사용하면 약간 더 시럽 / 단맛이 나는 코 블러가 만들어지고 맛도 똑같습니다.
블루 베리 저장 및 재가열 방법 코 블러 :
블루 베리 코 블러는 구운 직후 따뜻하게 즐기는 것이 가장 좋습니다. 남은 코 블러를 덮고 냉장고에 4 ~ 5 일 동안 보관하세요.
블루 베리 코 블러를 재가열하려면 전자 레인지 나 오븐을 사용하세요. 오븐에서 재가열하려면 냉장고에서 꺼내 실온에 둡니다. 약 20 분 동안 또는 완전히 데워 질 때까지 화씨 350도에서 굽습니다. (너무 브라우닝되는 경우 은박지를 그 위에 올려 놓으십시오.)
다른 디저트 레시피를 확인하세요. 제가 가장 좋아하는 과일 디저트에는 다음이 포함됩니다.
- Peach Crisp
- Apple Crisp
- Angel Food Cake Fruit Trifle
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Blueberry Cobbler
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성분
- ▢ 블루 베리 4 컵 (신선 또는 냉동)
- ▢ 굵은 설탕 1/2 컵
- ▢ 1 티스푼 레몬 제스트
배터 :
- ▢ 6 테이블 스푸 ns 버터
- ▢ 다용도 밀가루 1 컵
- ▢ 과립 설탕 1 컵
- ▢ 베이킹 파우더 2 티스푼
- ▢ 소금 1/4 티스푼
- ▢ 우유 3/4 컵
- ▢ 분쇄 계피
안내
-
오븐을 화씨 350 도로 예열
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버터를 조각으로 자르고 9×13 인치 베이킹 접시에 추가합니다. 예열하는 동안 팬을 오븐에 넣어 버터가 녹도록합니다. 녹 으면 오븐에서 팬을 꺼냅니다.
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블루 베리, 설탕 및 제스트를 그릇에 넣고 저어 섞습니다.
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별도의 그릇에 반죽 재료 인 밀가루, 설탕, 베이킹 파우더, 소금. 결합 될 때까지 우유를 저어줍니다.
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팬에 녹인 버터 위에 블루 베리를 붓습니다. 반죽을 위에 뿌립니다. 약간의 계피를 뿌립니다.
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350도에서 약 35-40 분 동안 굽습니다. , 또는 상단이 살짝 황금색이 될 때까지.
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원하는 경우 아이스크림 한 스쿱과 함께 따뜻하게 서빙하세요!