31 피렌체 최고의 레스토랑 및 음식 투어

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업데이트 : 2020 년 8 월 13 일

참고 항목

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피렌체 식사를위한 여행 팁

대부분의 레스토랑은 메뉴와 영수증에 “coperta”로 표시된 테이블 좌석에 대한 커버를 청구합니다. 일반적으로 1 인당 1 ~ 2 유로입니다. 어린이를 포함하지만 관광 지역에서는 커버 요금이 더 높을 수 있습니다.이 요금은 점유 공간에 대한 것이며 빵, 물, 서비스를 포함하지 않으므로 그들이 가져 오는 무료 빵을 건너 뛰어도 요금이 줄어들지 않습니다. 메뉴에 표시되어 있어야합니다. 메뉴에없는 경우 포기할 수 있습니다.

테이블에 앉으면 incu도 가능합니다. r 서비스 요금 또는 “servizio.” 점점 더 많이 사용되는이 요금은 관광객을위한 플로렌스와 같은 지역에서 발견되지만 이탈리아의 다른 지역에서는 드뭅니다 (대규모 파티를 제외하고 거의 모든 레스토랑에서 그룹 서비스 요금을 부과합니다). 10-15 % 서비스 요금은 팁을 대신하지 않습니다. 대신, 직원 비용을 상쇄하기 위해 레스토랑으로 이동합니다.

이탈리아에서는 모든 식사에 팁을주는 것이 일반적이지 않습니다. 당신이 이탈리아 사람이라면 그렇습니다. 피렌체를 비롯한 주요 관광 도시에서는 미국인들이 팁을 줄 것으로 예상되기 시작했습니다. 수행 여부는 궁극적으로 귀하에게 달려 있지만 뛰어난 서비스를 받았거나 테이블이 특히 까다로운 경우 팁을주는 것이 좋습니다. 그러나 팁을 선택하는 경우 금액은 전체 청구서의 백분율을 기반으로하지 않습니다. 일반적으로 1 ~ 2 유로의 동전이거나 가장 가까운 0 또는 5로 계산서를 반올림합니다. 일반적으로 영수증에 팁 라인이 없으므로 팁을 낼 계획이라면 현금을 가져 오십시오.

레스토랑 일반적으로 테이블 서비스와 함께 생수를 제공하며, 수돗물이나 정수 된 물 한 잔을 요청하는 것은 좋지 않은 형태로 간주됩니다. 몇몇 레스토랑에서 유리 잔으로 정수 된 물을 제공하기 시작했지만 일반적이지 않습니다.

이탈리아에서는 오전 11시 이후에 커피에 우유를 추가하는 것이 역겨운 것으로 간주됩니다. 그들이 그것을 본다면 그들의 영혼. 카푸치노는 아침 음료로만 간주되며, 오후에는 스트레이트 에스프레소가 선호됩니다. 에스프레소 마끼아또, 위에 우유 거품을 얹은 에스프레소 샷, 그리고 초콜릿과 약간의 우유 (기본적으로 미니 모카)가 들어간 에스프레소 샷인 marrocchino는 예외입니다. 커피는 일반적으로 바에서 주문, 서빙 및 소비됩니다. 커피와 함께 테이블에 앉아 있으면 보통 coperta가 발생합니다.

이탈리아 인은 보통 8 : 00-9 : 00 경에 저녁을 늦게 먹습니다. 저녁 식사 전에 배고픔을 풀기 위해 그들은 바 또는 에노 테카 (와인 바)에서 식 전주를 먹습니다. 이것은 해피 아워와 비슷하지만 완전히 같은 것은 아닙니다. 많은 바에서 저녁 식사 시간까지 와인이나 칵테일을 주문하는 손님에게 보통 경화 된 고기와 치즈와 같은 무료 스낵 뷔페를 제공합니다.

참조

피렌체 최고의 호텔

피렌체 최고의 가족 호텔

피렌체 최고의 31 개 레스토랑

Pensavo Peggio – 산타 마리아 노벨 라 • $$

지도 • +39055 230 2987
소박한 이탈리아 요리, 매력적인 분위기, 가족처럼 느껴지는 직원이있는이 레스토랑은 현지 피렌체 사람들과 여행하는 이탈리아 사람들에게 인기있는 장소입니다. 파스타는 오픈 키친에서 수작업으로 만들어지며, pici (Tuscan fat spaghetti)와 라자냐가 최고의 요리로 돋보입니다. 고기 중심 메뉴는 제철에 부드러운 토스카나 비프 스튜, 오소 부코, 발사믹 스테이크, 멧돼지를 강조합니다. 이 작은 식당은 빠르게 채워집니다. 예약을 권장합니다.

Trattoria Mario – San Lorenzo • $$-$$$

지도 • +39055 218550
60 년 동안 피렌체의 기관으로 운영 된이 소박한 레스토랑은 리볼 리타 (카 넬리 니, 야채, 빵 스튜), 램프 레도 토 (스트라이프 샌드위치), 거대한 피렌체 스테이크 컷 (항상 매우 드물게 제공) 등 토스카나 요리를 전문으로합니다. 키안티. 다이너스는 또한 다양한 방법으로 준비된 친숙한 파스타와 신선한 게임, 특히 토끼와 멧돼지를 찾을 수 있습니다. 캐주얼하고 약간 혼란스러운 분위기로이 지역의 풍부하고 전통적인 맛을 맛볼 수있는 최고의 장소입니다. 점심 시간에만 영업하는 Mario ’s는 항상 긴 공동 테이블에 나란히 모여있는 식당으로 가득합니다. 그들은 예약을받지 않습니다. 도착하면 로그인하고 전화를 기다리십시오.

AllAntico Viniao – 산타 크로체 • $

지도 • +39055238 2723
이 심플한 샌드위치 가게는 매우 인기가있어서 원래 건물 옆에 두 번째 매장을 열고 길 건너편에 세 번째 매장을 열었습니다. 전통적인 토스카나 양념 플랫 브레드, 경화 고기, 신선한 채소 및 집에서 만든 소스로 만든 schiacciata 샌드위치를 전문으로합니다. 그들은 전체 메뉴를 가지고 있지만 모두 이탈리아어로되어 있으므로 대부분의 사람들은 가장 인기있는 샌드위치가 나열된 문 근처의 간단한 메뉴를 주문합니다. 그중에는 포르쉐 타와 구운 야채를 곁들인 L’ Inferno, 토스카나 살라미와 페코 리노를 곁들인 Favolosa, 토스카나 햄과 트러플 크림을 곁들인 La Boss가 있습니다. 원래 위치에는 좌석이 없으며 수많은 사람들이 골목길에 서 있거나 보도에 앉아 목을 조르는 모습을 볼 수 있습니다. 두 번째와 세 번째 위치에는 더 큰 메뉴와 약간의 좌석이 있지만 테이블이 엄청나게 제한되어 있고 대기 시간이 깁니다. 현금 만 가능하며 샌드위치는 약 5 유로이며 예약은 없습니다.

Acquapazza – San Marco • $$$$

지도 • +39348919 7665
신선한 토스카나 생선, 제철 농산물, 수제 파스타를 제공하는 고급 해산물 레스토랑으로 정성을 다해 예술적인 감각을 더했습니다. 큐레이팅 된 와인리스트에는 다양한 토스카나 레드와 화이트, 수입 프랑스와 독일 병과 함께 이탈리아 스파클링 와인이 있습니다. 그들의 가장 인기있는 요리는 조개류, 생선 또는 문어이지만 화려한 피렌체 스테이크를 제공하고 신선한 오리와 뿔닭을 판매합니다. 예약이 권장됩니다.

Essenziale – San Frediano • $$

지도 • +39055 247 6956
젊은 요리사 Simone Cipriani가 토스카나 요리를 재창조하는 San Frediano의 힙 창고 레스토랑 국제적 우위. 흥미로운 요리는 계절과 시장 상황에 따라 매일 바뀝니다. 한 서버가 주문을 받고 와인을 제공합니다. 모든 요리는 요리사가 제공하고 설명합니다. 예약을 권장합니다.

La Leggenda dei Frati – San Niccolò • $$$$

지도 • +39055 068 0545
플로렌스에서 가장 멋진 전망과 함께 즐기는 저녁 식사 Giardino Bardini의 언덕. 요리는 미슐랭 별표를받은 미식 이탈리아 요리이며, 와인리스트에는 최고의 토스카나 품종이 있습니다. Coach Kitchen에서는 요리 워크숍도 제공됩니다. 예약을 적극 권장합니다.

Trattoria Giovanni – Santo Spirito • $$-$$$

지도 • +39 371 194 0715
이 세련되고 깔끔한 레스토랑은 최고 품질의 제철 재료로 능숙하게 준비된 전통 지역 요리를 제공하며 토스카나 와인과 함께 제공됩니다. 고상한 소박한 요리를 전문으로하는 이곳은 pappa al pomodoro, larda di colonatto, 버터와 세이지 gnudi, 희귀 한 피렌체 스테이크와 같은 현지 인기 요리를 맛볼 수있는 곳입니다. Vin Santo 달콤한 와인에 담근 전통적인 cantucci 아몬드 쿠키로 마무리하십시오. 특히 성수기에는 예약을 권장합니다.

Gustapizza – Santo Spirito • $

지도 • +39055 285068
재미있는 환경에서 벽돌 오븐 피자를 즐길 수있는 캐주얼 장소. 메뉴는 7 가지 종류의 피자, 몇 가지 파스타, 플라스틱 컵에 제공되는 와인으로 작습니다. 좌석은 제한적이며 가족 스타일로 테이블 대신에 사용되는 긴 테이블과 와인 배럴이 있습니다. 직원들은 개방형 주방에서 각 손님과 서로 농담을하고 있습니다. 점심과 저녁 시간에는 줄이 길지만 서비스가 효율적이고 대기 시간이 짧습니다. 거의 유창하지 않더라도 이탈리아어로 주문하면 피자를 하트 모양으로 만들 수 있습니다.

Trattoria dallOste – 시티 센터 • $$

지도 • +39055 213142
키 아니나를 포함하여 12 가지 종류의 쇠고기 (이탈리아 6 개 및 국제 6 개)를 제공하는 소규모 지역 고급 스테이크 하우스 체인 고대 토스카나 품종. 모든 육류는 환경 적으로 지속 가능한 농장에서 공급되며 다양한 절단 및 준비 방식으로 제공됩니다. 고기 외에도 메뉴에는 화려한 파스타, 훌륭한 와인 및 놀랍도록 다양한 채식 요리가 있습니다.

Le Vespe Café – SantAmbrosio • $$-$$$

지도 • + 39 055 388 0062
맛있고 풍성한 미국식 / 캐나다 식 및 영국식 아침 식사를 제공하는 천국에서 보낸 아침 식사 및 브런치 장소이며, 아마도 플로렌스에서 드립 커피 (핫 또는 아이스)를 제공하는 유일한 장소 일 것입니다. 부분은 무겁고 계란은 아름답게 요리되며 미모사와 커피 칵테일에 대한 회전이 제자리에 있습니다. Le Vespe의 고기 컷은 훌륭하지만 채식 및 비건 채식 옵션도 많이 제공합니다.

Trattoria da Ruggero – Porto Romana • $$-$$$

지도 • +39 055 220542
이 시골 풍의 가족 스타일 레스토랑은 관광 지역 바로 밖에있는 현지 인기 레스토랑입니다. 음식은 전통적인 파스타 요리와 함께 피렌체 스테이크, 리볼 리타와 같은 전통적이고 간단한 이탈리아 요리입니다. 그들의 계절 메뉴는 이탈리아어로 손으로 작성되지만 웨이터는 기꺼이 번역하거나 식사를 추천합니다. 눈에 띄는 요리로는 아리 스타 (로스트 포크), 볼 리토 미스 토 (부드러운 소고기, 송아지 고기, 코테 치노 등으로 꿰매어 짐), 스파게티 알라 카레 티에라 (빵가루가 들어간 매운 스파게티)가 있습니다. 점심과 저녁 시간에 영업하는 작은 레스토랑입니다. 점심 시간에 테이블을 잡는 것은 매우 쉽지만 저녁 식사는 예약하는 것이 가장 좋습니다.

Boccadarno – San Niccolò • $$

지도 • +39055386 0860
형제 자매가 운영하는 친절한 해산물 레스토랑과 와인 바. 대부분의 좌석은 실내이며, 산 니콜로 지역의 분주 한 중심부를 향한 4 개의 야외 테이블이 있다고 생각합니다. 매일 오후 4시 30 분부터 개장합니다. 저녁 11 시까지는 특히 일몰 후 미켈란젤로 광장 (Piazzale Michelangelo)에서 걸어 내려갈 계획이라면 예약을 강력히 권장합니다 (레스토랑은 인기있는 시점 바로 아래에 있습니다).

Forno Becagli – 산타 마리아 노벨 라 • $$

지도 • +39055 215065
지역 주민들에게 인기가 있고 신선한 빵과 타르트로 유명한 수상 경력에 빛나는 가족 소유의 베이커리입니다. 또한 훌륭한 샌드위치, 피자, 페이스트리 등을 제공합니다. 좌석이 없으므로 음식을 준비하십시오. 월요일부터 토요일까지 오전 6시 30 분부터 오후 8 시까 지 영업합니다. 일요일 휴무.

Trattoria Pandemonio – San Frediano • $$-$$$

지도 • +39055 224002
가족이 운영하는 레스토랑으로 피렌체 및 지역 인기 요리와 함께 현대적인 제안 및 광범위한 와인 선택 (토스카나 레드에 중점을 둔 260 개 이상의 레이블). 이곳은 피렌체 스테이크를 맛볼 수있는 도시 최고의 장소 중 하나이지만, 감귤류와 새우 라비올리와 마찬가지로 포르 치니로 얇게 썬 쇠고기도 훌륭한 선택입니다. 예약을 적극 권장하지만, 영업 시간이 7시 30 분경에 도착하면 2 인용으로 꽉 잡을 수 있습니다.

Enoteca Pinchiorri – Santa Croce • $$$$

지도 • +39055 26311
Santa Croce는 토스카나에서 유일한 미슐랭 3 스타 레스토랑 인 피렌체 최고의 테이블을 자랑합니다. 셰프 Annie Féolde는 프랑스 기술을 사용하여 정교한 토스카나 기반 요리를 만듭니다. 코코아 콩 껍질 속의 비둘기, 바다 가리비를 곁들인 리조또, 구운 송아지 골수를 생각해보세요.

S. Forno – Santo Spirito • $$

지도 • +39055239 8580
산 프레디 아노의 진정한 장인 베이커리. 그들의 밀가루는 현지에서 공급되고 천천히 발효되며 결과로 생긴 schiacciata, 빵, 케이크 및 심지어 베이글은 죽을 것입니다. 옆집 Il Santo Bevitore 레스토랑과 Il Santino 와인 바와 같은 그룹이 소유하고 있습니다.

Bottega del Buon Caffè – San Niccolò • $$$

지도 • +3905553 5677
팜 투 테이블 요리를 제공하는 미슐랭 스타를받은 디자이너 스타일의 세련된 레스토랑 현지 재료를 빛나게하기 위해 향신료를 사용합니다. 야채는 피렌체 외곽에서, 고기는 인근 농장에서 가져옵니다. 와인리스트는 토스카나 지역, 이탈리아 지역 및 국제 품종을 특징으로하는 1100 개 이상의 레이블과 타의 추종을 불허합니다.

Brac – Santa Croce • $$

지도 • +39055 094 4877
우피치 근처의 예술가, 숨겨진 채식주의 자 / 채식 서점 / 주방. 선반을 둘러보고 와인 한 잔을 즐기고 맛있는 유기농 음식을 맛보세요.

Il Cantuccio di San Lorenzo – San Lorenzo • $$

지도 • +39055 290034
피렌체 최고의 비스코티. 이 작은 빵집은 부드러운 토스카나 칸 투치 (아몬드 비스코티)를 전문으로하며 케이크, 스콘, 쿠키 등과 함께 약 10 가지 종류가 제공됩니다. 개별적으로 구입하거나 대량으로 포장하여 기념품으로도 좋습니다.

Libreria Café La Cité – San Frediano • $$

지도 • +39055 210387
젊은 인파로 가득한 산 프레디 아노의 멋지고 다양한 카페 / 서점 / 재즈 라운지. 낮에는 소박한 커피, 밤에는 활기찬 칵테일, 언제든지 깊은 대화를 나누기에 좋습니다.

Irene – 도심 • $$$$

지도 • +39055 273 5891
레푸 블리 카 광장 (Piazza della Repubblica) 바로 위에있는 Hotel Savoy에서 고급 식사와 훌륭한 와인을 맛보십시오. Irene의 현대적인 메뉴는 토스카나 전통에서 영감을 받아 숙련 된 기술로 준비되어 있으며 전문적이고 친절하며 지식이 풍부한 서버가 제공합니다. 골동품 회전 목마, 음악가 및 거리 예술가가있는 광장에서 피렌체 생활을 볼 수있는 야외 좌석을 요청하십시오. 특히 야외 식사의 경우 예약을 강력히 권장합니다.

Osteria Bruciategami – Bagno a Ripoli • $$-$$$

지도 • +39 055 682 1276
신선한 트뤼플, 손으로 말아 낸 피키 파스타, 유기농 치즈, 아레 초의 고운 경화 돼지 고기 인 Tarese Valdarno 등 고품질의 정통 재료를 소싱하는 데 중점을 둔 전통 레스토랑입니다. 메뉴는 계절에 따라 변경되어 게임 사냥 시즌 동안 가장 신선한 농산물과 고기를 강조합니다 (메뉴는 9 월부터 2 월까지 사슴 고기, 멧돼지, 오리, 토끼로 채워집니다). 선별 된 와인리스트는 이탈리아 전역, 특히 토스카나에서 최고의 부티크 와인을 제공합니다.

Il Santo Bevitore – Santo Spirito • $$

지도 • +39055 211264
세련되고 아치형 Oltrarno 장소에서 촛불을 켜고 고급스럽고 현대적인 토스카나 음식을 즐기세요. 물론 “The Holy Drinker”에는 뛰어난 와인리스트가 있습니다. 멧돼지 파파 르델과 은두 자 (매운 돼지 고기 소시지)를 곁들인 리치 올리 등의 대표적인 요리가 있습니다. 예약을 적극 권장합니다. 이곳은 작고 인기가 많습니다.

닭 – 시티 센터 • $$

지도 • +39055 264 5006
현대 이탈리안 레스토랑, 스테이크 하우스 및 칵테일 토스카나의 맛과 현지 재료를 강조하는 바입니다. 따뜻한 분위기, 친절한 서비스, 부담없이 시원한 분위기를 기대할 수 있습니다. 피렌체 스테이크 또는 호박 뇨키와 허브 그 누디와 같은 풍부한 채식 요리를 맛볼 수있는 똑같이 좋은 장소입니다. 열기 밤마다 오후 7 시부 터 오후 11 시까 지 예약을 권장합니다.

#RAW – 도심 • $$

지도 • + 39055 219379
채식 생식 및 고기를 좋아하는 플로렌스에서 미니멀 한 스타일로, #RAW는 표준에서 완전히 벗어났습니다. 영양가있는 샐러드, 부드럽게 데운 버거 및 타코가 제공되며 냉 압착 주스로 씻어 낼 수 있습니다. 얼음 또는 스무디.

Ciro & 아들 – San Lorenzo • $$-$$$

지도 • +39 055 289694
전통 피자와 파스타는 물론 수상 경력에 빛나는 글루텐 프리 버전을 제공하는 활기찬 레스토랑. 음식은 훌륭합니다. 모든 품목은 글루텐 프리 또는 락토스 프리로 만들 수 있으며 글루텐 프리 피자, 파스타 및 빵에 무엇을하든간에 실제와 다른 것을 맛볼 수 없습니다. 버팔로 모짜렐라, 토스카나 햄, 트러플 소스를 곁들인 베수비오 피자, 랍스터를 곁들인 스파게티 올라 스티, 라자냐 알라 볼로 네즈를 선택하세요. 밤에는 그늘진 좌석과 요정 조명이있는 야외 식사를 이용할 수 있지만 실내 식당은 벽과 천장의 원본 프레스코 화로 정말 특별합니다.

Vivanda – San Frediano • $$-$$$

지도 • +39055238 1208
이 유기농 레스토랑은 채식주의 자 및 완전 채식 음식을 전문으로합니다. 지역의 제철 농산물, 신선한 수제 파스타로 만들고 주인의 포도원에서 생산 한 유기농 와인과 짝을 이룹니다. 메뉴는 계절에 따라 다르지만 폴 페틴, 폴렌타 튀김, 사프란 리조또, 글루텐 프리 옵션 등 몇 가지 놀라운 표준이 있습니다. Vivanda는 와인 시음 및 파스타 만들기 수업도 제공합니다. 공간은 친밀하므로 예약하십시오.

Martare – Santissima Annunziata • $$

지도 • +39 339 425 2115
12 개의 테이블이있는 친밀한 공간에서 간단하고 우아한 음식과 와인을 제공합니다. 레스토랑은 남편과 아내 팀이 운영하며, 요리는 가족 농장에서 재배 한 재료를 사용합니다. 단품 요리를 주문하거나 잘 선별되고 놀랍도록 예산 친화적 인 코스 메뉴를 활용하십시오. 화요일부터 토요일까지 점심 (12:00 p.m.-3:00 p.m.) 및 저녁 (7:00 p.m.-10:00 p.m.)에 영업합니다. 예약을 권장합니다.

라 코바 – 산토 스피 리토 • $$

지도 • +39055 267 0076
이 멋진 산토 스피 리토 바에서 정통 스페인 타파스와 핀 초스를 먹고 차가운 카바를 마시세요. 위치. 메뉴는 정기적으로 변경되므로 일반적으로 새로운 즐거움을 발견 할 수 있습니다.

Ora d’ Aria – Santo Spirito • $$

지도 • +39 055 200 1699
Ponte Vecchio에 숨겨진 우아한 미슐랭 별표 투스카니 레스토랑. Marco Stabile 셰프는 Hour of Air에서 전통과 혁신의 균형을 맞 춥니 다. 점심 메뉴는 엄선 된 투스 카나 타파스입니다.

레오나르도 – 산토 크로체 • $$

지도 • +39055 013 2711
1960 년 이래 놀라운 피렌체 칸 투치를 전문으로하는 산타 크로체의 가족이 운영하는 장인 비스킷 가게. 비스코티 당신이 시도한 적이없는 것처럼.

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