이것은 황금과 버터 같은 Eggless Waffles! 겉은 바삭하고 속은 푹신합니다. 이 레시피에는 달걀이 없습니다… 그리고 차이조차 느끼지 못할 것입니다!
간편한 달걀없는 와플 레시피
이에 그리스 와플 레시피를 이전에 공유 한 적이 없다는 것이 믿기지 않습니다 !! 이 와플은 우리 집 주변의 필수품입니다. 눈을 감고도 거의 할 수있을 정도로 자주 만들어요.
이 와플은 진하고 버터 같은 맛이납니다!
가장자리가 금색이고 약간 바삭하고 안쪽이 푹신합니다.
이 위에 버터, 메이플 시럽, 신선한 베리를 뿌립니다. ,하지만 말씀 드리죠… 토핑 없이도 훌륭합니다.
대부분의 계란없는 조리법은 식감이 매우 칙칙하거나 재미있는 맛을냅니다. 이것이 제가 개발 한 계란없는 조리법을 자랑스럽게 생각하는 이유입니다.
아주 가깝습니다. , 맛과 질감, 계란에 대응. 또한 저는 대부분 식료품 저장실 스테이플을 사용하므로 재료를 구하기 위해 가장 가까운 미식가 / 건강한 가게에 갈 필요가 없습니다.
에 그리스 와플 재료
다음이 필요합니다.
- 밀가루
- 설탕
- 베이킹 소다 및 베이킹 파우더
- 소금
- 버터 밀크
- 버터
- 바닐라 추출물
정확한 양과 지침은 게시물 하단의 레시피 카드를 확인하세요 (아래로 스크롤).
계란없이 와플을 만드는 방법
- 건조 재료, 밀가루, 설탕, 베이킹 소다 베이킹 파우더를 합칩니다. , 중간 크기의 그릇에 소금을 넣고 풍선 거품기로 저어 섞습니다.
- 젖은 재료 인 버터 밀크, 버터, 바닐라를 넣고 부드러워 질 때까지 섞습니다. 과도하게 혼합하지 마십시오. 그렇지 않으면 요리 할 때 와플이 무거워집니다. 반죽을 실온에서 10 분 동안 그대로 둡니다.
- 제조업체의 지침에 따라 와플 다리미를 예열합니다.
- 붙지 않는 요리 스프레이로 와플 다리미를 뿌립니다. 반죽을 와플 다리미에 붓고 제조업체의 지침에 따라 보통 2 ~ 3 분 동안 요리합니다.
와플을 바삭하게 유지하는 방법
와플을 나머지 반죽으로 마무리하는 동안 따뜻하고 바삭하게 유지할 수있는 200 ° F 오븐.
프로 팁 : 오븐 선반에 직접 와플을 단층으로 놓는 것이 좋습니다. 제대로 순환되고 와플이 바삭 바삭한 질감을 유지합니다.
아무것도 신선하지 않습니다. 와플을 만들었지 만 저처럼 미친 듯이 바쁜 삶을 살고 있다면이 와플은 냉동고에 적합합니다.
달걀없는 와플을 냉동하고 재가열하는 방법
이것이 내가하는 일입니다. 식힌 와플을 왁스 종이로 싸서 갤런 크기의 냉동 가방에 모두 쌓습니다. 냉동실 화상을 방지하기 위해 가능한 한 많은 공기를 짜내십시오. 먹을 준비가되면 필요한만큼의 와플을 냉동실에서 꺼내 실온에서 5 ~ 10 분 동안 방치 한 다음 토스터 오븐에서 데워지고 바삭 바삭해질 때까지 다시 데 웁니다.
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달걀없는 와플이 마음에 드실 것입니다!
즐거운 요리 !!!
에 그리스 와플
오리 아나 로메로
성분 1x2x3x
- 밀가루 2 컵 (280gr)
- 설탕 2/3 컵 (130gr)
- 베이킹 소다 1 티스푼
- 베이킹 3 티스푼 가루
- 소금 한 꼬집
- 버터 밀크 2 컵 (480ml)
- 녹인 버터 4 테이블 스푼 (60gr)
- 순수한 바닐라 엑스트라 크 2 티스푼 t
지침
-
밀가루, 설탕, 베이킹 소다 베이킹 파우더, 소금을 중간 크기의 그릇에 넣고 풍선 거품기로 저어 섞습니다.
-
젖은 재료 (버터 밀크, 버터, 바닐라)를 넣고 부드러워 질 때까지 섞습니다. 과도하게 혼합하지 마십시오. 그렇지 않으면 요리 할 때 와플이 무거워집니다. 반죽을 실온에서 10 분 동안 그대로 둡니다.
-
에 따라 와플 다리미를 예열합니다. 제조업체의 지침입니다.
-
와플 다리미에 붙지 않는 요리 용 스프레이를 뿌립니다. 와플 다리미에 반죽하고 제조업체의 지침에 따라 일반적으로 2 ~ 3 분 동안 요리합니다.
-
200 ° F 오븐에 넣어 나머지 반죽으로 마무리하는 동안 와플을 따뜻하게 유지합니다. 오븐 선반에 직접 와플을 단층으로 놓는 것이 좋습니다. 이렇게하면 열이 제대로 순환되고 와플이 바삭한 질감을 유지할 수 있습니다.
와플은 최대 3 개월까지 냉동 할 수 있습니다. 확인하기 위의 냉동 및 재가열 팁.
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