말린 망고 한 봉지 만 남겨주세요. 한 시간 안에 사라질 것입니다. 알고 있습니다. 말린 과일이 반드시 건강에 좋은 것은 아니지만 자연적인 단맛과 Twizzler와 같은 씹는 것에 관해서는 제가 통제 할 수 없습니다. 그리고 정말로 열대 과일은 신선 할 때도 꽤 튀어 나옵니다.
하지만 저는 피부에 신경 쓰지 않습니다. 그러나 사과, 배, 키위와 같은 다른 과일 껍질에 많은 추가 영양소가 있다는 점을 고려하면 놓칠 수 있습니까? 망고 껍질은 먹어도 안전한가요?
아니요 캐나다에 기반을 둔 식품 및 영양 전문가 인 Abby Langer, RD는 말합니다. “망고 껍질을 먹는 사람에 대해 들어 본 적이 없어서 조언도하지 않을 것입니다. 우리가 정말로 먹을 필요가없는 일부 음식이 있습니다!”
망고의 경우 피부에 우루시올이라는 화학 물질이 포함되어 있기 때문입니다. 이는 일부 사람들이 포이즌 아이비, 참나무 또는 옻나무에 노출되었을 때 알레르기 반응을 일으키는 동일한 유성 수지입니다. Vandana R. Sheth, RDN, 공인 당뇨병 교육자 및 영양 및 영양학 아카데미 대변인.
이제, 껍질을 벗기지 않은 망고를 만져도 자동으로 가렵고 고통스러운 발진이 생기는 것은 아닙니다. 당신은 “포이즌 아이 비나 포이즌 오크에 알레르기가 있다는 것을 알고 있습니다. 예를 들어 조심해야합니다.” 아주 작은 연구에 따르면 이전에 포이즌 아이비에 노출 된 적이있는 사람들은 포이즌 아이비를 만지지 않은 사람들보다 망고를 다룰 때 발진이 발생할 가능성이 더 높다는 것을 발견했습니다. 그러나 분명히 더 많은 연구가 필요합니다.
Langer는 실제로이 이상한 반응을 직접 경험했습니다. “입이 피부에 닿으면 가려운 발진이 나게합니다.”라고 그녀는 망고 피부에 대해 말합니다.
그래도 망고는 영양소와 섬유질로 가득 차 있기 때문에 완전히 피해서는 안됩니다. “항산화 성분이 높기 때문에 망고는 암 예방, 피부 및 눈 건강에 도움이됩니다.”라고 Sheth는 말합니다. (진짜 이야기 : 맛이 정말 맛있습니다.)
대신 과일의 혜택을 누리기 전에 망고 껍질을 벗기고 싶을 것입니다. (그리고 여기에 망고 껍질을 벗기고 자르는 것을 아주 쉽게 해줄 수있는 멋진 방법이 있습니다.)
요점 : 망고의 피부를 건너 뛰십시오. 잠재적 인 발진의 가치가 없습니다.
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