재가열 방법 :
딱딱한 조개 게를 양념으로 찐 다음 냉장. 수령 즉시 게를 냉장 보관하십시오. 차갑거나 상온 또는 데워서 드실 수 있습니다.
추가 :
(?)-블루 크랩
(1)-컵 식초
(1)-컵 맥주
(3) -소금 큰 스푼
(1/2) 컵 양념
큰 팬 (최소 2 인치)의 바닥에 올린 선반을 놓고 게가 물에 닿지 않도록하십시오. 동일한 양의 물, 식초 & 맥주를 랙 바로 아래에 추가합니다. 층 게; 게 양념과 소금을 섞어 각 층에 뿌립니다. 뚜껑을 덮고 6-8 분 동안 찐다. 배송 전에 양념을했지만 추가로 양념하면 풍미가 더해집니다. 고기가 마르기 때문에 너무 오래 찌지 않도록주의하십시오. 재찜으로 인한 품질 저하가 눈에 띄지 않습니다.
생게를 25 ~ 30 분 간 찜합니다. 동일한 프로세스를 사용합니다. 물리지 마세요!
찜 대게 주문 :
우리는 모든 게가 배달 될 때 살아남을 수 있도록 최선을 다합니다. 정상 사망률은 일반적으로 15 %를 초과하지 않습니다. 여분의 게는 일반적으로 정상적인 사망률을 보상하기 위해 포장됩니다. 주문을 평가할 때 죽은 것 대신 살아있는 것을 세십시오. 안타깝게도 배송 환경을 제어 할 수 없으며 드물게 기상 조건이나 택배 취급으로 인해 사망률이 더 높을 수 있습니다. 도착시 모든 게를 먹을 수 있도록 찐 게를 주문하는 것이 좋습니다.
방법 게가 많이 필요할까요?
게만 먹는다면 1 인당 8 ~ 12 개 정도, 다른 음식을 제공하는 경우는 1 인당 약 1/2 다스 정도입니다. 간단히 말해, 큰 게 한 부셸은 약 8 명에게 먹이를줍니다. 이는 추정치 일뿐입니다.