일본은 물로 둘러싸여 있으며 일본에는 많은 어항이 있습니다. 낚시 사업은 일본에서 수익성이 좋은 사업 중 하나입니다. 인기있는 어시장이 많이 있습니다. 이러한 시장에는 눈에 띄는 고유성이 있습니다. 전국에는 수산물 산업의 중추 역할을하는 어항과 시장이 많이 있습니다.
츠키지 수산 시장은 현재 도요 스 수산 시장 (도쿄)으로 알려져 있습니다.
상징적 인 츠키지 수산 시장이 도요 스 수산 시장으로 재개하기 위해 대중에게 공개되지 않았다고 들었을 것입니다. 츠키지 수산 시장은 2016 년 11 월 문을 닫을 예정이었습니다. 그러나 2018 년 10 월 11 일 도요 스 해안가에서 내부 시장이 공식적으로 재개되면서 마침내 이전이 이루어졌습니다. 600 명 이상의 상인이 이주했습니다. 새로운 도요 스 수산 시장은 츠키지의 현재 위치에서 동쪽으로 약 2km 떨어진 도쿄 고토 구의 유리카모메 선 시조 마에 역 근처에 있습니다.
도요 스에서의 경험은 활기차고 지저분하면서도 매력적입니다. 정통 츠키지. 그것은 무균 분위기를 가지고 있으며 방문자는 명확하게 표시된 특정 영역에만 접근 할 수 있습니다. 참치 가격표를 만지는 관광객의 시대는 끝났습니다. 이제 경험은 모두 유리창 뒤에 있습니다.
해산물 시장 마이즈 루 항구 토레 토레 센터 (교토)
마이즈 루의 명물은 해산물입니다. 여름에는 이와가 키 굴과 토리 가이 등 일년 내내 다양한 해산물이 제공됩니다. 그리고 게 : 겨울 별미의 왕. 신선한 어패류뿐만 아니라 가공 된 해산물도 판매하고 있습니다. 활기찬 시장에서 쇼핑을 즐기십시오. 마이즈 루 해산물 시장은 신선한 해산물을 판매하는 상점과 게, 새우, 랍스터 및 기타 해산물 별미에 이르는 요리 해산물 요리를 판매하는 레스토랑으로 구성되어 있습니다. 신선한 해산물을 사서 그 자리에서 요리하도록 주문할 수 있습니다.
오미 초 시장 (가나자와)
가나자와에 오는 사람은 펼쳐지는 만화경적인 해산물의 웅장한 전망에 놀라게 될 것입니다. 눈앞에. 에도 시대 이래 가나자와 최대의 신선 식품 시장. 오늘날에는 약 200 개의 상점과 포장 마차가 줄 지어 늘어선 바쁘고 다채로운 도로 네트워크입니다. 대부분의 상점은 훌륭한 현지 해산물과 농산물을 전문으로하지만 꽃, 옷, 주방 도구 등을 판매하고 있습니다. 오미 초 시장의 생동감은 해외에서는 절대로 보거나 경험하지 못할 것입니다. 가나자와에서 가장 신선한 해산물이이 시장에 모여 여행 중에 요리를 좋아한다면 저녁 식사로 매우 저렴하게 구입할 수도 있습니다.
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Izumisano Fishermans Union Open Market (오사카)
오사카의 이즈미 사노 시장은 다양한 제품을 판매하는 조합입니다. 바다에서 갓 수확 한 어패류. 매일 오후 다양한 종류의 고품질 해산물에 대한 일련의 경매를 개최합니다. 또한 맛있고 군침이 도는 해산물 요리를 제공하는 레스토랑이 있습니다. 신선한 참치와 다른 해산물에 관해서는 미에의 도바 해산물 시장이 권위자입니다.
패류, 새우 및 생선 노점 외에도 갓 수확 한 어획물과 진미를 제공하는 여러 레스토랑이 있습니다. 경매 입찰자들의 생생한 목소리가 시장에 활기차고 활기찬 분위기를 조성합니다. 건물 2 층에는 갓 구입 한 생선을 조리 할 수있는 해산물과 BBQ 레스토랑이 있습니다. 해산물 BBQ, 해물 덮밥, 생선 튀김 등이 제공됩니다. 이 시장은 현지에서 수확 한 야채, 과일, 꽃도 판매합니다.
니조 수산 시장 (삿포로)
니조 수산 시장은 메이지 초기 (1868 – 1912)에 개발되었다고합니다. 이시카 리만의 어부들이 그곳에서 신선한 생선을 팔기 시작했습니다. 원래 시장은 니시 1 초메에서 히가시 2 초메까지 이어지는 소세 이강에 걸쳐있었습니다. 시간이 지남에 따라이 지역의 술집과 청과물의 수가 증가하기 시작하여 오늘날의 니조 수산 시장의 토대를 마련했습니다.
시장은이를 위해 지역 주민들의 요리 요구를 계속해서 제공합니다. 또한 중앙 위치 덕분에 도시 방문객들에게 인기가 있습니다. 삿포로는 섬 곳곳에서 가장 신선한 어획물을 생산하는 중심지입니다. 니조 수산 시장은 그날의 어획량을 판매하는 15 개의 어장과 어장을 자랑합니다.
게와 홋케 (오호츠크 임연수어)를 포함한 다양한 해산물도 눈을 즐겁게합니다. 각 매장마다 고유 한 선택이 있으며 차이점을 확인하는 것도 흥미 롭습니다.
돗토리 카라 해산물 시장
겨울철 마츠 바 대게로 가장 잘 알려진 돗토리 카라 시장은 특히 신선하고 맛있는 해산물 요리를 즐기고 싶은 해산물 애호가들에게 돗토리시에서 꼭 가봐야 할 곳입니다. 카로 항에서 잡은 신선한 어패류가 풍부하고 상품과 기념품을 직접 판매하는이 시장은 당연히 돗토리의 부엌이라고 할 수 있습니다. 생선 상인은 또한 현장에서 구입 한 신선한 생선의 현지 배송을 제공하며, 인접한 레스토랑 섹션에서 다양한 해산물 요리를 제공합니다. 특히 물에서 직접 조리 한 어항의 어항 식당 Kaiyoutei에서는 흰 오징어 통어 회를 추천합니다.
타지리 항과 니시카와 (오사카)
타지리의 어항도 간사이 국제 공항 근처에 있으며 유명한 수산 시장은 일요일 오전 1 시부 터 오후 12 시까지만 개장합니다 (단 5 시간 운영)! 하지만 일요일에 시간이 없더라도 니시카와로 오셔야합니다. 이 레스토랑은 매일 문을 엽니 다. 긴 줄이 싫다면 평일에 오시기 바랍니다. 고품질 스시의 가격은 매우 합리적입니다. 여기에서 회, 튀김, 정식 및 돈을 맛볼 수도 있습니다.
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