Jarabe de panqueques casero para el desayuno

1831shares

Un rápido & simple jarabe de panqueques casero casero para el desayuno. Hecho con solo un puñado de ingredientes básicos, sin jarabe de maíz alto en fructosa.

Jarabe de arce. Es puro y delicioso. Me encanta comprar productos locales y me encanta usar algo que sea 100% natural. Aunque a $ 10 la pinta, el jarabe de arce real no siempre es una opción para todos.

La otra opción para muchas personas es comprar una gran jarra de plástico de «jarabe con sabor a arce» en su supermercado local. Sin embargo, unos pocos dólares no siempre terminan siendo un buen negocio. Mire bien esa jarra de jarabe. La etiqueta de los ingredientes es asquerosa. Lo más probable es que se vea así:

INGREDIENTES: JARABE DE MAÍZ, JARABE DE MAÍZ CON ALTO EN FRUCTOSA, AGUA, GOMA DE CELULOSA, COLOR CARAMELO, SAL, SABOR NATURAL Y ARTIFICIAL, BENZOATO DE SODIO Y ÁCIDO SÓRBICO (CONSERVANTES), ¡Eso es un poco de HEXAMETÁFOSFATO de SODIO!

un desastre. Podría desglosar todos los ingredientes uno por uno, pero ¿importaría? En realidad, cada vez que veas el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa como ingrediente principal, puedes estar seguro de que no es un «alimento» que quieras consumir mucho. de. Definitivamente no me gusta que mi familia derrame esa basura en su desayuno.

Sin embargo, no hay necesidad de preocuparse. Hay otra opción: hágalo usted mismo. Puedes apostar que cuando haces algo en casa será más saludable y más barato. Claramente, cualquiera de las tres opciones es una bomba de azúcar loca para el sistema. El azúcar es azúcar, el jarabe de arce puro es un poco mejor para ti que el azúcar refinado en este jarabe para panqueques, pero en realidad, todo sigue siendo una tonelada de azúcar que debemos usar con moderación. En cuanto a la jarra de «almíbar» comprada en la tienda, hágase un favor a usted y a su familia y tire esa basura.

Esta receta de almíbar es fácil. Combine los azúcares, el agua y la mantequilla en una cacerola y hierva durante unos minutos. Agregue su extracto, comience con una cucharadita; si desea un poco más de sabor, agregue 1/4 – 1/2 cucharadita más de sabor. Deje enfriar el jarabe; se espesará a medida que se enfríe . Hago esto un día antes de que lo necesite y lo guardo en el refrigerador. Ponga el almíbar en el microondas por unos segundos si la mantequilla se endurece un poco. Esta es definitivamente una receta con la que debe experimentar cada vez que hazlo para encontrar tu propia versión perfecta. Prueba diferentes extractos, prueba sustituyendo los azúcares con azúcar turbinado o piloncillo, hierve más para espesarlo más, agrega un poco de sal, agrega un poco de canela, menos o más mantequilla, ¡hazlo tuyo!

Eso es todo, gente. Súper simple de hacer y es mejor y más barato que el alto versión de fructosa. Aunque nada supera el sabor del jarabe de arce real, este jarabe para usted mismo tiene un sabor impresionante. Pruébelo. ¡Me encantaría conocer su opinión!

Gracias por visitarnos:)

-Amanda-