エルポヨロコチキンレシピ（コピーキャット）

一晩マリネパイナップルジュースと柑橘類で、このエルポヨロコチキンレシピは誰もが楽しむことができます。 El Pollo Loco Copycatは非常に簡単に作成でき、必要なすべての古典的なフレーバーを備えています。

お住まいの地域でエルポヨロコを体験したことがありますか？それは主に西海岸のメキシコのファーストフードチェーンかもしれないと私は信じています。小さい頃に母が手に取って、トルティーヤを詰めたジューシーな鶏肉を楽しんでいたのを覚えています。とてもシンプルでしたが、いつもとても美味しかったです。最終的に、彼女は優れたエルポヨロコチキンレシピコピーキャットであるレシピを開発しました。これは本当に素晴らしい鶏肉です。

私は準備をあまり必要としない簡単なレシピを本当に楽しんでいます、そしてこれは本当にそれらの1つです。このエルポヨロコチキンは、マリネを作るのに5分かかり、チキンを投げ入れて忘れることができるので素晴らしいです。

エルポヨロコチキンは、試したことがなければ簡単に説明できません。ある種の柑橘系の風味がありますが、それには絶対的な鶏肉の品質もあります。私は彼らが私の休憩時間にエルポヨロコチキンを作るのを観察していました。そして私が見たのは、彼らがその上にスチールプレスを置いていることです。これを行う必要はありませんが、鶏肉のおいしいサクサクした皮を手に入れるためのより良い方法です。

エルポヨロコチキンレシピの重要な注意事項

• エルポヨロコがカラーリングを使用しているのは事実です。はい、エルポヨロコは食品着色料を使用しています。彼らは鶏肉の見栄えを良くするためにそれを成し遂げます。これは風味に影響を与えないので、省略しましたが、このレシピに注意しました。
• 鶏肉は長期間マリネされています。だからソースを加えなくても風味豊か！
• 焼きたくない場合は、コンロを使って調理することもできますが、鶏の皮を焦がしすぎないように注意してください。サクサクした鶏肉の皮の風味は、エルポロロコのレシピに欠かせません。

材料

• 白酢大さじ1
• みじん切りにしたにんにく2片
• 1/2塩tsp
• 乾燥オレガノ1 / 2tsp
• 挽いたコショウ1 / 4tsp
• ジャラペノの1/4を種、みじん切りにした
• パイナップルジュース1カップ
• ライムジュース2Tbsp
• カノーラオイル1Tbsp
• 鶏もも肉8枚、骨付き

エルポッロロコチキンレシピの作り方（コピーキャット）

• 大きなボウルを使用して、チキンを除くすべての材料を組み合わせます。
• ウィスク材料をうまく入れたら、マリネカップの1/4を小さなタッパーウェアに保存します。
• 鶏肉をボウルに入れ、プラスチックラップで覆い、一晩マリネします。
• 熱オーブンを425Fまで。
• グリルに鋳鉄製の鍋を使用して、鶏肉の皮を上にして置きます。オーブンで約25分間調理します。
• 中火でコンロを回し、鍋つかみを使って鍋を追加します。
• カノーラオイルスプレーを使用してホイルをスプレーし、スプレーした面を下にして鶏肉の上に置きます。
• 次に、ホイルで包んだレンガ、ベーコンプレス、または別の鍋。
• 調理中に鶏肉の上に保存した残りのマリネを注ぎます。
• 約2〜3分間調理し、ベーコンプレスを取り出し、鶏肉をひっくり返し、さらにマリネードを注ぎ、最後の2〜3分間調理してから、提供する準備をします。

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