スプーンをつかみます！この卵のないクッキー生地のレシピは、そこにいるすべてのクッキー生地愛好家のためのものです！このレシピに卵が含まれていないので、この食用クッキー生地をシェイク、ファッジ、ブラウニーで使用したり、すべて単独で食べたりすることができます!!
クッキーを作るときは、基本的に一口を試食する必要があります生地のね！ （特にチョコレートチップクッキー、またはm & mクッキーについて話しているときは!!）これで、生の卵を食べることを心配せずにスプーン一杯で食べることができます！
実際に食べることができる生地！
チョコレートチップを作っているときにクッキー生地を食べるのが好きな人クッキー？！みんなそうだと思います！
とはいえ、生卵と一緒に食べるのは良くないことはわかっているので、あまり気にせずに食べられるクッキー生地を作ることにしました！
生の小麦粉を食べすぎるのは良くないことですが、幸いなことに、このレシピはあまり多くはなく、通常、このレシピを小さな瓶に分けて消費量を減らします（信頼してください-あなたは誘惑されるかもしれませんボウル全体を食べてください！）
卵のないクッキー生地の作り方
食用クッキー生地は卵を除いて通常のクッキー生地とほぼ同じ成分（したがって、卵のないクッキー生地である理由-これが食用になります）、およびベーキングパウダー/ソーダ。このクッキー生地はベーキング用ではないので、最後の2つは必要ありません。食べるためだけに。 😉
- バターとブラウンシュガーをボウルに入れ、滑らかになるまでクリーム状にします。
- ミルクとバニラを加え、よく混ざるまで混ぜます。
- 小麦粉と砂糖を入れ、チョコチップを入れてよく混ぜます。楽しんでください！
バニラが鍵です：使用するバニラの種類によって、このレシピが作成または中断される可能性があります。先に進んで、高品質のバニラを購入してください。
バリエーション：生地にさまざまなグッズを追加して、瓶に詰めてギフトとして贈るのが大好きです。私たちのお気に入りのいくつかを次に示します。
- さまざまなチップ–ホワイトチョコレートチップ、キャラメルチップ、またはバタースコッチチップを追加して変更します！
- ヒース–タフィービットとミニチョコレートを追加します生地にチップス
- アンデス–ミント愛好家のためにミントアンデスのピースを生地に追加します
- M & Ms –ミニMを追加します&キャンディー愛好家のためのミックスとミニチョコレートチップのMs
トラブルシューティング
トラブルシューティング：私が投稿するすべてのレシピにはLilLunaによってテストされました。試している新しいレシピの最終結果が気に入らない場合は、最初からやり直します。私は成功したレシピを投稿するだけなので、レシピが読者にとってうまくいかない場合、原因が何であるかを正確に知るのは難しい場合があります。自宅でこのレシピを作成するときに覚えておくべきことがいくつかあります。
- 柔らかすぎる：この食用のクッキー生地は、通常のクッキー生地よりも柔らかいですが、あまり流動的であってはなりません。固まるのを助けるために、冷蔵庫で20〜30分間冷やします。
- ステップ2で⅛cミルクを追加してみて、混ぜた後、小麦粉、必要に応じて残りの⅛cを追加します。
- テクスチャを制御する別の方法は、⅛cミルクを⅛c溶かしたバターに置き換えることです。生地が冷えると、溶けたバターが固まり、生地が固まるのを助けます。
- 粒子が粗い：絹のように滑らかになるまで、手順2で材料を混合していることを確認します。テクスチャ。柔らかくなったバターとミルクは、砂糖の粒のテクスチャーを減らす必要がありますが、なくすことはできません。
- 甘さ：これが甘すぎるのが心配な場合は、追加する白砂糖の量を約1 / 4c減らします。
- 甘さのバランスをとるもう1つの方法は、塩を加えることです。有塩バターを使用するか、小さじ1/4から1/2の塩を加えることができます。
レシピFAQ +保存
できます生の小麦粉はあなたを病気にしますか？一般的ではありませんが、生の小麦粉には有害な細菌が含まれている可能性があります。気になる場合は、レシピで使用する前に小麦粉を事前に焼くことができます。ベーキングシートに小麦粉を広げ、華氏350度で8〜10分間焼きます。レシピで使用する前に小麦粉を冷ましてください。
残り物を保管します。すぐに食べたり、別のレシピで使用したりしない残り物は必ず冷蔵してください。密閉された冷凍庫の安全な容器に最大3か月間保管することもできます。
このクッキー生地は何に使用しますか？
オプションは無限ですが、ここに私たちのお気に入りのいくつかがあります…
- クッキー生地アイスクリームパイ
- クッキー生地ブラウニー
- ホワイトチョコレートクッキー生地ファッジ
- バニラアイスクリーム
チョコレートの詳細チップクッキーのレシピを試してみてください：
- 最高のチョコレートチップクッキー
- バナナチョコレートチップクッキー
- ピーナッツバターチョコレートチップクッキー
- ミニチョコレートチッパー
卵のないクッキー生地のレシピ
材料
- 1/4カップのバターを柔らかくした
- 1カップのライトブラウンシュガー
- 1/4カップの牛乳
- 1tspバニラエキス
- 11/4カップの小麦粉
- 1/4カップの砂糖
- 1 / 2カップのチョコレートチップミニまたはレギュラー
手順
-
バターとブラウンシュガーをボウルに入れて滑らかになるまでクリーム状にします。
-
ミルクとバニラを加え、よく混ざるまで混ぜます。
-
小麦粉と砂糖を追加します。
-
チョコチップで折ります。よく混ぜます。楽しんでください！
-
残り物がある場合は冷蔵します（ある場合）。
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