ゴマインゲンのキハダ焼き

サヤインゲンのキハダ焼きは、ご家庭で作ったグルメレシピです！絹のようなカリフラワーにんじん生姜のピューレは、簡単に優雅さを加えます。この投稿を後援してくれたBumbleBeeSuperFresh®に感謝します。

私たちの家では魚が王様です！私は魚を食べることの容易さ、速い調理時間、そして健康上の利点が大好きです。それに、家族と一緒にシーフード料理を作るのはいつも気持ちがいいです。ホリデーシーズンが本格化した今、ゲストを感動させるために少しの努力でおいしい食事を作るための時間節約のヒントを共有するのが待ちきれません！

このカリカリのゴマの焼きキハダマグロ緑色の豆は、共有することを目的とした美しい夕食です。グルメな食事を作るために一日中料理をする必要はありません。魚と新鮮な食材を準備するのがいかに簡単で栄養価が高いかをお見せします！

この料理の輝きは、BumbleBeeSuperFresh®AhiTunaです。私は刺身の大ファンで、家で軽く焼いたキハダマグロのバージョンを作るのを楽しんでいます。ただし、特に生の魚を使って食事をするのが初めての場合は、取り扱いと準備が少し面倒になる可能性があることを私は知っています。

BumbleBeeSuperFresh®SearedAhiTunaは初めての寿司品質です「解凍して提供する」パッケージのシーフード製品。加工中は冷凍されたままで、準備中に完全に解凍または再冷凍されることはありません。そのため、最高の調達方法を知っている優秀なシェフに期待される品質と同等の品質を保証できます。

この焼きキハダマグロ料理の添え物に、日本風の味を加えたかったのです。高品質のマグロは、クリスピーなグリーンビーンズと絹のようなニンジンジンジャーピューレと組み合わせて、軽くて満足のいく健康的な食事。

カリカリのグリーンビーンズは速くて風味豊かな一面です！私はハリコットバーツ、フレンチを使用しましたやや細身でサクサクとした食感のスタイルビーンズ。通常のグリーンビーンズも使用できます。少し広いです。調理時間が1、2分余分に必要になる場合があります。いくつかのアジアの味を加えるために、豆は醤油、ゴマ油、生姜、ニンニクで炒められ、ゴマの種がトッピングされます。

野菜のピューレの作り方

いくつかの簡単なテクニックで、最も美味しくてふわふわの野菜のピューレを作ることができます。

• 野菜：カリフラワー、ニンニクなどのボリュームのある野菜、玉ねぎ、野菜、サツマイモは素晴らしい食感を提供し、細かいピューレに分解することができます。ブレンダーは非常に高速でせん断力を使用するため、でんぷん質のジャガイモは少し粘着性が高くなりすぎる可能性があります。
• 調理：野菜を柔らかくしたいので、ブレンダーで簡単にバラバラになります。野菜はねっとりせず、栄養素を多く保持し、たった10分で調理できるので蒸すのが好きです。別の方法として、野菜を柔らかくなるまで約20分間茹でることもできます。
• 設備：調理した野菜を非常に細かい絹のようなピューレに分解するのに優れているため、高速ブレンダーを使用します。調理用に保持された水分と少量の油が雲のような軽くて風通しの良い食感を作り出し、魚に素晴らしい味を与えます。

低炭水化物にはカリフラワーとニンジンの組み合わせを使用しました炭水化物野菜のピューレ。フレッシュジンジャー、少量の塩とオリーブオイルがピューレに素敵な香りと風味を加えます。にんじんに含まれる天然のオレンジ色の色素とビタミンが色をポップにする方法が大好きです！

ゴージャスなマグロが上に置かれます神のニンジン生姜ピューレの。細かく刻んだにんじん、赤キャベツ、ねぎ、コリアンダーを加えて、さやいんげんに歯ごたえと鮮やかな色を加えました。完全にオプションですが、ゲストを驚かせるための素晴らしい追加のタッチです！

この焼きキハダマグロを空腹の人に提示するとき今年のホリデーシーズンは、一瞬で食欲をそそる思い出に残るお食事になること間違いなしです！ストレスを感じることなくキッチンで感動するのは、これほど簡単なことではありません。さあ、お辞儀をしてください。それに値します！

陥BumbleBeeSuperFresh®AhiTunaを料理の冒険にどのように組み合わせますか？醤油とわさびを添えた、クラシックなニコイズサラダで、またはお気に入りのシーフードの添え物と一緒に召し上がっていただくと、美味しいおやつです。コメントセクションでレシピの組み合わせを聞いてみたいです！

キハダマグロのサヤインゲン焼き

キハダマグロのサヤインゲン焼きは、家庭で作ったグルメレシピです。絹のようなカリフラワーにんじん生姜のピューレは、簡単に優雅さを加えます。

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4.3から27票

準備時間15分

調理時間15分

合計時間30分

2人前

コースの入場

料理日本語

材料

キハダのピューレ

• ▢6オンスのキハダのピューレ

ピューレ

• ▢2½カップのカリフラワー小花
• ▢1½カップのニンジン、1インチのピース
• ▢1クローブのニンジン、スリced
• ▢小さじ1/2ミンチジンジャー
• ▢大さじ1オリーブオイル
• ▢¾小さじコシャーソルト

ゴマグリーンビーンズ

• ▢8オンスの緑豆またはハリコットの頂点
• ▢小さじ1/2のゴマ油
• ▢小さじ1/2オリーブオイル
• ▢小さじ1ニンニク
• ▢小さじ1/2生姜みじん切り
• ▢大さじ1杯の水
• ▢小さじ1杯の大豆ソース、低ナトリウム
• ▢小さじ¼のゴマ種子
• ▢¼カップのすりおろしたニンジン、オプション
• ▢¼カップの赤キャベツ、薄くスライス、オプション
• ▢小さじ2杯のシラントロの葉、オプション
• ▢小さじ1ネギ、薄切り、オプション

手順

キハダマグロの焼き

• マグロを真空パックから取り出し、冷蔵庫に入れてラップで覆って解凍します。約3時間解凍します。

ピューレ

• 底に約1インチの水柱があり、蒸し器が取り付けられている中型の鍋に、蓋をして、蒸気が形成されるまで中火から強火にかけます。カリフラワー、にんじん、にんにく、生姜を加えます。約10分間、または野菜がフォークテンダーになるまで蒸します。
• 蒸した野菜をブレンダー。オリーブオイルと塩を加えます。野菜が分解されるまで、中低速で約30秒間ブレンドします。
• 滑らかなピューレが形成されるまで、速度を高速に上げて30秒間ピューレにします。ブレンダースティックを使用して野菜を押し下げるか、必要に応じてブレンダーを停止してこすります。
• 必要に応じて塩とコショウを加えて味を調えます。覆いをして脇に置いておきます。

ゴマインゲン

• 蓋付きの中型鍋を中火から弱火にかけます。ごま油とオリーブオイルを加え、油が温まるまで加熱しますが、喫煙はしません。
• 追加にんにくと生姜を30秒間炒め、香りが出るまでかき混ぜます。さやいんげんを加えて中火にかけ、1分炒める。大さじ1杯の水と小さじ1杯の醤油を加え、混ぜ合わせます。蓋をして2分間調理します。
• かき混ぜて蓋をし、さらに1〜2個調理します。分、または豆がカリカリで柔らかくなるまで。火を止めます。必要に応じて塩こしょうで味付けをします。豆にごまをふりかけます。
• にんじん、キャベツ、コリアンダー、ねぎを加える場合は、提供する直前に追加して結合します。

提供する

• マグロを冷蔵庫から取り出します。カリフラワーにんじんのピューレを2つのボウルに均等に分けます。上にマグロを重ねます。各ボウルにゴマインゲンを追加します。

機器

注意事項

• オプションのインゲン成分：1/4カップのすりおろしたニンジン、1/4カップ薄くスライスした赤キャベツ、大さじ2のシラントロの葉、大さじ1の青玉ねぎ。サーブする直前に、調理したインゲンですべての材料をトスします。

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