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シーフード愛好家、喜んでください!スーパーマーケットで冷凍または冷蔵のカニの足を手に入れたばかりの場合は、シーフードレストランのように柔らかくジューシーなカニの肉を楽しむためにカニの足を再加熱する方法を正確に見つけようとしています!
カニの足の再加熱は、他の食品を温めるほど簡単ではありません。乾燥させずに柔らかくしなやかな品質を保ちたい。そのため、ほとんどの再加熱方法では、水またはディルの小枝を使用する必要があります。
柔らかくしなやかなカニの足を楽しむ準備ができました?読み続けてください!
方法オーブンでカニの足を再加熱する
通常、オーブンは料理を再加熱するための最良の方法です。しかし、カニの足の場合、肉の食感を維持するためにいくつかの追加手順を実行する必要があります。
この方法は、カニ肉用のスチームルームを作るものと考えてください。このように穏やかに再加熱することで、過度の調理や肉のタフでゴム状になるのを防ぎます。
この方法を使用して冷凍または解凍したカニの脚。その方法は次のとおりです。
- オーブンを350°Fに予熱します。
- 深いガラス皿またはキャセロールを用意し、1/2インチのカニを入れます。水。カニの足を皿に入れます。部分的に水没させる必要があります。
- 皿をアルミホイルで覆い、蒸気を逃がすためにいくつかの穴をあけます。
- 解凍した場合は15分間、冷凍した場合は25分間焼きます。
- オーブンから取り出してサーブします。
カニの足を再加熱する方法電子レンジで
カニの足を温めて、お気に入りのディップや調味料で楽しむ準備をするためのより簡単な方法は、電子レンジを使用することです!
この方法のみを使用できます解凍したカニの足で。カニの足を凍らせた場合は、解凍する時間を与えるために冷蔵庫に一晩置いておきます。
この再加熱方法では、ディルの小枝またはタラゴン、湿ったペーパータオル、ラップが必要になります。 。
- カニの脚が長すぎて電子レンジに収まらない場合は、はさみで接合部を切ります。
- 2〜3本の脚のグループを湿らせて包みます。いくつかのディルの小枝またはタラゴンと一緒にペーパータオル。これらのハーブは、カニの肉が水分を保持するのに役立ちます。
- カニの脚をラップで包みます。
- 中程度の設定で各グループを別々に約2分間電子レンジで加熱します。
- 電子レンジから慎重に取り出し、包装を解きます。
- 溶かしたバターを添えてお楽しみください!
ストーブトップでカニの脚を再加熱する方法
これは、少し風味を加えながら、カニの脚を再加熱するための優れた方法です。これは、残ったカニを再加熱するための私の頼みの綱です!
ビールと水が必要になります。この方法は約10分しかかかりません。
- 大きな鍋に水とビールを等量入れます。
- 強火で沸騰させます。
- 混合物が沸騰したら、中火に弱め、カニの足を追加します。
- 5〜7分間沸騰させます。
- カニの足を鍋から取り出し、完全に水気を切ります。
- サーブしてお楽しみください!
カニ肉に新鮮さを取り戻すために、沸騰させたものにレモンまたは塩を絞って加えることもできます足を追加する前に水を入れます。
蒸してカニの足を再加熱する方法
また、コンロを使用して、冷凍または解凍したカニの足を蒸気で再加熱することもできます。これはオーブンでの再加熱に似ていますが、熱が少なくなります。
必要なのは鍋とザルだけで、準備は完了です。
このプロセス全体は10分未満で、解凍したカニの足に最適です。沸騰するのと同じように、水とビールを使って蒸します。
- 大きな鍋に水とビールを等量入れます。
- 強火で沸騰させます。
- カニの足をザルの上に置きます。沸騰したお湯の鍋の上にカニを置き、蓋をします。
- 中火に弱めます。カニの足を6〜8分間温めます。
- カニの足を外してサーブします。
再加熱する方法Crab Legs on the Grill
友人や家族とバーベキューをしている場合、これはメニューにシーフードを追加するのに最適な方法です。
カニの足をグリルで再加熱すると、ゲストに人気があります。
解凍についても心配する必要はありません。凍ったカニの足はグリルで暖かくなります!
グリルを使っておいしいカニの足を再加熱する方法は2つあります。
- 各カニの足を包みますアルミホイルの数層に個別に入れます。
- 10分間熱をかけます。
- カニの足を火から下ろし、包みを開けます。
- カニの足を元に戻します。さらに3〜5分間加熱します。
- 溶かしたバターを添えて楽しんでください!
ホイルを使いたくないですか?心配しないでください!あなたはまだグリルでそれらのカニの足を再加熱することができます。
間接加熱(特に薄いストリップ!)に5〜8分間置きます。グリルの途中で裏返してください!
カニの足を再加熱する方法(5つの簡単な方法)
カニの足を再加熱する方法彼らはジューシーでたまらなく柔らかいままです。地元のシーフードレストランと同じかそれ以上のジューシーなカニ肉を楽しむことができます!
カニの足を再加熱する私のお気に入りの方法はオーブンです。
材料
-
オーブン
-
キャセロール皿
-
アルミホイル
-
解凍または冷凍したカニの脚
方向
- オーブンを華氏350度に予熱します。
- 深いガラス皿またはキャセロールを用意し、1/2インチの水を入れます。カニの足を皿に入れます。部分的に水に浸す必要があります。
- 皿をアルミホイルで覆い、蒸気を逃がすためにいくつかの穴をあけます。
- 解凍した場合は15分間、凍結した場合は25分間焼きます。
- 溶かしたバターを添えてお楽しみください!
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