お風呂でも、お風呂でも、ヘチマスポンジを使ったことがあるでしょう。家の周りを掃除するため。しかし、それが野菜から作られていることをご存知ですか？
ヘチマのマーケティングの多くは、貝殻などに囲まれた海辺の環境でスポンジを示していますが、ヘチマは海洋生物の残骸ではありません（海綿とは異なり）。それらは成熟したヘチマの繊維質の肉であり、自宅の庭で育てることができます。
ヘチマ、別名ヘチマまたはヘチマは、2種類のヘチマを指します：Luffa aegyptiaca（角度の付いたヘチマ、隆起したヘチマ、中国のヘチマ、または野菜のひょうたん）およびL. acutangular別名L. cyclindrica（滑らかなヘチマ、エジプトのヘチマ、ヘチマ、またはひょうたんのヘチマ）。角度の付いたヘチマは果実の長さに沿って長い尾根を持ち、滑らかなヘチマは丸みを帯びた輪郭を持ち、浅い折り目が果実の長さに沿っています。種はほとんど交換可能に使用され、両方とも派手な黄色い花を持つ活発な一年生のつる植物です。ヘチマは、ウリ科またはひょうたん科に属し、やや遠いカボチャ、スイカ、きゅうり、メロン、殻の固いひょうたんもあります。
この国では、ヘチマは通常、ヘチマのスポンジ用に栽培されています。果実は、黄色または茶色がかった色になるまでブドウの木で成熟させ、次に皮をむいて、素晴らしい天然のスポンジとして機能する内部の丈夫な繊維組織のマトリックスを明らかにします。ヘチマ由来のスポンジは汚れに強いですが、研磨性がなく、顔、体、食器、床、車の洗浄に最適です。職人は、乾燥したスポンジのスライスを石鹸で使用して、かわいくて便利なオールインワンのヘチマ石鹸ラウンドを作成します。
しかし、世界の他の多くの地域では、花のつぼみ、花、非常に若い果物（夏のスカッシュのような味がする）サラダや他の料理に行きます。あなた自身の庭では、「霜が降りる前にスポンジに成熟するには遅すぎる果物を使用する素晴らしい方法です。
ヘチマの植え付け
完全な太陽のようなヘチマと水はけがよいが湿った土壌で、堆肥や腐った肥料が豊富に含まれています。冬のスカッシュや殻の固いひょうたんのように育ち、長く（30フィートも珍しくありません）活気のあるブドウの木は歩き回るのに十分なスペースが必要です。または頑丈なトレリスでよじ登ります。
ヘチマは熟すのに長い季節（150から200暖かい日）が必要なので、国の北部地域ではほとんどの庭師は、植える前の数週間以内に5インチまたは6インチの鉢で種子を始め、天候が暖かく落ち着いたら屋外に移植します。
ヘチマの種子を見つける
あなたの地元の保育園または庭en centerは、ヘチマの種を運ぶ場合があります。または、Amazon、Burpee、Sustainable SeedCompanyなどの場所からオンラインで注文することもできます。北沢種子株式会社は、角度のあるヘチマ栽培と滑らかなヘチマ栽培を提供し、エバーグリーンシードは10種類以上の栽培品種（各種の一部）を提供しています！
スポンジ用のヘチマの収穫
ブドウの木に現れる最初の果物は、スポンジに成熟させる必要があります。それらは成熟していて、緑色の皮が濃い黄色または茶色に変わり、内部の繊維から分離し始め、果実が軽量に感じられたときに摘み取る準備ができています。最大のスポンジ繊維の発達のために、果実をできるだけ長くブドウの木にぶら下げたままにします。霜に見舞われた場合は、すぐに果物を摘んで皮をむいてください。十分に丈夫な繊維で十分に成熟していない果物は、良いスポンジを作るのに最適です。
皮をむいて処理するヘチマスポンジ
スポンジを露出させるための最初のステップは、丈夫な外皮を剥がすことです。すでにひびが入っている場合は、バラバラに剥がすことができます。無傷の場合は、試してみてください。ひびが入るまで果物をやさしく押しつぶし、次に果物を絞ってひびを伸ばし、皮膚の破れた端を親指で引っ張ります。皮膚が非常に乾燥している場合は、果物を水に数分間浸します。 esを使用すると、簡単に取り外すことができます。
皮を取り除いたら、種を振り落とします（ふっくらしている場合は、ペーパータオルの上に広げ、室温で数日間乾燥させ、翌年の植え付けのために保存します）。次に、強力なジェット水でスポンジから樹液を洗い流すか、少量の食器用洗剤を入れたバケツの水で洗い流します。ダークスポットがある場合は、非塩素系の洗濯用漂白剤でスポンジを処理して、より均一な黄褐色にすることができます。
最後に、洗ったスポンジを太陽の下で乾かし、完全に乾くまで頻繁に回します。 。ほこりが付着しないように布製バッグに保管してください。何年も保管できます。
ヘチマスポンジの使用
ヘチマスポンジ全体を使用して、スクラブパッド用に外層から平らな部分を切り取ることができます。または、それらを横にスライスして小さなスクラブを作ります（これらは石鹸の棒にキャストすることもできます）。一部の地域では、乾燥繊維はフィルター、テーブルマット、インソール、サンダル、その他の製品の製造にも使用されます。
皮膚科医は、使用の合間にヘチマが完全に乾くようにし、ヘチマのスクラブのみを使用することをお勧めします。それを新しいものと交換し、堆肥に古いものを投げる前に、3〜4週間。または、お気に入りのヘチマを週に1回、希釈した漂白剤溶液に浸して、生殖ホテルにならないようにすることもできます。
食べるためのヘチマの収穫
ヘチマの花のつぼみ、花、小さな緑色の果物は摘み取り（茎が折れにくい場合は鋭利なナイフまたはヘチマを使用）、食べます。味は夏のカボチャに似ています。霜が降りる前にスポンジに成長する時間がないので、これは真夏の後に現れる花や果物の素晴らしい使用法です。
花や非常に若い果物は、生で楽しんだり、少量の油で炒めたり、炒め物でスライスしたり、スープ、シチュー、カレーで調理したり、パン粉をまぶして揚げたりすることができます。 （カボチャの花の代わりに、またはグレースヤングの生姜を使ったヘチマの炒め物の簡単なレシピで試してみてください。）ビタミンA、マンガン、カリウム、銅、ビタミンB5とB6、ビタミンCがたくさん含まれています。 USDA。
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