きゅうりは柔らかく、暖かい季節の野菜で、適切な手入れをすると繁栄します。キュウリは根が浅く、成長期を通して頻繁に水やりをする必要があります。彼らはまた成長が早いので、黄色いキュウリを防ぐために頻繁なキュウリの収穫が重要です。きゅうりが熟していることを知る方法と、関連するメモで、きゅうりが黄色に変わる理由を見てみましょう。
きゅうりが熟していることを知る方法
きゅうりの収穫はありません正確な科学ではありません。しかし、キュウリは一般的に熟しており、植えてから50日から70日で収穫の準備ができています。キュウリは通常、明るい中程度から濃い緑色でしっかりしている場合は熟していると見なされます。
キュウリが黄色、ふくらんでいる、くぼんだ部分、またはしわのある先端がある場合は、キュウリの収穫を避ける必要があります。これらは熟しているだけではなく、すぐに廃棄する必要があります。
きゅうりを選ぶ時期
多くのきゅうりは未熟なときに食べられます。きゅうりは、種が多くなりすぎたり、種が固くなる前にいつでも選ぶことができます。薄いキュウリは、一般的に厚いキュウリよりも種子が少なくなります。したがって、つるにとどまらせるのではなく、小さいものを選択することをお勧めします。実際、ほとんどのキュウリは、通常、長さ2〜8インチのサイズで摘み取られます。
キュウリを摘むのに最適なサイズは、通常、その用途と種類によって異なります。たとえば、漬物用に栽培されているキュウリは、スライス用に使用されているキュウリよりもはるかに小さいです。きゅうりは成長が早いので、少なくとも隔日で摘み取る必要があります。
きゅうりが黄色くなるのはなぜですか？
なぜ私のきゅうりが黄色くなるのかと多くの人が疑問に思っていますか？きゅうりが黄色くなるのを許してはいけません。黄色いキュウリに出会った場合、通常は熟しすぎています。きゅうりが熟しすぎると、葉緑素から生成される緑色が薄れ始め、色素が黄変します。きゅうりはサイズが大きくなると苦くなり、黄色のきゅうりは一般的に消費に適していません。
黄色のきゅうりは、ウイルス、水分が多すぎる、または栄養素の不均衡が原因である可能性もあります。場合によっては、黄色いキュウリは、レモンの形をした小さな淡黄色の品種であるレモンキュウリなど、黄色い果肉の栽培品種を植えることに由来します。