自宅で作れる15種類のおいしい韓国の野菜のおかず(バンチャン)のコレクション!
簡単で健康的な韓国の野菜のおかずのコレクションです(ばんちゃん、반찬)!主にビーガン!これらは一年中楽しんでいる韓国の食卓(バプサン、밥상)の定番料理の一部です。さらに多くの情報をここで見つけることができます。
このリストには、野菜の多くの韓国料理技術(白化、蒸し、編み込み、炒め物)と、さまざまな野菜のおかずに使用される典型的な調味料が含まれています。
韓国のグリル用のシンプルなおかずを探している場合でも、他の韓国料理用のおかずを探している場合でも、これらのバンチャン料理はほぼすべてのメイン料理を補完します!残り物はビビンバと豆腐をビビンバにするのに最適です。
1.Kongnamul Muchim(味付け大豆もやし)
シグムチナムル(味付けほうれん草)
オイムチム(スパイシーキュウリサラダ)
ホバクボクム(ズッキーニ炒め)
ガジナムル(蒸しナス)
スクジュナムル(味付け豆もやし)
大井ボクム(きゅうり炒め)
クレソンナムル
ムセンチェ(スパイシーラディッシュサラダ)
10.Gamja Jorim(もやし)
Putbaechu(若いキャベツ) Doenjang Muchim
Mu Namul(炒めた大根)
チャンアチ(野菜のピクルス)
ガジボクム(炒め物)野菜)
Mu Saengchae(甘酸っぱい大根のサラダ)
おかずの完全なリストについては、こちらをご覧ください。
この野菜のおかずのまとめは、もともと2016年8月に投稿されました。2021年にここで更新しました。