これらの植物ベースの食品で、骨を健康で丈夫に保ちます。
私たちのほとんどが最高のカルシウム源について考えるとき、通常、牛乳は最優先事項です。乳製品は強い骨や歯を得るのに優れていますが、ビーガン食の一部となる植物ベースのソースもたくさんあります(まだ含まれていない場合)。これらはすべてタンパク質、ビタミン、
50歳未満の人には1日あたり推奨される1000mg、50歳以上の人には1200 mgを摂取することは、ビーガンでは難しい場合がありますダイエット。ただし、これらの7つの食品を定期的に食べることで、十分なカルシウムを摂取することを心配する必要がなくなります。
大豆
大豆の健康上の利点についてはしばしば議論されていますが、MSRDのJamieVespaは言います。大豆は栄養素がぎっしり詰まっていて、コレステロールを下げ、骨の健康を改善します。豆腐の半分のカップはあなたの毎日のカルシウムの必要量の40から86パーセント(あなたがそれを準備する方法に依存します)のどこかに詰め込みます、そして枝豆のカップは約10パーセントを詰めます。
レシピを見る:シートパンカレー豆腐と野菜
マメ科植物
ピント豆、白豆、黒豆は特にビーガンの優れたカルシウム源であり、毎日の推奨量の21、13、29%を売り込んでいます。 、それぞれ。豆は非常に用途が広く、正当な理由であらゆる種類の料理に使用されています。豆は繊維、タンパク質、鉄の優れた供給源であり、食料品店で最も安価なものの1つでもあります!
レシピを表示:スモーキーな2豆のベジタリアンチリ
濃い葉物野菜
次のような濃い葉物野菜は秘密ではありません。ケールとほうれん草は、地球上で最も健康的な食品の一部です。ケール2カップは、わずか66カロリーで1日のカルシウム必要量の20%をパックします。緑豊かなグリーンをもっと食べるのは、スムージーにケールを追加したり、ほうれん草のベッドでディナーを提供したり、穀物ボウルにコラードを少ししおれたりするのと同じくらい簡単です。
レシピを見る:ひよこ豆とケールカレー
ビーガンダイエットから必要なすべての栄養素を得るのに苦労していますか?
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チアシード
チアシードは広く「スーパーフード」と見なされ、正当な理由があります。これらの小さな種子には、巨大な栄養素が詰まっています。1オンスには11グラムの繊維、1日の推奨カルシウムの18%、たくさんのオメガ3が含まれています。スムージー、サラダ、またはこれらの赤ちゃんを大さじ1杯だけ入れたグレインボウルは、カルシウム摂取量を大幅に増やします。
レシピの表示:チェリーチアプディング
トルティーヤ
全粒穀物が1つしかないことに嬉しい驚きを覚えました。トルティーヤはあなたの毎日のカルシウムの必要量の10パーセントを詰めることができます。全粒小麦の品種を選択するのが最善です。白い小麦粉で作られたものよりも繊維、タンパク質、ビタミンが多いからです。
レシピを見る: ” Huevos” Soy-Cheros
Oranges
1カップのオレンジまたはタンジェリンセクションは、カルシウム摂取量を10%増やすのに役立ちます。多くの店で購入したオレンジジュースはミネラルで強化されていますが、オレンジには、ビタミンCの他に、筋肉の回復を助ける繊維とカリウムが含まれています。
レシピを見る:オレンジ、豆腐、ベルペッパーのかき混ぜるフライ
アーモンド
アーモンドは植物性タンパク質と健康的な脂肪の優れた供給源として知られていますが、また、かなりの量のカルシウムが含まれています。アーモンドミルクの種類によってはカルシウムが強化されているものもありますが、1日に1オンスのナッツを食べると、カルシウムの摂取量が約10%増える可能性があります。
レシピを見る:基本的なアーモンドバター