このおいしいホワイトピザには、オリーブオイル、ニンニク、ホワイトチーズ（トマトソースなし！）がちりばめられています。シンプルなイタリアの傑作！
あなたはピザマニアですか？私たちもそうです。ベジピザやBBQチキンピザなど、他のピザレシピもお見逃しなく。
ホワイトピザに慣れていない場合は、トマトやマリナーラソースを使わずにホワイトチーズをトッピングしたピザです。ピザビアンカとも呼ばれます。洗練された上品な雰囲気がありますが、従来のピザと同じくらい簡単で、完全にカスタマイズできます！
ホワイトピザの作り方：
1。ピザ生地をプリベークする：ピザ生地を取り、希望のサイズに伸ばします。オーブンで華氏425度で5分間プリベークします。
2。トッピングを追加する：オーブンから取り出し、オリーブオイルとみじん切りにんにくで磨きます。リコッタチーズ、塩、コショウ、ハーブを混ぜ合わせ、ピザ全体に薄く広げます。新鮮なモッツァレラチーズの薄切りとペコリーノチーズの半分を振りかけた層。
3。チーズが溶けて泡立つまで、425°Fで10〜15分間焼きます。オーブンから取り出し、必要に応じて残りのペコリーノと砕いた赤唐辛子フレークを振りかけます。
オプション：新鮮なルッコラにレモンジュース、塩、コショウを入れます。サーブする直前にピザをのせます。
考えられるレシピのバリエーション：
- チーズ：細かく刻んだモッツァレラチーズやチェダーチーズなど、お気に入りのチーズに置き換えてください。
- トッピング：ほとんどのピザと同様に、ほとんどすべてのものが公正なゲームです。トッピング！特に、レモン汁、塩、コショウを混ぜた新鮮なアルグラを加えるのが好きです。
- ソース：白いピザにアルフレドソースまたはホワイトガーリックソースを置き換えるか、ピザソースに浸してみてください（本当に足りない人のために）その伝統的なトマトの味）。
先取りと冷凍の手順：
先取り：時間を節約したい場合は、事前に生地を焼きます、完全に冷まし、蓋をして、トッピングを追加して焼く準備ができるまで、冷蔵庫で1〜2日間保管します。ピザ全体を1〜2日前に組み立てることもできます。
冷凍するには：最良の結果を得るには、ピザの皮または生地を冷凍します。ピザ生地を冷凍するためのヒントを確認してください。
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ホワイトピザ（ピザビアンカ）
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カロリー：152kcal
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材料
- ▢大きなピザ1枚分の生地
- ▢オリーブオイル大さじ2
- ▢ニンニク3片、みじん切り
- ▢8オンスのボールフレッシュモッツァレラチーズ、非常に薄くスライス
- ▢1/ 3カップのリコッタチーズ
- ▢1/ 2tsp。コーシャーソルト
- ▢小さじ1/4。挽きたての黒コショウ
- ▢小さじ1/8の乾燥オレガノ
- ▢小さじ1/8の乾燥タイム
- ▢1/ 3カップの挽きたてのペコリーノロマーノまたはパルメザンチーズ
オプションのアルグラトッピング：
- ▢2カップのベビーアルグラグリーン
- ▢レモンジュース
- ▢塩とコショウのピンチ
手順
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ピザ生地を取り、希望のサイズに伸ばします。オーブンで華氏425度で5分間プリベークします。
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オーブンから取り出し、オリーブオイルとみじん切りにんにく。
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小さなボウルに、リコッタ、塩、コショウ、ハーブを混ぜ合わせます。ピザ全体に混合物を薄い層に広げます。新鮮なモッツァレラチーズの薄切りとペコリーノチーズの半分を重ねます。
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425度で焼きますチーズが溶けて泡立つまで、10〜15分間Fします。
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オーブンから取り出し、必要に応じて、残りのペコリーノと砕いた赤唐辛子フレークを振りかけます。
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オプション：新鮮なルッコラをトスしますレモン汁、塩、コショウで。サーブする直前にピザをのせます。
メモ
先に進む手順：時間を節約したい場合は、事前に生地を事前に焼き、完全に冷ましてから、蓋をして冷蔵庫に1〜2日間保管し、トッピングを追加して焼きます。ピザ全体を1〜2日前に組み立てることもできます。
冷凍手順：最良の結果を得るには、ピザの皮または生地を冷凍します。ピザ生地を冷凍するためのヒントを確認してください。