この1年間、私のサイトで最も人気のある投稿の1つは、Easy Better-Than-Takeout Chicken FriedRiceレシピです。
その投稿には、作り方を正確に示すビデオもあり、基本的にはそのレシピを作り直していますが、エビを使っています。
20分で準備ができ、テイクアウトよりもおいしい、簡単な1スキレットのレシピです。
脂っこくなく、健康的で、きっと気に入るはずです。
手元にチャーハンが残っていない場合やバッチを調理したくない場合に時間を節約するには、準備ができた2つのポーチを使用します-ご飯を出す。チャームのように機能します。ご飯に混ぜた冷凍エンドウ豆、にんじん、とうもろこしを解凍することすらしません。
枝豆、もやし、きのこなど、チャーハンに浮かぶものは何でも自由に追加してください。
エビは柔らかくてジューシーです。肉屋の新鮮なエビを使っているのは、味が一番いいと思うのですが、急いでいる場合は、調理済みの冷凍エビを使って解凍するだけです。
にんにく、生姜、ねぎ、ごま油、醤油で味を重ね、エンドウ豆、にんじん、とうもろこし、卵のかけらが食感を添えます。急いでいるときは、通常のチキンディナーから休憩したいときに最適な平日の食事です。
テイクアウトよりも簡単なエビチャーハン
収量：約5カップ、4食分
合計時間：約20分
準備時間：5分
調理時間：約15分
これは簡単な1スキレットのレシピで、20分で準備ができ、テイクアウトよりもおいしいです。健康的で脂っこくありません。手元にご飯が残っていない場合や、炊き上がりたくない場合は、すぐに使えるご飯を2袋使用してください。エビは柔らかくてジューシーです。新鮮なエビを使用していますが、調理済みの冷凍エビも使用できます。にんにく、生姜、ねぎ、ごま油、醤油で味を重ね、エンドウ豆、にんじん、とうもろこし、卵のかけらが食感を添えます。
5/5（82件のレビュー）
材料：
- 大さじ2杯のゴマ油
- 大さじ2杯のカノーラまたは植物油
- 1ポンドの中型の新鮮なエビ、洗浄済み（約15〜20カウントのエビ）
- 1カップの冷凍エンドウ豆とさいの目に切ったニンジンのブレンド（私は解凍せず、冷凍庫から直接使用します）
- 1/2カップのトウモロコシ（私は冷凍庫から直接冷凍して使用します）
- 2〜3個のニンニククローブ、細かく刻んだり、プレスしたりします
- 小さじ1/2杯の挽いた生姜
- 大きな卵3個、軽く叩く
- ご飯4カップ（私は白、長粒、または茶色を使用する場合があります。時間を節約するために、調理済みの8.8オンスのポーチを2つ使用します-ご飯を出す）
- 2〜3個の青玉ねぎをトリミングし、薄切りにします
- 3〜4杯の低ナトリウム大豆ソース
- 1 /塩小さじ2、または味わうために
- 挽きたての黒コショウ小さじ1/2、または味わうために
方向：
- 大きな焦げ付き防止のフライパンまたは鍋に、油、エビを追加しますp、中火から強火で約3分間、中火でひっくり返します。調理時間はエビのサイズによって異なります。過度に調理しないでください。スロット付きのスプーンでエビを取り除き（油とクッキングジュースがフライパンに残るようにします）、エビを皿に置きます。取っておきます。
- エンドウ豆、にんじん、とうもろこしを加え、約2分間、または野菜が柔らかくなり始めるまで、断続的にかき混ぜます。
- にんにく、生姜を加え、調理します。 1分間、断続的にかき混ぜます。
- 野菜をスキレットの片側に押し、卵を反対側に追加し、必要に応じてかき混ぜながらスクランブルするように調理します。
- エビを追加します。 、ご飯、ねぎ、醤油をまんべんなくまぶし、塩こしょうでまんべんなく味付けし、かき混ぜる。約2分間、またはエビが再加熱されるまで調理します。レシピは最も暖かくて新鮮ですが、冷蔵庫で最大5日間、または冷凍庫で最大4か月間気密に保たれます。必要に応じて穏やかに再加熱します。
テイクアウトよりも簡単なチキンチャーハンから採用
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