無糖アップルソースの作り方：3つの方法

この無糖のアップルソースレシピは、リンゴ、シナモン、レモンジュース、水という4つの材料のみを使用しています。

この「ハウツー」ガイド最高のアップルソースを作るために使用するリンゴ、アップルソースを作る3つの方法（ストーブトップ、スロークッカー、インスタントポット）、リンゴの健康上の利点について学びます。

秋になるとリンゴが私たちの家族は中西部に住んでいます。私たちは豪華なリンゴの果樹園に囲まれており、子供たちがリンゴを摘むのはいつも私のお気に入りの毎年恒例の伝統の1つです。

私たちは一日中それを確実にしています。干し草に乗って立ち寄り、アップルサイダーとドーナツを手に取り、干し草の中で散歩を楽しんでください。

最近、男の子を家の近くの小さなリンゴ園に連れて行きました。それはuだと思いました。 -リンゴの果樹園を選ぶが、スタンドからリンゴを売っていることがわかった。果樹園の所有者は、木からリンゴを選ぶことができないことを知ったとき、私の子供たちの顔に失望を感じることができた。彼女はためらうことなく彼女に言った。それらを果樹園に連れて行きますdそしてそれらを案内します。バッグを持って、私たちは皆、果樹園を探索するために出発しました。

果樹園がどのようになってきたか、さまざまな種類のリンゴが育ったこと、そしてリンゴがピッキングの準備ができました。彼女は男の子たちに、リンゴを下からカップに入れて枝に向かって巻き上げ、ひねりを加えることで、リンゴを選ぶ最良の方法を示しました。

リンゴのブッシェル全体で、私の男の子は両方とも興奮していました。おいしいレシピをいくつか作成します。

アップルソースは、豊富なリンゴを使って作る私のお気に入りのレシピの1つです。ヘルシーなスナックで、家族のお気に入りで、ベーキングに最適で、おいしい調味料でもあります。

このシンプルなシュガーフリーアップルソースレシピが好きになる理由…

• 4つの材料
• 自然に甘い
• 完璧なスナック
• ベーキングに最適
• 子供に優しい
• 作りやすい
• 冷凍、缶詰、または冷蔵庫での保存7〜10日間
• 3つの簡単な方法（ストーブトップ、スロークッカー、インスタントポット）から選択できます
• あなたの家はリンゴとシナモンの香りでいっぱいになります！

シュガーフリーのアップルソースを作るために必要な材料

シュガーフリーのアップルソースを作るために必要なのは、4つの簡単な材料だけです。

• リンゴ
• シナモン
• 水
• レモンジュース

シュガーフリーのアップルソースを作るために必要なツール

• ストーブトップ方式：大型ダッチオーブンまたはストックポット
• スロークッカー方式：クロックポットまたはスロークッカー
• インスタントポット方式：インスタントポットまたはインスタントポット/スロークッカー
• アップルピーラーとCorer
• イマージョンブレンダー（分厚いアップルソースを滑らかなアップルソースに変えるため）
• ペアリングナイフ

アップルピーラーとコアラーを使用するのが好きです。使い方がわかれば、ほんの数分ですべてのリンゴの皮をむき、芯を取ります。このツールは、アップルパイを焼いたり、アップルクリスプ、アップルパン、その他多くのアップルレシピを作成したりするのに便利です。

自家製シュガーフリーの使い方アップルソース？

• 簡単な自家製スナック
• ポテトパンケーキなどのおいしい料理はさておき
• ココナッツアイスクリームの上にサンデーを作る
• ビーガンパンプキンマフィン、デイリーフリーバナナブレッド、バナナキャロットマフィンなどのベーキング用の材料
• 朝食と一緒に、パンケーキや一晩オーツに混ぜます

分厚いまたは滑らかなアップルソース？

自家製アップルソースはどちらの方法でもおいしいです。好みがすべてです。アップルソースを分厚い側に置きたい場合は、調理プロセスの最後にマッシュでブレンドする必要はありません。

滑らかな一貫性が必要な場合は、ポテトマッシャー、フォーク、ウイスキー、またはイマージョンブレンダーを使用してください。

無糖アップルソースの作り方：ストーブトップ法

準備時間：10分

調理時間：30分

ステップ1：リンゴの皮をむいて芯を取ります。リンゴの皮むき器と芯抜きはプロセスをスピードアップしますが、ペアリングナイフを使用してリンゴをカットして芯抜きすることもできます。リンゴを小さな塊に切ります。

ステップ2：鍋またはダッチオーブンで、リンゴとシナモンを混ぜ合わせます。 1/2カップの水を追加します。コンロの方法では、もう1つの材料、水が必要です。これにより、リンゴが蒸しやすくなります。

ステップ3：沸騰させます。火を弱め、覆います。弱火で25〜30分加熱します。リンゴは壊れますが、それでも少し分厚いです。

ステップ4：火から下ろします。ポテトマッシャーまたはフォークで分厚いアップルソースマッシュに。滑らかなアップルソースには、浸漬ブレンダーを使用してください。温かいものから冷たいものまでお召し上がりください。

無糖アップルソースの作り方：スロークッカー法

準備時間：10分

調理時間：4時間

ステップ1：リンゴの皮をむいて芯を取ります。リンゴの皮むき器と芯抜きを使用してプロセスをスピードアップするか、ペアリングナイフを使用します。小さな塊に切り刻みます。

ステップ2：スロークッカーにリンゴを追加します。シナモンを振りかける。混ぜ合わせます。水1/2カップを追加します。

ステップ3：スロークッカーを高く設定し、4時間またはリンゴが分解するまで調理します。

ステップ4：アップルソースが好みよりも分厚い場合は、ポテトマッシャーでマッシュするか、イマージョンブレンダーを使用してテクスチャを滑らかにします。暖かいまたは冷たいサーブ。

無糖アップルソースの作り方：インスタントポット法

準備時間：10分

調理時間：8分

ステップ1：リンゴの皮をむいて芯を取ります。リンゴの皮むき器と芯抜きを使用してプロセスをスピードアップするか、ペアリングナイフを使用します。

ステップ2：シナモン、レモン、水をインスタントポットに追加します。混ぜ合わせます。リンゴを追加します。混ぜ合わせます。

ステップ3：インスタントポットの蓋を固定します。手動（強火）で8分間調理します。圧力が自然に解放されるのを待ちます。

ステップ4：ミキシングボウルに移して冷却します。アップルソースは分厚いでしょう。ポテトマッシャーでマッシュするか、イマージョンブレンダーを使用して滑らかな質感にします。暖かいまたは冷たいサーブ。

アップルソースを作るのに最適なリンゴは何ですか？

好みに応じて、リンゴが異なればアップルソースの風味も異なります。タルトアップルソースがお好みなら、グラニースミスアップルがおすすめです。あなたがより甘い味を好むなら、ゴールデンデリシャスまたはガラアップルは良い選択でしょう。以下に、さまざまな種類のリンゴとその味をリストして、好みに最適なものを選択できるようにします。このアップルソースのレシピは無糖なので、自然に甘い味のリンゴを選ぶことをお勧めします。

ガラとグラニースミスのリンゴを半分ずつ組み合わせて使用するのが好きです。

• ジョナゴールド-甘くて少し酸味があります。
• カメオ-ジューシーで、さわやかで、甘く、少し酸味があります。
• 帝国-さわやかで白い中心。しっかりとした食感、ベーキングに適しています。
• マッキントッシュ-柔らかくクリーミーで、アップルソースには適していますが、ベーキングには適していません。
• ゴールデンデリシャス-柔らかな食感、甘い風味、あざやしわ、長く保存されないので、すぐに食べて使用する必要があります。
• 富士-大きくてサクサクしていて、甘いです。
• コートランド-クリーミーな白いセンター、甘いタルトフレーバー。
• レッドデリシャス-クリーミーな白いセンター、ジューシーで甘い。生で食べるのが最適です。
• ガラ-やや甘くてさわやかな食感。
• グラニースミス-しっかりとした一貫性、さわやかな、非常に酸っぱい味。
• ブレイバーン-しっかりしたさわやかな味。一口、甘酸っぱい味のバランスがとれています。
• ピンクレディー-歯ごたえのある食感、タルトと甘いバランス。

自家製アップルソースの寿命はどれくらいですか？

自家製アップルソースは冷蔵庫で7〜10日間持続します。

自家製アップルソースを冷凍できますか？

自家製アップルソースは最長2か月間冷凍できます。密閉容器に保管してください。アップルソースは冷凍すると膨張するので、容器の上部に少し余裕を持たせてください。

砂糖を含まないアップルソースはできますか？

はい、自家製のアップルソースは缶詰にできます。あなたはそれを沸騰したお湯の缶詰業者で処理する必要があります。適切に缶詰にされたアップルソースが1年まで続くことができるとき。

自家製の無糖アップルソースは健康ですか？

リンゴには多くの健康上の利点があります。つまり、無糖のアップルソースも健康的なスナックです。リンゴの繊維のほとんどは皮に含まれています。アップルソース用にリンゴの皮をむくと、リンゴの天然繊維の多くが失われますが、それはアップルソースが健康的なスナックではないという意味ではありません。

ここにリンゴの驚くべき健康上の利点がいくつかあります。

1. 消化を助ける-リンゴには高濃度のペクチンが含まれており、体から老廃物を取り除くのに役立ちます。
2. プロバイオティクス-アップルソースはプロバイオティクスの成長を促進するのに役立ちます。プロバイオティクスは腸内細菌叢のバランスを保つのに役立ちます。消化管で免疫系の多くが起こっているため、バランスを保つことが重要です。おなかのトラブルがあるときにアップルソースを食べるのが良い理由のもう1つです。
3. 低脂肪と低カロリー-アップルソースは自然に低脂肪で低カロリーの食品ですが、それでもなおおやつです。アップルソースのほとんどのカロリーは砂糖を加えたものであるため、砂糖を加えていないアップルソースを使用すると、余分なカロリーを避けることができます。
4. 繊維-リンゴの繊維の多くは皮から得られますが、アップルソースにはまだ繊維が含まれていますペクチンの形。繊維はあなたがより長く満腹感を感じるのを助けます。
5. ビタミンC-アップルソースはあなたの毎日の推奨ビタミンCの最大80％を含んでいます。

シュガーフリーアップルソース

このシュガーフリーアップルソースレシピは、リンゴ、シナモン、レモンジュースの4つの材料のみを使用しています。 、および水。このレシピでは、自家製のアップルソースを作るための3つの方法（ストーブトップ、スロークッカー、インスタントポット）を提供しています。

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コース：スナック

料理：アメリカ料理

キーワード：シュガーフリーアップルソース

準備時間：10分

調理時間：4時間

合計時間：4時間

サービング：12

カロリー：48kcal

材料

• 皮をむいて芯をとった8個のリンゴおばあちゃんのスミスとガラのリンゴを組み合わせて使うのが好きです。
• 1/2小さじシナモン
• 1/2カップの水
• 2大さじレモンジュース

手順

ストーブトップの手順

• リンゴの皮をむいて芯を取ります。リンゴの皮むき器と芯抜きはプロセスをスピードアップしますが、ペアリングナイフを使用してリンゴをカットして芯抜きすることもできます。リンゴを小さな塊に切ります。
• 鍋またはダッチオーブンでリンゴとシナモンを混ぜ合わせます。 1/2カップの水を追加します。
• 沸騰させます。火を弱め、覆います。弱火で25〜30分加熱します。リンゴは壊れますが、それでも少し分厚いです。
• 火から下ろします。レモン汁を加えます。ポテトマッシャーまたはフォークで分厚いアップルソースマッシュに。滑らかなアップルソースには、浸漬ブレンダーを使用してください。暖かいまたは冷たいサーブ。

スロークッカーの説明

• リンゴの皮をむいて芯を取ります。リンゴの皮むき器と芯抜きを使用してプロセスをスピードアップするか、ペアリングナイフを使用します。小さな塊に切り刻みます。
• スロークッカーにリンゴを追加します。シナモンを振りかける。混ぜ合わせます。水1/2カップを追加します。
• スロークッカーを高く設定し、4時間またはリンゴが分解するまで調理します。レモンジュースを追加します。
• アップルソースが好みよりも分厚い場合は、ポテトマッシャーでつぶしますまたは、イマージョンブレンダーを使用してテクスチャを滑らかにします。温かいまたは冷たいものを提供します。

インスタントポットの説明

• リンゴの皮をむいて芯を取ります。リンゴの皮むき器と芯抜きを使用してプロセスをスピードアップするか、ペアリングナイフを使用します。
• シナモン、レモン、水をインスタントポットに追加します。混ぜ合わせます。リンゴを追加します。混ぜ合わせます。
• インスタントポットの蓋を固定します。手動（強火）で8分間調理します。圧力が自然に解放されるまで待ちます。
• ミキシングボウルに移して冷却します。レモン汁を加えます。混ぜ合わせます。アップルソースは分厚いでしょう。ポテトマッシャーでマッシュするか、イマージョンブレンダーを使用して滑らかな質感にします。暖かいまたは冷たいサーブ。

メモ

1. 約6カップのアップルソースを作ります。
2. 1食分量はアップルソース1/2カップです。

栄養

カロリー：48kcal

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