七面鳥を再加熱する方法：ジューシーに保つための最良の方法

この七面鳥の日にそれを乗り越えようとしているかどうか（ ！）または、感謝祭のディナーを終えて、残り物の七面鳥をたくさん楽しんでいる場合は、一年中食べるのを待つジューシーな味を維持するために、七面鳥を正しい方法で再加熱する方法を知る必要があります。七面鳥を乾かさずに再加熱するための頼りになる方法に加えて、電子レンジで七面鳥を再加熱する方法に関するヒント、前日に七面鳥を調理して再加熱するためのクイックガイドも共有します。はい、できます。 ！驚いたことに、詰め物の残り物やマッシュポテトの残り物を再加熱して再利用するエキサイティングな方法もあります。

七面鳥を乾かさずに再加熱するにはどうすればよいですか？

所有していた祖父クイーンズのレストランで何十年もの間、生涯で数え切れないほどの七面鳥を再加熱し、この絶対確実な方法で七面鳥を再加熱することを誓います：

• rの後七面鳥をオーブンで焼いて彫り、太ももと胸肉をできるだけ厚くスライスします。
• 浅い鍋またはベーキング皿にスライスを単層に並べ、きれいな皿タオルを上。
• 湿るまでゆっくりと煮込んだチキンブロスをタオルの上に注ぎます。
• 皿をホイルで包み、七面鳥が蒸れるまで300°Fのオーブンに入れます（ USDAは、七面鳥を165°Fにすることを推奨しています。温度を台無しにしないでください、それを低く保ってください、さもないと七面鳥はタフで糸を引くようになります。

電子レンジまたはコンロで七面鳥を再加熱する方法

オーブンで七面鳥を低くゆっくりと再加熱することは、大部分に最適ですが、個人的なサービングが必要な場合（たとえば、壮大な七面鳥のサンドイッチを作るには、オーブンを飛ばして電子レンジまたはコンロを使用することをお勧めします。

• 電子レンジで：七面鳥を同じサイズに切り、浅いベーキング皿に並べます。 （側面はそれが蒸気を発するのを助けます）。チキンブロスを少しふりかけ、ボウルを覆います。中火で加熱するまで電子レンジで加熱します。
• コンロの上：大きなフライパンに¼インチのスープを追加し、その上に七面鳥を単層に配置します。フライパンに蓋をして、スープを弱火にし、加熱されるまで調理します。

前日に七面鳥を調理して再加熱できますか？

私たちと同じように、あなたもこの感謝祭を先取りしようとしています。前日に七面鳥を丸ごと調理してから、上記の方法で再加熱することはできますが、代わりに感謝祭のサイドディッシュをすぐに始めることをお勧めします。パイ生地を作って冷凍し、クランベリーソースをたたきます。これは少なくとも3日間保持するか、事前に感謝祭の前菜を試してみてください。

事前に鳥を作る必要がある場合は、次の手順に従ってください。

1. 通常どおりに七面鳥をローストします（感謝祭の七面鳥の最高のレシピの1つを試してください）。
2. 少なくとも30分間休ませます（ジュースを用意して予約します）
3. 七面鳥を切り分け、脚を分離します（胸と翼を再加熱するには、脚を分離しておくのが最善の方法です）。太ももからドラムスティックを分離し、骨を取り除きます。 s太ももから（七面鳥がまだ少し温かいときにこれを行うのが簡単です）。
4. 密閉容器に入れ、一晩冷やします。
5. 朝、取り出します。冷蔵庫から小片を取り出し、太ももと胸肉を細かくスライスします（できるだけ厚くするようにしてください）。
6. 浅い鍋またはベーキング皿にスライスを単層に配置し、ドレープします。皿のタオルを上からきれいにします。
7. チキンブロスを弱火にし、濡れるまでチキンブロスをタオルの上にそっと注ぎます。
8. 皿をホイルで包み、七面鳥が165°Fに達するまで300°Fから325°Fのオーブンで温めます。

鳥を分解するときは、各部分をできるだけ無傷に保つことに注意してください。分解してスライスすればするほど、乾燥する可能性が高くなります。

を参照してください。