全粒粉パンケーキ-とても美味しく、100％全粒粉で作られています

これらの全粒粉パンケーキは100％全粒粉で作られ、絶対においしいです！朝食やブランチに楽しむのに健康的な選択肢です。

私が白よりも全粒粉パンを選んだほとんどの場合、私は健康上の理由でそれをしますが、密かに白の味を好みました。しかし、正直言って、パンケーキに関しては全粒粉の方がはるかにおいしいと言えます。

友達のためにこれらを作るのは楽しいですと家族と一緒に、彼らがどれほど美味しく、風味豊かで、ふわふわであるかに驚いているのを見てください。なぜなら、何かを全粒小麦としてラベル付けすると、必然的にいくつかの事前判断につながるからです。また、これは2013年に最初に投稿して以来、このブログで最も人気のあるレシピの1つです。

これらは非常に優れたパンケーキであり、通常のパンケーキよりも健康的であるため、嬉しい驚きです！

自家製のサンドイッチパンのように、白の代わりに全粒小麦粉を使用することがよくあります。全粒小麦粉は白い小麦粉と同じグルテン生成能力を持っていないため、注意が必要です。

…しかし、パンケーキでグルテンを開発する必要はありません。そして実際、私たちは望んでいません。

したがって、これらのパンケーキは非常にふわふわで軽い食感になりますが、より多くの栄養素と風味があります。

方法全粒粉のパンケーキを作るには：

ボウルに、全粒粉、ベーキングパウダー、ベーキングソーダ、塩、砂糖などの乾燥材料を組み合わせます。

乾いた材料を一緒に泡立ててから、バターミルク（または通常のミルクまたはアーモンドミルク）、卵、および溶かしたバター（またはオイル）から作られた湿った材料を追加します。

小麦粉が消えるまで泡立てるだけでよいことを念頭に置いて、2つを混ぜ合わせます。

ほとんどのパンケーキレシピのように、あなたはたくさんの塊を残したいです。これにより、混ぜすぎないようになり、パンケーキがふわふわで軽くなります。

これはかなり厚いバッターになります、水のように流れる超薄型の箱入りパンケーキミックスの多くとは異なります。それはそれらをとてもふわふわにするものの一部です。

それのスクープを熱いグリドルにスプーンで入れることができます、しかし私は実際に部分にクッキースクープを使うのが好きなのですべてのパンケーキは同じサイズです。

上部に泡が形成され始めるまで、パンケーキを数分間調理します。

下が金色になっていることを確認してから、裏返してさらに数分間調理します：

これらのパンケーキはトッピングなしでは美容コンテストに勝てないことは知っていますが、本当に素晴らしい味がします。

バターと純粋なメープルシロップを塗ったり、スライスしたようなフルーツを追加したりするのが好きです。イチゴとバナナ：

次回、本当に贅沢なパンケーキが欲しくなったら…これらのシナモンロールパンケーキを試してみてください。キャロットケーキパンケーキ。でも、デザートとして扱うのが一番です。

また、極薄のクレープを作って、フルーツやスプレッドを詰めるのも大好きです。お楽しみください！

パンケーキを冷凍する方法：

最初にパンケーキを完全に冷ましてから、次の2つの方法のいずれかに従って、パンケーキが互いにくっつかないようにします。

最初の方法では、パンケーキをシートパンに単層で置き、互いに接触していないことを確認し、完全に凍結するまで30〜60分間凍結します。次に、パンケーキを取り出して大きなビニール袋に入れます。こうすることで、互いにくっつかず、好きなだけパンケーキを取り出すことができます。

2番目の方法では、パラフィン紙またはパーチメント紙の間にパンケーキを積み重ねて置きます。再封可能なバッグに積み重ねて凍結します。これにより、それらが互いにくっついて凍結しないように分離されたままになります。

パンケーキを最大2か月間凍結します。

パンケーキを再加熱する方法：

こちら電子レンジ、オーブン、トースターのいずれかを使用して再加熱する3つの方法は次のとおりです。

電子レンジ法（私のお気に入り）：

1〜5個の冷凍パンケーキを電子レンジ対応プレートに置きます。蓋をせずに、1つのパンケーキで20秒、2つのパンケーキで30秒、3つのパンケーキで40秒、4つのパンケーキで50秒、5つのパンケーキで60秒で調理します。正確なタイミングは電子レンジの強さによって異なりますが、これは良いガイドラインです。

オーブンの方法：

これは多数のパンケーキに最適です。オーブンを350Fに予熱します。必要な数の冷凍パンケーキをホイルパケットに入れます。または、パンケーキをシートパンの平らな層に置き、ホイルでしっかりとパンを覆います。パンケーキが乾かないようにしっかりと密封してください。パンケーキが温かく柔らかくなるまで、約10分間焼きます。

トースター方式：

これは私の最も嫌いな方法ですが、機能します。スロットごとに1つのパンケーキのみに制限されており、パンケーキがカリカリになったり、過度に調理されたりしないように注意する必要があります。時間はトースターの設定によって異なります。