マカダミアナッツはどこかで聞いたことがあると思います
しかし、なぜだろうと思ったことはありませんか？
これは、脂肪含有量が非常に高いためです（特に他のナッツと比較して）。
彼らは75％以上の一価不飽和脂肪で構成されています（これらは良い脂肪です）。つまり、彼らは深刻な健康パンチを詰め込んでいるということです。それに加えて、健康とウェルネスをサポートする必須ビタミン、ミネラル、抗酸化物質も含まれています。
マカダミアナッツの栄養情報
1オンスのマカダミアナッツには驚くべきものが含まれています：
- 鉄の1日摂取量の6％
- マンガンの1日摂取量の58％
- ビタミンB1の1日摂取量の23％
- リンの1日摂取量の5％
- 銅の1日摂取量の11％
- マグネシウムの1日摂取量の9％
主要栄養素とカロリーに関する限り、1オンス（28g）のマカダミアナッツバター（またはドライローストマカダミアナッツ）には次のものが含まれています：
- 215カロリー
- 22gの脂肪
- 2gのタンパク質
- 4gの炭水化物
- 3gの繊維
マカダミアナッツもパルミトレイン酸のいくつかの供給源。これは、研究者が新しい特性と利点を発見し始めているオメガ7脂肪酸です。
マカダミアナッツに含まれる栄養素は、多くの有望な健康上の利点をサポートすることがわかっています。
肌の弾力性と外観を改善します
研究によると、パルミトレイン酸、マカダミアナッツに含まれるオメガ7脂肪酸、シーバックソーンオイル、アボカドオイルが肌、爪、と髪の健康。
これは、皮膚の老化の主な原因の1つである酸化的損傷から保護し、新しい皮膚細胞の発達を促し、誘発することによって行われます。
いくつかの研究では、この希少な脂肪酸が体のエラスチンとコラーゲンの合成を改善する可能性があることが示されています。エラスチンとコラーゲンは、肌を若く強く保ち、しわの出現と発症を減らすタンパク質です。
心臓病のリスクを軽減するのに役立つ可能性があります
Centers for Disease Control and Prevention（CDC）によると、米国では4人に1人が心臓病で亡くなっています。驚いたことに、毎年約61万人が心臓病で命を落としています。
研究によると、マカデミアナッツに含まれる栄養素と脂肪が減少する可能性があります。心臓病のリスク要因。科学に裏付けられた4つの例を次に示します。
- 2007年の研究では、高コレステロールの男性が冠状動脈のリスク要因の低下を示しました。マカダミアナッツをわずか4週間食べた後の病気。
- 2015年に発表されたレビューペーパーでは、あらゆる種類の木のナッツを摂取すると、 cedトリグリセリド、低密度リポタンパク質（悪玉コレステロール）、および総コレステロール。木の実には、カシューナッツ、マカダミアナッツ、クルミ、アーモンド、その他の栄養価の高いナッツが含まれます。
- いくつかの研究では、飽和脂肪の代わりに多価不飽和脂肪と一価不飽和脂肪を使用すると、善玉コレステロールまたは高密度リポタンパク質（HDL）が増加することが示唆されています。そして、前述したように、マカダミアナッツは一価不飽和脂肪酸が豊富であるため、優れた代替品です（ただし、マカダミアナッツが近くにない場合は、他のほとんどのナッツでうまくいきます）。
- スウェーデンの研究者が実施した調査によると、ナッツを摂取すると心不全や心房細動のリスクを軽減できる可能性があります。
抗酸化物質が多い
マカダミアなどのナッツにはトコトリエノールとフラボノイドが含まれており、これらの抗酸化物質が癌細胞との戦いでの役割をサポートしているという研究が浮上しています。
科学的研究によると、トコトリエノールは強力な抗がん作用を持つユニークな形のビタミンEです。
体内の有害なフリーラジカルを破壊することで癌と戦うのに役立つフラボノイドと呼ばれる植物化合物。
フラボノイドの供給源には、ベリー、赤ワイン、種子、ナッツなどがあります。
脳の健康を促進する
ある研究によると、グルタメートはパーキンソン病とアルツハイマー病に関与することが示されているため、トコトリエノールが豊富なサプリメントは脳細胞をグルタメート毒性から保護しました。
ラットに関する研究では、一価不飽和脂肪であるオレイン酸が、酸化ストレスから脳を保護する役割を果たしている可能性があることがわかりました。私たちは皆、毎日酸化ストレスにさらされています。
太陽、食事、そして呼吸する空気からです。酸化ストレスは、体内の抗酸化物質とフリーラジカルのバランスが崩れると発生します。組織や細胞に損傷を与える可能性があります。
マカデミアナッツはオレイン酸の供給源です。
メタボリックシンドロームと糖尿病のリスクを軽減します
メタボリックシンドロームは、メタボリックシンドロームのリスクを高める可能性のある一連の症状を表します糖尿病、脳卒中、心臓病。
メタボリックシンドロームには、高血圧、高血糖、低レベルのHDLコレステロール、高トリグリセリド、過剰な腹脂肪が含まれます。
アメリカ心臓協会（AHA）、米国の人々の約34％がメタボリックシンドロームに苦しんでいます。
研究によると、一不飽和脂肪酸（マカデミアナッツに含まれる脂肪酸）がメタボリックシンドロームのリスクを軽減するのに役立つ可能性がありますシンドローム。
- 一不飽和脂肪酸が豊富な食事を摂取すると、2型糖尿病に苦しむ個人のメタボリックシンドロームを減らすことができます。
- 糖尿病ラットに関する研究では、運動と一価不飽和脂肪酸を多く含む食事が、脂肪だけを運動または摂取するよりもHbA1cを減らすのに効果的であることがわかりました。
- これらの脂肪酸は、2型糖尿病に苦しむ個人の血糖コントロールを改善するのに役立ちます。
空腹感を減らすのに役立ちます
マカダミアナッツには、繊維、タンパク質、および高品質の脂肪が豊富に含まれています。これらの栄養素は、満腹感を維持する役割を果たします（脂肪を食べることは、空腹ホルモンであるグレリンの減少に関連しているためです）。
つまり、マカダミアナッツの高脂肪含有量は、空腹を食い止めるのに役立ちます。同じサイズのスナックよりも優れています。
これらのナッツには、血糖値を急上昇させないタンパク質と繊維も含まれているため、炭水化物を多く含むものを食べると発生する可能性のある砂糖の衝突（および気分の揺れ）を回避できます。
これで、これらのマカダミアナッツを食事に加える準備はできましたか？
マカダミアナッツをもっと食べる
マカダミアナッツだけを、すばやく簡単で健康的なスナックとして食べましょう。または食べるトッピング、ドレッシング、またはソースでそれらを挽くか、ナッツバターにすりつぶすか、焼き菓子、スムージー、シェイクに追加します。
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その他の栄養情報
マカダミアナッツ1カップ（132g） 948カロリーが含まれています。しかし、心配しないでください。これらのナッツの一般的な1食分量は1カップよりはるかに小さいです（約28.4gまたは1オンス）。これまでのところ、一般的に、座っているたびに消費されるカロリーは少なくなります（一度にカップ全体を食べない限り）。
サービングを計画する簡単な方法は、1オンス（または10〜12ナッツ）のマカダミアナッツが約204カロリーに相当することを覚えておくことです。忘れた場合は、体重計を使用して1オンスの重さを量ってください。
ローストナッツは栄養価が低い可能性があることに注意してください。これは、料理が有益なタンパク質や酵素を変性（または不活性化）する可能性があるためです。
もう1つ注意すべき点は、砂糖、過剰な塩、低品質の油、または風味を加えるために使用されるその他の不健康な成分です。そしてもちろん、一握りを叩く前にナッツアレルギーがないことを再確認してください。
最後に、マカダミアナッツを涼しく乾燥した場所（パントリーなど）に保管し、細菌やカビの繁殖を確認しますあなたがそれらをしばらく置いていれば。
これで完了です。科学に裏打ちされた、マカダミアナッツの健康上のメリットのトップ5です。次回買い物をするときは、マカダミアナッツを手に取って、今日の健康とウェルネスを改善してください。
