アップルコブラー

この昔ながらのアップルコブラーは私のお気に入りの秋のデザートの1つです。新鮮なリンゴをシナモンソースに入れ、ケーキのようなおいしいトッピングで作られています。

私たちの家ではコブラーのレシピが十分にありません。私たちは一年中ピーチコブラーとブルーベリーコブラーを楽しんでいますが、アップルシーズンが来ると、自家製のアップルクリスプ、アップルコブラー、または新鮮なアップルケーキのいずれかになります。繰り返します!

アップルコブラー

多くのアップルコブラーのレシピは、トッピングのようなビスケットで作られています。他のレシピで使用しているのと同じ昔ながらのケーキのようなトッピングが欲しかったのです。上部が少しカリカリで、中央が柔らかく、このレシピのソースや柔らかいリンゴとよく合います。

アップルコブラーはアップルクリスプとどう違うのですか?

アップルクリスプとアップルコブラーには違いがあります。その名の通り、アップルクリスプはオーツ麦で作ったサクサクのクランブルトッピングがあります。このリンゴコブラーのトッピングは、リンゴの詰め物の上に注がれ、よりケーキのように焼く滑らかなバッターです。

どのリンゴがベーキングに最適ですか?

ベーキングアップルはありますか?うまくいくでしょう!私はグラニースミスのリンゴを好む傾向がありますが、ガラアップル、ハニークリスプ、ゴールデンデリシャス、またはその他のタルトアップルも好きです。

皮をむくか皮をむかないか?

はい、好きですリンゴコブラーのためにリンゴをはがす!ベーキング中に皮が壊れることはなく、よりタフな食感になります。 (ただし、必要に応じて皮をつけたままにして、リンゴを小さな立方体に切り刻むこともできます!)この部分には、ジョニーアップルピーラーを使用します。リンゴの皮をむき、芯を取り、スライスします!

アップルコブラーを簡単にする4つのステップ:

アップルフィリングを作る:水、ブラウンシュガー、コーンスターチ、レモンジュースを一緒にかき混ぜます。大きな鍋にバニラ、シナモン、ナツメグ、塩を入れます。リンゴを入れてかき混ぜます。中火で3〜5分間加熱します。

ねり粉を作る:大きなボウルで、小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩を混ぜ合わせます。ミルクと溶かしたバターを混ぜ合わせるまでかき混ぜます。

皿に注ぎます。リンゴの混合物を鍋に加え、バッターを上に均等に注ぎます。シナモンを軽くふりかけると、すぐに焼けます!

焼く:350度で約38〜40分。必要に応じて、アイスクリームを1スクープ入れて、温かくお召し上がりください。

事前準備と冷凍庫の手順:

リンゴの詰め物を準備して冷蔵庫で最大3日間保存するか、最大3か月間冷凍することができます。

焼きたてのコブラーを最大3日間冷凍することもできます。数ヶ月。提供する前に、冷蔵庫で一晩解凍し、オーブンで温めます。

これらの人気のあるアップルクリスプの試用を検討してください:
  • 新鮮なアップルケーキ
  • 焼きりんご
  • クリームチーズを詰めたアップルコーヒーケーキ
  • インスタントポットアップルクリスプ

FACEBOOK、TWITTER、INSTAGRAMでフォローすることもできますより優れたレシピについては、PINTEREST!

Apple Cobbler

Easy Apple Cobblerは、新鮮なリンゴと基本的なパントリーの材料を使って一から作られています。この昔ながらの秋のデザートレシピが大好きです!
4。106票から95票

ピンを印刷マイミールプランに追加ミールプランに移動

コース:デザート
料理:アメリカ料理

準備時間:20分
調理時間:50分
合計時間:1時間10分

サービング:9
カロリー:330kcal
作成者:Lauren Allen

ビデオ

材料

  • ▢中型のリンゴ6個(Granny Smith、Golden Delicious、またはその他のおいしい焼きりんご)、皮をむいて厚さ1/4インチのチャンクにカット
  • ▢水またはリンゴジュース1カップ
  • ▢1/ 3カップの茶色の砂糖、パックed
  • ▢小さじ1杯のコーンスターチ
  • ▢小さじ1杯のレモンジュース
  • ▢小さじ1/2バニラエキス
  • ▢小さじ1杯の挽いたシナモン
  • ▢小さじ1/2の挽いたナツメグ
  • ▢小さじ1/8の塩

バッター:

  • ▢万能小麦粉1カップ
  • ▢グラニュー糖1カップ
  • ▢ベーキングパウダー小さじ2
  • ▢塩小さじ1/4
  • ▢3/ 4カップの牛乳
  • ▢小さじ5杯のバター、溶かした
  • ▢トッピング用の挽いたシナモン

手順

  • オーブンを350°Fに予熱し、9×13インチのpaにグリースを塗りますnクッキングスプレーで軽く混ぜます。
  • ブラウンシュガー、水、コーンスターチ、レモンジュース、バニラ、シナモン、ナツメグ、塩を一緒に鍋に入れます。リンゴを入れてかき混ぜます。中火で3〜5分間加熱し、かき混ぜます。
  • 準備した鍋に混合物を注ぎます。
  • 大きなボウルで、小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩を混ぜ合わせます。ミルクと溶かしたバターを混ぜ合わせるまでかき混ぜます。
  • 混合物をリンゴに注ぎます鍋に。シナモンを軽く振りかけます。
  • 約38〜40分間、またはつまようじが挿入されるまで焼きます。トッピングがきれいに出てきます。
  • 提供する前に少なくとも15分間冷まします。必要に応じて、バニラアイスクリームを添えて温かくお召し上がりください。
  • 残り物を冷蔵庫に入れて、最大4日。

メモ

事前準備:

あなたリンゴの詰め物を準備して冷蔵庫で最大3日間保存するか、最大3か月間冷凍することができます。

焼きたてのコブラーを最大3か月間冷凍することもできます。冷蔵庫で一晩解凍し、オーブンで温めてからお召し上がりください。

栄養

カロリー:330kcal |炭水化物:64g |タンパク質:3g |脂肪:9g |飽和脂肪:5g |コレステロール:22mg |ナトリウム:177mg |カリウム:313mg |ファイバー:4g |砂糖:46g |ビタミンA:354IU |ビタミンC:8mg |カルシウム:83mg |アイアン:1mg
このレシピを作成しましたか?Instagramの@TastesBetterFromScratchにタグを付けてください#TastesBetterFromScratch!

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です