2014年にプラザの象徴的なパームコートをリニューアルし、マスターアーキテクトのティエリーデスポンが全面的に改装しました。メニューには朝から晩までのクラシックなアメリカ料理が展示されており、元のデザインの意図に忠実でありながら、Despontは、笞、大きな鉢植え、4つのそびえ立つヤシの木、楕円形などの庭園要素で、セントラルパークの壮大な雰囲気を屋内にもたらしました部屋を固定するトレリスバーは、暖かくプライベートで華やかな雰囲気を作り出します。オーダーメイドの家具は、プロの朝食会やミクソロジストのブライアン・ヴァン・フランダーンが作ったカクテルの夜にぴったりの、リラックスしながらエレガントな雰囲気を提供します。アフタヌーンティーは、カスタムの食器や陶器、世界的な深みのあるティーリスト、そしてもちろん、少しのエロイーズでも本当に輝いています。ステンドグラスのドームと印象的な高さが特徴のこのエレガントな部屋は、非常に洗練されたモダンなおもてなしの感覚に古いニューヨークのタッチを追加します。
特徴
•マスターアーキテクトによって新しく改装されましたティエリーデスポント
•ミクソロジストのブライアンヴァンフランダーンは、クラフトカクテルの現在の黄金時代を紹介しながら、前世紀のクラシックなカクテルを再訪しました
•壮大なロビーの中央に囲まれています
•大人数のグループに対応できます朝食、ランチ、アフタヌーンティー、カクテル
おもてなし
セミプライベートエリアは、70席までの20名様、100席までの100名様のフルバイアウトのグループに対応できます。または350スタンディング
お問い合わせ
プライベートイベントの予約については、plazaevents @ fairmont.com
またはリング（212）546-5464にお問い合わせください。