人工甘味料の他の2つのビッグネーム、アスパルテームとスクラロースについてはすでに話し合ったので、人工甘味料の3番目のビッグネームであるアセスルファムカリウム（別名Ace-K）に飛び込むことにしました。
Ace-Kは、テーブルシュガーの200倍甘いカロリーフリーの甘味料です。 Ace-Kは、Red Bull、Rockstar、Bang、Monsterの無糖バージョンを含む多くのダイエット製品で使用されています。 Ace-Kは苦い後味があることで知られており、他の人工甘味料と組み合わせることがよくあります。
食品医薬品局は1998年にAce-Kの使用を承認しましたが、すべての顧客が飲む前に知っておくべき、飲み物を取り巻くいくつかの危険がまだあります。
アセスルファムカリウム（Ace-K）の危険性
Ace-Kを取り巻く大きな問題の1つは、発がん性物質の塩化メチレンが含まれていることです。研究によると、頭痛、うつ病、吐き気、精神錯乱、肝臓への影響、腎臓への影響、視覚障害、および癌はすべて、塩化メチレンへの長期暴露に起因する可能性があります。
Ace-Kは、代謝プロセスを混乱させ、食欲調節、血糖コントロール、および体重を妨げる可能性があると報告されています。
さらに、研究によると、Ace-Kは妊娠中の赤ちゃんの早期発育に影響を与える可能性があります。研究によると、人工的に甘味を付けた飲み物を毎日大量に摂取すると、早産を引き起こす可能性があります。
いくつかの研究（1、2、3、4）を通じて、研究者は、Ace-Kによる飲み物の摂取と、肥満、2型糖尿病、メタボリックシンドロームの発症との間に関連があると判断しました。 。
試験管の研究では、Ace-Kが腸から細胞に吸収される糖の量を増加させることが確認されています。
砂糖の非人工的な健康的な代替品はありますか？
もちろん、代替品があります！
天然甘味料
エリスリトールとステビア危険な人工甘味料の代わりに使用できる2つの自然な代替品です。これらの砂糖の代替品は、一般的に果物や野菜に少量含まれています。
エリスリトールは砂糖のカロリーの6％しかありませんが、甘さの70％を保持しています。エリスリトールは血糖値やインスリンをスパイクしないため、糖尿病患者の優れた砂糖代替品になります。研究によると、エリスリトールは抗酸化剤として作用し、高血糖によって引き起こされた血管の損傷を軽減します。エリスリトールはまた、砂糖や他の人工甘味料とは異なり、虫歯を引き起こしません。
ステビアは、天然の砂糖の代替品としても最適です。ステビアはカロリーがなく、砂糖の200倍甘いです。研究によると、ステビアは肥満、糖尿病、高血圧などの病気を治療する可能性があることが示されています。ケンペロールを含む抗酸化化合物は、ステビアで見つけることができます。研究によると、ケンペロールは膵臓がんのリスクを23％減らすことができます。
アセスルファムカリウム（Ace-K）を使用しない優れたソーダ代替品とは何ですか？
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アセスルファムカリウム（エース）を使用しない健康的なエナジードリンクはありますか？ -K）？
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