クリスピーガーリックローストポテト

このクリスピーガーリックローストポテトのレシピは、ポテトをローストする簡単な方法です。見た目も味も素晴らしく、いつも人気です！

この絶対確実なレシピは、初めての人でもサクサクしたトップスとふわふわした中身を確実に手に入れるでしょう。より伝統的なものを好むなら、私のパーフェクトクリスピーローストポテトはどんな家族のディナーにも同じように楽しいものです。

ひねりを加えたガーリックローストポテト

ローストポテトを考えるとき、おそらくあなたは思うでしょうローストする前にパーボイルされたジャガイモの大きな塊の（私のパーフェクトローストポテトレシピのように）が、このレシピは物事をはるかに速くそして簡単にします。

味は絶対に美味しいです！にんにくはローストするとナッツのような甘みがあり、とても美味しい一品です。ローストガーリックとたっぷりの新鮮なパセリとエクストラバージンオリーブオイルを組み合わせたこの料理は、本当に完璧です。

大変な作業のように見えますが、実際には20分で組み立てることができます。見た目も印象的で、いつも本当に人を喜ばせます！

どのジャガイモが最適か

米国では、使用するのに最適なジャガイモはラセットまたはユーコンゴールドです（ただし、青と紫）あなたがそれらを見つけることができれば、ジャガイモも素晴らしい働きをします）。

イギリスではエドワード王がうまく機能し、オーストラリアではダッチクリームを試してみてください。

他の国では、十分なワックス性のあるジャガイモを見つけるのが大体の目安です。内側を軽くふわふわにするのに十分なでんぷんを持ちながら、その形を保ち、外側に素敵な金色を作ります。

ステップバイステップの説明

ジャガイモを約1/8インチの厚さにスライスすることから始めます。

小さなボウルに、バターとオイルを混ぜます。丸い大きなベーキング皿の底にバターと油の混合物を少し塗ります。ジャガイモを混合物でコーティングします。

皿の周りにジャガイモのスライスを少し並べます重複。薄切りにんにくをくさびでくさび、塩こしょうでよく味付けする。黄金色になり、ジャガイモが完全に調理されるまで焼きます。

ニンニクを薄くスライスするには

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クリスピーガーリックポテトローストを作ろう

この美味しくて素朴なポテトベイクは、ボリュームたっぷりの食事にぴったりです。平日の食事には十分簡単で、休日には特別です。

4。5票から8票

準備20分

クック2時間

合計2時間20分

サーブ：4サービング

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材料

• ▢無塩バター大さじ3杯が溶けた
• ▢3大さじエクストラバージンオリーブオイル
• ▢4ポンドのラセットポテトを皮をむいて薄くスライスした
• ▢4クローブニンニクを縦に薄くスライスした
• ▢粗塩と新鮮な挽いたコショウ
• ▢一握りの新鮮なパセリのみじん切り。

カップ–メトリック

手順

• オーブンを375f / 190cに予熱します。
• 小さなボウルにバターとオイルを混ぜます。
• 丸い大きなベーキング皿の底をバターとオイルの混合物で磨きます。
• 皿の周りにポテトスライスを少し重ねて配置します。
• ニンニクを全体にくさびで留めます。
• 塩とコショウでよく味付けします
• 残りのバター/オイル混合物でブラシをかけます。
• 1-1⁄4で焼きます時間。パセリを皿に均等に振りかけ、ジャガイモがカリカリのトップで完全に調理されるまで、約15分以上焼きます。

ヒントと注意事項

• ジャガイモを薄くスライスして同じサイズにします。これにより、サクサクした結果と調理さえも保証されます。
• ジャガイモを油とバターでよくコーティングして、可能な限り最高のサクサク感を出します。
• シーズンも。当たり障りのないジャガイモほど悪いものはありません。

栄養情報：

カロリー：530kcal（27％）|炭水化物：82g（27％）|たんぱく質：9g（18％）|脂肪：19g（29％）|飽和脂肪：6g（38％）|コレステロール：22mg（7％）|ナトリウム：24mg（1％）|カリウム：1903mg（54％）|繊維：5g（21％）|砂糖：2g（2％）|ビタミンA：260IU（5％）|ビタミンC：26.8mg（32％）|カルシウム：67mg（7％）|鉄：4mg（22％）

作成者：ErrenHart

コース：おかず

料理：アメリカ料理

キーワード：簡単なレシピ、ジャガイモ、おかず

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更新メモ：この投稿は元々2014年3月15日に公開されましたが、2019年12月にステップバイステップの説明、写真、料理のヒントとともに再公開されました。